Cogumelos fritos com tomilho | A Nossa Vida

Cogumelos fritos com tomilho

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

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Publicado por: 
admin

Alimento principal: 
Vegetais

Descrição

Sempre saborosos!

Ingredientes

400 g
cogumelos variados
1
pimento vermelho
3
bolas de pão
  molho(s)
azeite
1
tomilho
  molho(s)
manteiga
  molho(s)
sal e pimenta

Instruções de preparação

Limpe os cogumelos e corte-os ao meio. Corte o pimento em tiras e o pão em fatias. Leve-o a torrar.
Aqueça o azeite. Lamine os alhos e frite-os, no azeite quente, juntamente com o pimento. Acrescente os cogumelos, refresque com o vinho e tempere com sal e pimenta. Adicione a salsa e o tomilho.

Cozinhe em lume brando, durante 5 minutos, e junte, já fora do lume, a manteiga.

Sirva sobre as fatias de pão, decorado com os raminhos de salsa.

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