Café cremoso

Bater tudo com a batedeira eléctrica, em velocidade média, entre 10 a 15 minutos. Vai ficar com um aspecto de um chantily muito cremoso
transferir este preparado para uma caixa plástica e colocar no congelador. Assim têem sempre este preparado à mão para fazerem os vossos capuccinos. Quando quiserem utilizar é retirar apenas 2 ou 3 colheres de sobremesa do preparado (não se preocupem, pois mesmo no congelador não congela), juntar leite quente, açucar ou adoçante se desejarem (eu juntei uma "hermeseta"), mexerem bem e ficam com um cappuccino super cremoso (eu por cima polvilhei com um pouco de chocolate em pó), digno de causar inveja aos melhores capuccinos do mundo.