Sobremesas partilhem... | Page 2 | A Nossa Vida
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Retrato de kikinha_kutxi
Ter, 30/08/2011 - 10:29
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Esta tambem é mt boa não tem nome lol

-1 lata de pessegos em calda
-2 saquetas de pudim chines
-150 gr de açucar
-4 dl de natas

Num tacho colocar a calda dos pessegos com o pó dos pudins, cortar os pêssegos em quadradinhos e juntar levar a ferver... passe o preparado para uma taça e leve ao frio umas duas horas ( vai ficar um preparado "durinho" bater as natas com o açucar em chantilly e cobrir o doce, vai ao frio 4 horas e está pronto... Uma coisinha simples mas que sabe mt bem Wink

Manjo obrigado pela dica vou experimentar nos bolos Drooling
Bjinhos

Porque tu és o melhor do mundo Kutxi
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Afilhada da minha querida (lagarta) C.A.S.C.S
Madrinha da mais doce FiPipoca

Retrato de Cokitas
Sex, 02/09/2011 - 17:58
Cokitas:
Membro desde: 26.06.2008
Tyta18 wrote:

No fim se semana fui auma festa e havia lá um doce com várias camadas alternadas de bolacha Maria e natas, no fim levava doce de ovos (pelo menos era amarelo).

Tinha tão bom aspecto, só tinha, porque quando fui pra comer já tinham lambido tudo... Fiquei Drooling

Penso que será natas do céu, pelo menos pelo que pesquisei na net...

Alguém tem a receita? Wink
Até estou a babar só de pensar... devia estar delicioso Drooling

Publiquem aqui

Bjs

Ana

Tyta, será isto: http://www.saborintenso.com/f23/doce-leite-condensado-9441/

acredita que só de olhar engorda. Esse site tem coisinhas divinais.. Já experimentei umas quantas e todas aprovadas! Grin

Retrato de Tyta18
Sex, 02/09/2011 - 18:50
Tyta18:
Membro desde: 14.10.2010

Oi,

Já te respondi por MP...

Vou fazer amanhã... não ando grávida mas tb tenho desejos!

Até já me estou a a Drooling Drooling Drooling Drooling

Retrato de Marta sofia
Sáb, 03/09/2011 - 11:32
Marta sofia:
Membro desde: 14.01.2009

adoro fazer tudo o que diga respeito a cozinha...
vou deixar tambem o meu contributo

Panquecas:
1 ovo (por cada pessoa)
1 colher de sopa de farinha
1 colher sopa de açucar
mexem bem e depois numa frigideira anti aderente colocam um pouco da massa para ficar bem fininho
depois recheiam com o que quiserem... por exemplo top de chocolate ou caramelo, podem colocar geleia gelado banana... etc experimentem fica bom ainda ontem comi...

Retrato de Marta sofia
Sáb, 03/09/2011 - 11:49
Marta sofia:
Membro desde: 14.01.2009

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
1 pacote de mousse de chocolate
2 pacotes de natas
bolacha maria
1 pacote de bolacha oreo (pode ser marca continente)
cafe ou cevada

num tacho colocam a lata de leite condensado + o leite normal juntam as 4 gemas e levam ao lume ate engrossar, quando ja estiver pronto colocam numa taça de preferencia bem funda e reervam ate ficar frio
enquanto isso batem a mousse, as natas e as claras em castelo.
quando o preparado do leite condensado ja estiver frio colocam 3 camadas de bolacha maria molhada em cafe, em seguida colocam as natas juntamente com as claras e por fim a mousse de chocolate.
as bolachas oreo picam na picadora e colocam por cima da sobremesa, servem bem fresca e é de comer e chorar por mais...

também querem bolos?

