Almôndegas especiais
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
risonha sagres Alimento principal:
Carne vermelha
Descrição
O prazer de umas almôndegas recheadas
Ingredientes
600 g
carne picada (metade porco metade vaca) 1 embalagem(ens)
sopa de tomate 1
ovo 8 c. sopa
pão ralado 3 c. sopa
sementes de sésamo molho(s)
quadradinhos de queijo flamengo molho(s)
molho de tomate molho(s)
oregãos secosInstruções de preparação
Colocar cerca de 600gr de carne moída (usei metade porco e metade vaca) numa tigela, juntar 1 pacote de sopa de tomate, 1 ovo, 8 colheres de sopa de pão ralado (ou as suficientes até a massa ficar bem ligada) e 3 colheres de sopa de sementes de sésamo.
Amassar tudo muito bem de modo a obter uma mistura homogénea.
Moldar as almôndegas e no meio de cada almôndega colocar um quadradinho de queijo flamengo.
Fechar bem as almôndegas e passá-las por pão ralado.
Fazer um molho de tomate com oregãos e cozinhar as almôndegas lentamente, virando-as de modo a que fiquem bem cozinhadas.
Acompanhar com massa a gosto.
