Amêijoas com limão
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Marisco
Descrição
Simples mas muito saboroso!
Ingredientes
2 kg
amêijoas na casca 6
dentes de alho 60 g
manteiga 2 dl
vinho branco 1
coentros molho(s)
sal e pimenta 1
limãoInstruções de preparação
Lave bem as amêijoas e coloque-as num tacho. Adicione os alhos picados e a manteiga. Regue com o vinho, tempere com sal e pimenta e cozinhe tapado até as conchas abrirem.
Depois de as conchas estarem bem abertas, junte os coentros grosseiramente picados e regue com o sumo de meio limão.
Coloque para uma travessa e decore com o restante limão cortado às meias rodelas.