Retrato de kikinha_kutxi
Ter, 06/09/2011 - 10:52
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Ingredientes
500ml de natas
1 pacote pequeno de gelatina de limão
4 limões
6 gemas de ovo
1 chávena (chá) de açucar
200g de manteiga
1 pacote de bolacha Maria

1. Primeira camada: Esmague a bolacha e misture com a manteiga. Forre uma forma de fundo removível com essa massa. Leve ao frigorifico por cerca de 30 minutos
2. Segunda camada: Prepare a gelatina conforme as instruções do pacote, deixe arrefecer e misture muito bem com as natas e algumas gotas de sumo de limão. Deite na forma (sobre a primeira camada) e leve a forma novamente ao frigorifico até a 2a camada solidificar (mais ou menos 4 horas)
3. Terceira camada: Numa panela pequena, bata, por cerca de 2 minutos, as gemas com o açúcar, o sumo dos limões e a raspa de 2 limões. Noutra panela maior (que dê para meter a panela anterior) ponha um pouco de água, leve ao fogo brando e quando começar a ferver ponha a panela pequena e mexa constantemente por cerca de 15 minutos. Retire do fogo, deite 2 colheres de sopa de manteiga e misture muito bem. Deixe ficar mormo, deite na forma (sobre a 2a camada) e leve a forma novamente para o frigorifico por cerca de 1 hora.

Meninas tirei esta receita de um site que para variar não me lembro do nome é mtttt boaaaa e ate deixo a imagem (k tinha no site kuando a tirei)

Porque tu és o melhor do mundo Kutxi
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Retrato de kikinha_kutxi
Ter, 06/09/2011 - 10:54
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

K deliciasss huuum... Pode ser qualquer coisa logo que seja doce Laughing

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Retrato de Tyta18
Ter, 06/09/2011 - 11:27
Tyta18:
Membro desde: 14.10.2010

Oi meninas,

Este fim de semana tive qye fazer um docito à pressa... Super fácil e simples!

1 lata leite condensado
2 pacote natas
1 Pacote bolacha Maria

Bate-se as natas, tritura-se as bolachas e mistura-se tudo...

Vai ao frigorifico e já tá... fica um bocadito doce... mas as "formigas grandes" lá de casa adoraram!

Bjs

Retrato de CrisG
Ter, 13/09/2011 - 13:56
CrisG:
Membro desde: 13.09.2011

Dá vontade de experimentar TUDO Grin

Retrato de guillian
Ter, 13/09/2011 - 14:54
guillian:
Membro desde: 14.07.2011
kikinha_kutxi wrote:

-1 colher de maiesena

uma colher de sopa ou de chá? :s

obrigada Smile A receita parece ser fácil e se dizes ser deliciosa melhor Grin

Retrato de Sónia C
Ter, 13/09/2011 - 17:59
Sónia C:
Membro desde: 16.03.2011

e eu k estou a tentar fazer dieta, mas ao ver estas coisas todas Drooling

Retrato de kikinha_kutxi
Qui, 15/09/2011 - 10:10
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010
guillian wrote:
kikinha_kutxi wrote:

-1 colher de maiesena

uma colher de sopa ou de chá? :s

obrigada Smile A receita parece ser fácil e se dizes ser deliciosa melhor :D

Eu ponho colher de sopa, a fugir para o cheio

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Retrato de kikinha_kutxi
Qui, 15/09/2011 - 10:13
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Esta receita tirei de um site que uma menina aqui deixou e que tem coisas realmente fantasticas, este doce fiz ontem porque consegui encontrar uns moranguitos, simples e boa Wink

Receita de Delícia de Morango e Bolacha Maria
Ingredientes:

500ml de Natas
1 lata de Leite Condensado
5 Folhas de gelatina incolor
500gr de Morangos
Bolacha tipo 'Maria' (q.b.)
Preparação:

Bater as natas até estar no ponto, adicionar o leite condensado.
Amolecer 4 folhas de gelatina em pouca água fria (o suficiente para ficarem moles), escorrer o excesso de água e levar ao Microondas a derreter (bastam 5 segundos).
Sempre a bater o preparado das natas e leite condensado, juntar a gelatina derretida.
Numa taça de servir, colocar preparado branco e levar ao frigorifico até solidificar.
Posteriormente, lavar os morangos e retire-lhe os pés, triturar até ficarem em polpa, depois, amolecer 1 folha de gelatina em pouca água fria (o suficiente para ficar mole), escorrer o excesso de água, levar ao Microondas a derreter (bastam 5 segundos).
- Colocar este preparado por cima da base branca e levar novamente ao frigorifico, para este solidificar novamente.
- Ao servir, cobrir com a bolacha ralada/esmigalhada.

