Crumble de ameixa
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Fruta
Fonte:
www.cozinhandoverde.blogspot.com
Descrição
Ideal para quem tem problemas de trânsito intestinal
Ingredientes
30
ameixas médias 120 g
açúcar amarelo 1 c. sopa
sumo de limão 1
cálice de vinho do Porto 175 g
farinha de trigo sem fermento 150 g
margarina 75 g
flocos de aveiaInstruções de preparação
Pré-aqueça o forno a 190º.
Espalhe as ameixas (sem caroço e cortadas aos quartos) uniformemente num pirex médio.
Espalhe duas colheres de açucar por cima das ameixas, adicione o sumo de limão e 125ml de água fria.
Numa tigela larga coloque a farinha, o restante açucar, a manteiga e o vinho do Porto e amasse até ficar granulado.
Adicione a aveia e amasse bem.
Espalhe esta mistura por cima das ameixas e leve ao forno por 40 minutos.
