Bolo de limão com sementes de papoila
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
As sementes de papoila darão um sabor especial ao bolo.
Ingredientes
3 c. sopa
leite 3
ovos 1 1⁄2 c. chá
extrato de baunilha 1 1⁄2 taça
farinha sem fermento 3⁄4 taça
açucar 1 c. chá
fermento 1⁄4 c. chá
sal fino 1 c. sopa
raspa de limão 3 c. sopa
sementes de papoila 185 g
manteiga sem sal amolecida 1⁄4 taça
açucar (calda de limão) 1⁄4 taça
sumo de limãoInstruções de preparação
Misture o leite, os ovos e o extrato de baunilha.
Noutra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a raspa de limão e as sementes. Bata tudo na batedeira. Junte a manteiga e, a seguir, metade da outra mistura, aumentando, aos poucos, a velocidade. Bata dois minutos. Junte o resto da mistura dos ovos em duas porções.
Leve ao forno cerca de 50 minutos, a 180ºC, numa forma de bolo inglês.
Para preparar a calda, misture, em lume brando, o sumo de limão e o açúcar, até que se dissolva completamente.
Retire o bolo do forno, coloque numa grade para arrefecer e faça uns pequenos furos no topo. Pincele com a calda e deixe arrefecer.
