Creme de abóbora
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Um sabor cremoso a abóbora.
Ingredientes
Instruções de preparação
Lave e pique o alho-francês, descasque a abóbora e as batatas, lave-as e corte-as em pedaços.
Leve ao lume a manteiga, deixe arrefecer, junte o alho-francês e deixe refogar.
Adicione a abóbora e as batatas e cerca de 1,5l. de água. Tempere com sal e deixe cozer. Passe depois com a varinha mágica.
À parte, misture as natas batidas com a gema e um pouco de sopa. Junte à restante sopa e rectifique o sal. Sirva com tostas.
