Bolo em forma de urso | A Nossa Vida

Bolo em forma de urso

Grau Dificuldade: 
Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

Retrato de SandraCA
Publicado por: 
SandraCA

Alimento principal: 
Doce/ Açúcar

Descrição

As crianças vão saltar de alegria com um bolo assim para o aniversário.

Ingredientes

400 g
manteiga amolecida
400 g
açucar
8
ovos
400 g
farinha de trigo
4 c. chá
fermento em pó
450 g
manteiga amolecida (cobertura)
900 g
açúcar em pó
  molho(s)
corante alimentar , como rosa, vermelho, azul ou amarelo
  molho(s)
pequenos doces para os olhos, nariz e botões

Instruções de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Unta uma forma de 25cm e outra de 18cm com manteiga. Forre o fundo de cada forma com papel vegetal. Coloque cinco forminhas de papel numa forma para queques.

Bata a manteiga até ficar macia numa tigela grande ou numa batedeira elétrica. Adicione o açúcar e bata até obter uma mistura leve e fofa. Bata os ovos numa tigela separada por alguns segundos e, gradualmente, adicione-os à mistura de manteiga, batendo o tempo todo.

Peneire a farinha e o fermento em pó e bata com cuidado para combinar. Preencha as formas para queques com três quartos de massa. Coloque a restante massa nas formas.

Asse os queques e o bolo cerca de 20-25 minutos. O bolo maior terá que ficar cerca de 35 minutos.

Remova cada bolo e queques do forno quando estiver pronto e deixe-os arrefecer na forma por 10 minutos. Solte com uma faca pequena as bordas e retire cuidadosamente cada bolo da forma. Deixe arrefecer completamente.

Coloque o bolo grande numa placa de bolos para fazer o corpo do urso e, em seguida, coloque o bolo pequeno directamente acima. Organize quatro queques ao redor do corpo para os braços e pernas e, em seguida, corte o restante queque ao meio na vertical para fazer as orelhas.

Para a cobertura, bata todos os ingredientes alguns minutos e depois acrescente o corante alimentar, caso o desejar. Usando uma espátula, espalhe a cobertura por todo o urso.

Faça a cara e os restantes pormenores com os doces escolhidos como, por exemplo, Smarties, gomas, etc.

Outras receitas

Artigos relacionados com Culinária

Post