Cogumelos fritos com tomilho
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Sempre saborosos!
Ingredientes
400 g
cogumelos variados 1
pimento vermelho 3
bolas de pão molho(s)
azeite 1
salsa 1
tomilho molho(s)
manteiga molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Limpe os cogumelos e corte-os ao meio. Corte o pimento em tiras e o pão em fatias. Leve-o a torrar.
Aqueça o azeite. Lamine os alhos e frite-os, no azeite quente, juntamente com o pimento. Acrescente os cogumelos, refresque com o vinho e tempere com sal e pimenta. Adicione a salsa e o tomilho.
Cozinhe em lume brando, durante 5 minutos, e junte, já fora do lume, a manteiga.
Sirva sobre as fatias de pão, decorado com os raminhos de salsa.
