
Bolo de mel
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses

Publicado por:
admin Alimento principal:
Doce/ Açúcar
Descrição
Um clássico de Natal!
Ingredientes
500 g
açucar 15
claras de ovos 2 dl
azeite 200 g
mel 550 g
farinha com fermento molho(s)
canela em pó 1
raspa de limãoInstruções de preparação
Bata as gemas com o açúcar. Junte o mel e o azeite e volte a bater até obter uma massa homogénea. Acrescente a raspa do limão e a canela. Bata as claras em castelo e junte alternadamente com a farinha, envolvendo bem sem bater.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha ou forrada com papel de manteiga e leve ao forno a 180ºC. Para saber se está cozido, faça o teste do palito.