Dourada no forno, com batatas a murro e salada
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
mclopes Alimento principal:
Peixe
Descrição
Uma forma muito simples de cozinhar peixe.
Ingredientes
1
Dourada 1 kg
batatas 1
repolho 1
agriãoInstruções de preparação
Para preparar a dourada:
Temperar com limão, sal e pimenta a gosto. Deixar marinar de um dia para o outro. Colocar a dourada inteiro sobre uma folha de alumínio e regar com um fio de azeite. Embrulhar e levar ao forno médio, cerca de 35 min.
Para preparar as batatas a murro:
Lavar bem as batatas e colocá-las num tabuleiro, temperar com sal e levar ao forno. Depois de assadas limpar o sal em excesso com um pano seco e dar um murro em cada batata. Regar com azeite aquecido com alho.
Para preparar a salada verde:
Cortar repolho muito fino e juntar algumas folhas de agrião. Temperar com molho vinagrete (vinagre, azeite e sal).
