Biscoitos da Sorte
Doses
Descrição
Biscoitos da sorte chineses, uma surpresa da sorte!
Ingredientes
Instruções de preparação
Retire a tampa de um frasco de café.
Bata as claras em castelo.
Bata a manteiga com o açúcar. Adicione a farinha e misture. Em seguida, adicione a baunilha e misture novamente. Adicione as claras em castelo e misture na massa até ficar bem incorporado e a massa fique lisa.
Com uma pequena espátula, espalhe a massa, corte em círculos com a tampa do frasco de café e coloque em papel de manteiga.
Coloque no forno, pré-aquecido a 200ºC, até ficarem dourados (mais ou menos 8 minutos). Retire do forno.
Retire os biscoitos cuidadosamente e forme-os. Vire as abas apenas ligeiramente sobrepostas umas às outras. Vire e dobre-os ligeiramente. Deixe arrefecer.
Anotações
Escreva num cartão fino de papel comprido, mensagens, para que quando partir os biscoitos da sorte, tenha uma surpresa dentro.
Se for fã de chocolate, poderá juntar cacau à massa.
