Esparguete com rosmaninho e alho
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
Maria C Alimento principal:
Massa
Descrição
Uma receita muito económica e também muito saborosa!
Ingredientes
200 g
massa esparguete 3 c. sopa
azeite 1
grande de rosmaninho, folhas picadas 2
dentes de alho picados molho(s)
sal e pimenta preta moída na horaInstruções de preparação
Numa panela com água a ferver e temperada com sal, coloque a massa a cozer, de acordo com as instruções que vêm no pacote da massa.
Entretanto, aqueça o azeite numa frigideira, adione o rosmaninho e o alho, e deixe fritar até o alho ficar dourado e o rosmaninho crocante. Retire do calor.
Quando a massa estiver all dente, escorra-a e coloque-a na frigideira que contém o rosmaninho e o alho. Rectifique o sal e adicione um pouco de pimenta.
Sirva como acompanhamento ou como prato principal.
Anotações
Se não tiver rosmaninho, pode usar outra erva fresca, como majericão, coentros,...
