Bolo Mousse de Chocolate
Grau Dificuldade:
Médio
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
pinheiros Alimento principal:
Chocolate
Descrição
Um festim de chocolate!
Ingredientes
6
ovos 200 g
chocolate em tableteInstruções de preparação
Misturar as gemas com o chocolate derretido em banho maria (ou no microondas).
Adicionar as claras batidas em castelo.
Dividir a massa em duas partes:
- Uma que vai ao frigorífico (para solidificar tipo mousse)
- Outra que vai ao forno em forma (untada e polvilhada de chocolate em pó) durante 20 minutos a 175º C .
Depois de cozida, desenformar e deixar arrefecer.
Espalhar por cima a mousse que entretanto esteve no frigorífico.
Recolocar o bolo no frigorífico.
Anotações
No momento de servir, espalhar por cima raspas de chocolate branco.
(ou amêndoa picada, ou chocolate granulado...). Use a sua imaginação!
