
Bolo de maçã e amêndoa
Doses

Descrição
Bolo de maçã acompanhado por uma bola de gelado… Difícil de resistir.
Ingredientes
Instruções de preparação
Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela, junte os ovos com o açúcar e bata até ficar uma mistura clara. Junte a manteiga derretida, a farinha, o fermento e misture bem.
Descasque as maçãs e corte-as em lâminas finas.
Deite a massa na forma, coloque as maçãs por cima e polvilhe com a amêndoa laminada.
Leve ao forno durante aproximadamente 35 minutos ou faça o teste do palito. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva o bolo.
Anotações
Para quem gosta de maçã, poderá misturar pedacinhos de maçã na própria massa do bolo.