Arroz inventado | A Nossa Vida

Arroz inventado

Grau Dificuldade: 
Muito Fácil
Tempo de preparação: 
5 minutos

Doses

Retrato de risonha sagres
Publicado por: 
risonha sagres

Alimento principal: 
Arroz e cereais

Descrição

Para quem gosta de andar sempre a inventar na cozinha

Ingredientes

2
dentes de alho
  molho(s)
bacon, chourição, azeite, sal e pimenta
  molho(s)
arroz, cogumelos frescos e tomate em cubos
2
ovos
1
hortelã

Instruções de preparação

Num tacho coloquei 2 dentes de alho laminados, bacon e chourição em pedacinhos e um fio de azeite.
Levei a alourar, deitei o arroz e deixei fritar um pouco. Deitei água suficiente para cozer o arroz e quando retomou a fervura juntei cogumelos frescos laminados, tomate em cubos, sal e pimenta.
Baixei o lume e deixei o arroz cozer lentamente.
No final juntei um ovo e um raminho de hortelã e deixei ao lume até o ovo estar escalfado. Servi de seguida.

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