Bolo de queijo com pêssego
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Fruta
Descrição
Um encanto de bolo!
Ingredientes
5
pêssegos 500 g
requeijão 4
ovos 65 g
manteiga derretida 50 g
açucar 50 g
semolina fina 1
sumo de limãoInstruções de preparação
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Em seguida, adicione sucessivamente, a manteiga derretida, a semolina, o fermento, o sumo de limão e o queijo. Mexa tudo muito bem até obter uma massa homogénea.
Deite a massa numa forma e coloque os pêssegos descascados e cortados em fatias.
Leve ao forno a 210ºC por aproximadamente 45 minutos.
15 minutos antes da cozedura, polvilhe com as amêndoas e leve novamente ao forno.