Bolo de limão com calda
Doses
Descrição
Excelente acompanhante de um chá!
Ingredientes
Instruções de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unta com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda com cerca de 24cm de diâmetro.
Numa tigela, junte o açúcar com a raspa do limão e esfregue com os dedos para o açúcar ficar perfumado. Junte a manteiga e o extrato de baunilha e bata até obter uma mistura cremosa.
Junte os ovos um a um, batendo entre cada adição.
Incorpore a farinha alternando com o leite.
Coloque a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos ou até um palito sair limpo com algumas migalhas agarradas.
Desenforme e coloque numa grade.
Para a calda, misture o sumo dos limões com açúcar até dissolver (se ficar com grumos passar por um coador). Com um palito furar o bolo todo e verta a calda sobre o bolo ainda morno.
