Frango chinês
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
SandraCA Alimento principal:
Aves
Descrição
Um jantar chinês romântico.
Ingredientes
750 ml
caldo de galinha 6 fatia(s)
gengibre 4
dentes de alho 1
malagueta verde 300 g
arroz de jasmim 4
coxas de frango 4
cebolinhas 1
punhado de folhas de coentro molho(s)
coentros molho(s)
molho de sojaInstruções de preparação
Coloque o caldo, o gengibre, o alho e a malagueta verde numa frigideira profunda ou wok em lume alto e deixe ferver.
Adicione o arroz e mexa uma vez para distribuir uniformemente sobre o fundo da panela. Quando o caldo voltar a ferver, adicione o frango. Cubra, reduza o lume e cozinhe por 20 minutos ou até que o arroz tenha absorvido o caldo e o frango ficar macio.
Polvilhe o frango e o arroz com a cebola e os coentros. Sirva com o molho de soja.