Aguardo mais sobremesas um bj docinhoooo Tongue

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Retrato de ana_g
Qui, 15/09/2011 - 11:16
ana_g:
Membro desde: 18.09.2008

Este tópico é uma delicia, lol. No outro dia fiz a tarte de maracujá, simplesmente divinal, até o meu namorado que não é nada de doces, repetiu, mesmo mto boa, só não gostei da base, bolacha maria, sugerem fazer com que massa?

Esta ultima receita da Kikinha, tb parece deliciosa :).

Bjos

Retrato de kikinha_kutxi
Qui, 15/09/2011 - 11:25
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010
ana_g wrote:

Este tópico é uma delicia, lol. No outro dia fiz a tarte de maracujá, simplesmente divinal, até o meu namorado que não é nada de doces, repetiu, mesmo mto boa, só não gostei da base, bolacha maria, sugerem fazer com que massa?

Esta ultima receita da Kikinha, tb parece deliciosa :).

Bjos

Ola querida... realmente a tarte de maracujá é uma delicia huuuum Drooling ...
eu raramente uso base de bolacha nas tartes(tambem acho muito enjoativo) ... por norma uso ou massa folhada ou massa quebrada... No cheese cake por exemplo uso base bolo Daydream Bjinhos

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Retrato de kikinha_kutxi
Ter, 20/09/2011 - 11:39
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Ontem fiz o bolo cremoso de ananás do teu blog... é simplesmente maravilhoso gostei imenso... Tem lá muitas coisas que vou querer provar agora se não te importas vou pôr aqui a receita porque este bolo é muito bom mesmooooo Drooling

Bolo cremoso de Ananás:

Ingredientes para o bolo:

5 Ovos
300 gr de Açúcar (reduzi para 250 gr)
240 gr de Farinha
1 Lata de ananás
6 colheres de sopa de caramelo líquido (Usei a olho)
Sumo de 1 limão (Usei metade de um limão)
1 colher de sopa de fermento (usei uma colher de chá)
1,5 dl de Água fria

Ingredientes para o creme:

3 ovos
1 lata de leite condensado
3 dl de leite

Escorrer o ananás, barrar uma forma com o caramelo e colocar no fundo as rodelas de ananás, cobrindo todo o fundo da forma.

Creme:

Misturar os ovos com o leite condensado e juntar o leite em fio, mexendo sempre.
Verter esta mistura em cima do ananás.

Bolo:

Bater as claras em castelo, juntar o sumo do limão e o açúcar, mexendo sempre. Adicionar as gemas e bater até ficar uma massa clara. Juntar a água e a farinha com o fermento e mexer bem e deitar esta mistura na forma, em cima da outra, com cuidado. Levar ao forno, em banho-maria, durante 1 hora (deixei uma hora e meia). Forno a 180º. Retirar, desenformar e levar ao frio

Meninas experimentem é delicioso... Obrigado Anabela deves ser uma cozinheira de mão cheia Hug

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Retrato de Carla Sofia
Ter, 20/09/2011 - 14:16
Carla Sofia:
Membro desde: 31.01.2007

Vou me colar ao topico Smile

Retrato de kikinha_kutxi
Qua, 28/09/2011 - 10:23
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Olá meninas fiz esta sobremesa ontem e estava muito boa decidi partilhar Drooling
Vi num blog mas para variar não me recordo em qual (eu colo e copio as receitas para os meus arquivos) bj a todas

Receita de Semifrio de Natas
Ingredientes:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
7 folhas de gelatina
1 pacote de bolacha maria
Raspas de chocolate para polvilhar
Preparação:

Triture as bolachas e forre a tarteira (usei uma forma de aro), reserve um pouco para polvilhar por cima.
Bata as natas até começarem a ficar grossas.
Junte o leite condensado continuando sempre a bater.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, esprema e derreta-as num pouco de leite aquecido (+/- 5 colheres de sopa), e, junte ao preparado, mexa tudo.
Verta o preparado por cima da bolacha, e leve ao frigorífico até ficar sólido de preferência de um dia para o out ro.
Antes de servir polvilhe com o resto da bolacha picada e com raspas de chocolate (opcional).

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Retrato de natali
Qua, 28/09/2011 - 11:57
natali:
Membro desde: 27.06.2007

Posso te colocar uma questão?! humm....??

