Doce sucesso
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Doce/ Açúcar
Fonte:
"Livro Doce da Nestlé"
Descrição
Sucesso garantido na sua cozinha
Ingredientes
1 lata(s)
leite condensado 200 g
palitos La Reine 4 dl
leite 4
gemas 2 c. chá
maizena 1 c. chá
café solúvel 2 dl
natas 2 c. sopa
açucar 1⁄2
limão (casca) molho(s)
pêssegos em calda 2 embalagem(ens)
gelatina de pêssegoInstruções de preparação
Num pirex disponha os palitos La Reine de modo a tapar o fundo.
Leve ao lume numa caçarola o leite condensado, o café, metade do leite e a casca do limão até ferver, mexendo sempre.
À parte junte o restante leite, as gemas e maizena, incorporando bem.
Junte o leite fervido à mistura e leve novamente ao lume até engrossar ligeiramente. Deite o creme ainda quente sobre os palitos La Reine e deixe arrefecer.
Prepare a gelatina, no dia anterior, conforme as instruções da embalagem. Pique-a e coloque-a por cima do preparado anterior.
Bata bem as natas com o açucar até ficarem consistentes, coloque por cima da gelatina e decore a gosto com pêssego em calda e com mais alguns palitos La Reine.
Sirva bem fresco.
