Creme de cenoura e gengibre
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
O gengibre é uma das plantas mais antigas e populares do mundo.
Ingredientes
3
cenouras 1
cebola 1
batata 1
pedaço de raiz de gengibre molho(s)
azeite e salInstruções de preparação
Lave e descasque os legumes, bem como o gengibre. Corte-os em pequenos pedaços e salteie-os em azeite. Junte a água a ferver até cobrir os legumes. Tempere com sal e deixe cozinhar até os legumes estarem bem macios.
Passe com a varinha mágica e, se necessário, junte um pouco mais de água, deixando um creme um pouco espesso.
Se gostar sirva polvilhada com coentros.