Então é assim... nesta receita para o creme os ovos são inteiros ou só as gemas? ou só as claras?
E já agora 3dl de leite é mais ou menos k qtd de uma chávena...???

Obrigada e desculpa a maçada!

Fica bem
Natália

a quetão é referente à receita:
Bolo cremoso de Ananás

Retrato de kikinha_kutxi
Qua, 28/09/2011 - 12:58
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010
natali wrote:

Posso te colocar uma questão?! humm....??

Então é assim... nesta receita para o creme os ovos são inteiros ou só as gemas? ou só as claras?
E já agora 3dl de leite é mais ou menos k qtd de uma chávena...???

Obrigada e desculpa a maçada!

Fica bem
Natália

a quetão é referente à receita:
Bolo cremoso de Ananás

Olá...
Eu pus os ovos inteiros (gemas e claras) e ficou muito bom mas a receita é da nossa querida anabela suponho que se não for ela corrige...
Bem em relação a chavena acho que já não te posso ajudar muito porque eu nem sei quando levam as chavenas... Faço pelo copo medidor... Desculpa não puder ajudar mais bj

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Retrato de natali
Qua, 28/09/2011 - 17:51
natali:
Membro desde: 27.06.2007

humm... obg!

Pelo copomeido os 3dl sao 300 ml?
desculpa tantas perguntas... mas para quem esta a dar os primeiros passos...

Retrato de kikinha_kutxi
Qua, 28/09/2011 - 18:08
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Exatamente... Eu entendo pois casei há pouco mais de dois meses e só agora começei a cozinhar... tenho adorado mesmo e modéstias á parte acho que me tenho saído muito bem Grin Bjinho e bom bolinho

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Retrato de kikinha_kutxi
Qui, 06/10/2011 - 10:29
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

Mousse de Limão

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 pacotes de natas

1 copo pequeno de sumo de limão(2/3 limões)

3 claras

Preparação:

Junta-se o leite condensado com o sumo de limão. (aqui por noma junto duas folha de gelatina derretidas porque gosto de sobremesas "durinhas" )

Batem-se as natas até duplicarem.

Batem-se as claras em castelo.

Junta-se tudo, adicionando bem. Deita-se a mistura dentro de uma taça e leva-se ao frigorifico.
..

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Retrato de Soulfree
Sex, 07/10/2011 - 16:40
Soulfree:
Membro desde: 11.09.2011
Kynia][quote=kikinha_kutxi wrote:
kikinha_kutxi wrote:

:-4/5 folhas de gelatina (opcional) ;

Eu não consigo trabalhar com folhas de gelatina. Tu dizes que é opcional, é mesmo?? Fica com o mesmo efeito sem a gelatina?

Para trabalhar com folhas de gelatina, faço assim:

coloco numa taça/tijela água fria e o número de folhas que a receita pede, dobradas ao meio ou em 4 por exemplo

vou preparando o resto das coisas para a receita e quando preciso da gelatina, escorro a água, já a gelatina está mole, mas deixo um pouco de nada de água no fundo e levo uns 10seg ao microondas (aqui faço a olho) mas quando se tira do microondas, a gelatina está completamente líquida, diluída nesse pouco de água, e depois é só verter para o preparado e mexer ao mesmo tempo para envolver tudo depressa!

Retrato de kikinha_kutxi
Sáb, 08/10/2011 - 12:22
kikinha_kutxi:
Membro desde: 27.10.2010

-1 lata de leite condensado
-1 pacote de natas
-4 claras
-6 folhas de gelatina
-50 gr de côco ralado (aqui a quantidade é opcional conforme o gosto de cada um)
-côco para decorar

Bater as natas ate ficarem firmes, juntar o leite condensado em fio e juntar o côco batendo sempre com a batedeira, juntar as folhas de gelatina (ja demolhadas e derretidas claro está), num recipiente á parte bater as claras em castelo e envolver tudo, vai ao frio... decora-se com côco ralado...
É uma sobremesa que em muito me faz lembrar aqueles bombons "Rafaello" penso eu que vem por a altura do natal...

