Choco frito | A Nossa Vida

Choco frito

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

Retrato de risonha sagres
Publicado por: 
risonha sagres

Alimento principal: 
Peixe

Descrição

O verdadeiro ex-libris da cidade de Setúbal

Ingredientes

1
choco grande
1
cebola
1
dente de alho
  molho(s)
farinha e ovo batido

Instruções de preparação

Tirar a pele ao choco e levá-lo a cozer, coberto com água, juntamente com a cebola e o alho.
Depois de cozido retirar da água, deixar arrefecer e cortar em tiras.
Passar as tiras de choco por farinha e por ovo batido e levar a fritar em óleo bem quente.
Escorrer sobre papel absorvente e servir com rodelas de limão.

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