Empanadilhas II

Ingredientes:
500 gr de farinha (sem fermento)
2 colheres de banha e 2 colheres de margarina
1 cálice de aguardente ( Medronho de preferência)
1 pitada de sal
1 copo água quente
Sumo de uma laranja.

Preparação:
Junta-se a farinha com a gordura e a aguardente e mistura-se em cima de uma bancada.
Amassa-se e ao mesmo tempo juntamos lentamente o sumo de laranja e a água.
Depois de muito bem amassada, leva-se a descansar cerca de 1h.
Esticar, rechear e fritar.

Bom apetite...