
Cupcake de chocolate sem farinha com cobertura de natas
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses

Publicado por:
admin Alimento principal:
Chocolate
Descrição
Aqui vai uma opção sem farinha!
Ingredientes
3⁄4 taça
manteiga 1 1⁄2 taça
chocolate amargo 6
claras de ovos 1⁄2 taça
açucar molho(s)
natas batidas (cobertura*) molho(s)
café em póInstruções de preparação
Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria. Mexa sempre até derreter e depois retire do calor. Espera alguns minutos e acrescente as gemas.
Numa taça à parte, bata as claras em castelo. Acrescente gradualmente o açúcar. Adicione um pouco desta mistura no chocolate e depois junte toda esta mistura às restantes claras.
Deite a massa nas forma de cupcakes e leve ao forno a 135ºC durante 25 minutos.
Cubra os cupcakes com as natas e polvilhe com um pouco de café em pó.