DELICIOSAAAAAAA

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Retrato de anasbageri
Qua, 12/10/2011 - 19:02
anasbageri:
Membro desde: 15.06.2010
tcorisca wrote:

Aple Crumbel

500 g maçãs
250 g açucar
1 pacote de manteiga/margarina
canela

Descasca-se,descaroça-se e corta-se as maçãs aos pedaços. Deita-se num tabuleiro e polvilha-se com canela.
Por cima deita-se o açucar misturado com a manteiga e vai ao forno.

Quem quiser pode reduzir no açucar e na manteiga para ficar menos calórico.
Há quem goste de misturar passas (sem pevide) às maçãs.
Adoro este bolo simples ou quente acompanhado com gelado de baunilha. :D

Olá, tenho andado a ver as vossas receitas e fiquei curiosa com esta. De onde veio esta versão de Apple Crumble? Não falta nada à receita? É que parece mais maçãs em manteiga do que crumble...

Hug

Retrato de Soulfree
Qui, 13/10/2011 - 00:06
Soulfree:
Membro desde: 11.09.2011
anasbageri wrote:
tcorisca wrote:

Aple Crumbel

500 g maçãs
250 g açucar
1 pacote de manteiga/margarina
canela

Descasca-se,descaroça-se e corta-se as maçãs aos pedaços. Deita-se num tabuleiro e polvilha-se com canela.
Por cima deita-se o açucar misturado com a manteiga e vai ao forno.

Quem quiser pode reduzir no açucar e na manteiga para ficar menos calórico.
Há quem goste de misturar passas (sem pevide) às maçãs.
Adoro este bolo simples ou quente acompanhado com gelado de baunilha. :D

Olá, tenho andado a ver as vossas receitas e fiquei curiosa com esta. De onde veio esta versão de Apple Crumble? Não falta nada à receita? É que parece mais maçãs em manteiga do que crumble...

>:D<

Falta a farinha nesta receita...
A minha leva 6-8 maçãs regadas com sumo de limão, 200g farinha, 100g manteiga amolecida e 100g açúcar!

Retrato de anasbageri
Qui, 13/10/2011 - 06:34
anasbageri:
Membro desde: 15.06.2010
Soulfree wrote:
anasbageri wrote:
tcorisca wrote:

Aple Crumbel

500 g maçãs
250 g açucar
1 pacote de manteiga/margarina
canela

Descasca-se,descaroça-se e corta-se as maçãs aos pedaços. Deita-se num tabuleiro e polvilha-se com canela.
Por cima deita-se o açucar misturado com a manteiga e vai ao forno.

Quem quiser pode reduzir no açucar e na manteiga para ficar menos calórico.
Há quem goste de misturar passas (sem pevide) às maçãs.
Adoro este bolo simples ou quente acompanhado com gelado de baunilha. :D

Olá, tenho andado a ver as vossas receitas e fiquei curiosa com esta. De onde veio esta versão de Apple Crumble? Não falta nada à receita? É que parece mais maçãs em manteiga do que crumble...

>:D<

Falta a farinha nesta receita...
A minha leva 6-8 maçãs regadas com sumo de limão, 200g farinha, 100g manteiga amolecida e 100g açúcar!

É o que me parece tb, farinha ou flocos de aveia, há pessoas que usam...

Hug

Retrato de Diana Machado
Qui, 13/10/2011 - 23:58
Diana Machado:
Membro desde: 19.07.2011

Meninas,

Preciso de 1 receita facil q faz-te massa folhada e claras ou 1 receita para a massa folhada e outra para as claras vou ter 1 jantar de 12 pessoas e queria aproveitar o q tenho no frigorifico mas tem d ser facil facil q eu ñ sou grande doceira :p

Desde já obrigada

Retrato de KikaCM
Sex, 14/10/2011 - 08:11
KikaCM:
Membro desde: 23.01.2009
Diana Machado wrote:

Meninas,

Preciso de 1 receita facil q faz-te massa folhada e claras ou 1 receita para a massa folhada e outra para as claras vou ter 1 jantar de 12 pessoas e queria aproveitar o q tenho no frigorifico mas tem d ser facil facil q eu ñ sou grande doceira :p

Desde já obrigada

... uma tarte merengada, é rápida e fácil e por norma toda gente gosta Wink