Sobremesa - "Estrume de vaca"

Boas,

Este fim de semana fui até Vila Verde, Braga.

Comi lá num Café - Bar, num sei bem definir.... o local chama-se Paraiso-Bar.

Tenho a dizer que adorei!!

E da sobremesa nem se fala... uma verdadeira delicia, perdição...!

O nome da sobremesa era um pouco estranho... "Estrume de vaca", mas quanto ao sabor, muito bom.

Já procurei na net, mas nada de receitas parecidas...

Aquilo era uma espécie de leite condensado ou creme de leite, com bolo, biscoito ou bolachas esmigalhadas, depois tinha pessego e morangos, chantily, e toping de morango, eu ainda acrescentei canela

Muito bom mesmo, alguém sabe a receita??

Aqui fica a imagem da famosa sobremesa: