Receitas para quem não tem forno (URGENTE) | A Nossa Vida

Receitas para quem não tem forno (URGENTE)

Retrato de Paty Viseu
29.09.2008 | 13:29
Paty Viseu:
Membro desde: 26.03.2008

Boa tarde meninas!

Estou a entrar em stress...ainda não tenho forno nem grelhador, por isso ainda não tinhamos convidado ninguém para ir la a casa jantar pois só faço praticamente peixe cozido com legumes.
Mas amanhã a noite vou ter pessoas a jantar lá em casa, não estava a contar e agora não faço a minima ideia como é que me vou safar desta.
Por favor preciso de receitas que não tenham que ir ao forno.


Retrato de Minnie
Seg, 29/09/2008 - 13:36
Minnie:
Membro desde: 10.06.2008

Sugiro:

- 1 canja de galinha
- Arroz de frango

Foi o que me ocorreu

Tb podes para entrada fazer:

- Amêijoas à bulhão pato

Outros pratos:

- Sopa de peixe
- Arroz de polvo com gambas

Retrato de fcardoso
Seg, 29/09/2008 - 13:38
fcardoso:
Membro desde: 16.05.2007

Olá,

Não desesperes... podes sempre fazer uns bifinhos com natas e cogumelos que normalmente toda a gente gosta, um bacalhau à brás, frango com cerveja ou até mesmo uma massa mais composta ou um arroz de marisco, há milhares de receitas na net, é só acederes a um site de culinária e tenho a certeza que vais encontrar uma boa solução.
Para entrada podes fazer um paté de delicias do mar, outro de atum, resulta sempre muito bem. Compras uns queijinhos e fazes um brilharete

Boas escolhas e bom jantar

http://filipacard.blogs.iol.pt/

Retrato de Raffaella
Seg, 29/09/2008 - 13:51
Raffaella:
Membro desde: 05.09.2008

A maioria das vezes não faço as coisas no forno. Faço no fogao e para além d dar menos trabalho, o resultado final é optimo!alias, a maioria das refeiçoes que s fazem sao mm sem forno. olha, vou te dar algumas ideias e dps podes me perguntar a receita, ou peskisares na net. Costumo fazer almondegas com puré como acompanhamento e dps no fim, qnd esta servido, ponho uns coentros picados (faz + vista e da um sabor ineskecivel), tb podes fazer umas costeletas e qnd estas estiverem bem fritas e temperadas com alho, clorau e louro, colocas umas ameijoas e coentros tb (eu adoro) e tapas a panela ate ficaram feitas, podes acompanhar c um arroz basmanti, k ja tem um certo sabor, ou batatas fritas. tb podes fazer uma massa de tamboril, um arroz de marisco k parece um bicho de 7 cabeças mas é basico, um bacalhau a gomes de sá, um chili c salada a acompanhar, feijoada (mas dá + trabalho), ou ate uma carbonara porque desde que depois ponhas assim umas tacinhas c o queijo ralado, outra com oregaos, por exemplo, ja das um toque diferente. dps tenta adequar as entradas c o prato que escolheste. mas os queijinhos e presunto ou patés fica sempre bem. sobremesas tb podes fazer no fogao arroz doce, pudim caseiro, leite creme, gelatina, semifrios.

espero ter ajudado! beijinhos

Retrato de coliveira
Seg, 29/09/2008 - 13:51
coliveira:
Membro desde: 22.09.2008

Oi ,
entra so site da Vaqueiro ,tem monte de receitas .

C.OLiveira

Retrato de AID
Seg, 29/09/2008 - 14:26
AID:
Membro desde: 27.08.2008

Os bifinhos com cogumelos como já referiram, carne de porco à alentejana, ou carne de porco com gambas, costoletas recheadas com quiejo e fiambre, ou queijo e persunto, arroz de polvo, tamboril ou marisco, bacalhau à bras, de coentrada ou à gomes de sá....

Se estiveres interessada nalguma das que referi pede-me a receita.

Bj e bom apetite

Ana

Retrato de CBC
Seg, 29/09/2008 - 14:50
CBC:
Membro desde: 18.09.2008

esparguete à bolonhesa

strogonoff de carne

>

cbc

Retrato de Paty Viseu
Seg, 29/09/2008 - 16:14
Paty Viseu:
Membro desde: 26.03.2008

Obrigado a todas, Já tenho algumas ideias. Acho que vou fazer bifinhos com cogumelos.
Já não faço há alguns anos, pois não gosto muito de carne mas o meu maridinho adora carne por isso merece.
Já agora como é que fazem o molho? Eu costumo fazer um molho para massa que leva natas, cogumelos e Wisky. Acham que fica bem com os bifes?

Retrato de Ana Campos
Seg, 29/09/2008 - 17:56
Ana Campos:
Membro desde: 18.07.2007

Olá.. Tens imensas opções de receitas que podem impressionar os teus convidados e que não precisam de ir ao forno..

Passa no meu blog - A Cozinha da Ti'Anita - e vê se gostas de alguma receita.. e qualquer coisa também ando sempre por cá..

Tenho lá uma receita de frango com molho cremoso de coco.. que é excelente... tenho uma de peito de pato que também é muito boa...

Procura bem que vais ver que podes impressionar os teus convidados, mesmo sem teres receitas de ir ao forno..;-)

Retrato de Raffaella
Seg, 29/09/2008 - 17:57
Raffaella:
Membro desde: 05.09.2008

eu frito bem em azeite os bifes tds ja temperados em limao e alho dps junto os cogumelos p que deixem a agua tda e espero ate k desapareça pelo menos o excesso (pk deitam mta agua) dps junto as natas e um bocadinho de mostarda, uma colher d cafe. fica uma delicia. esse teu molho parece ser bom, mas ns ei ate k ponto ficara bem os cogumelos c o wisky, mas s fazes esse molho c cogumelos,´deve ficar bom! experimenta

Retrato de AID
Seg, 29/09/2008 - 18:04
AID:
Membro desde: 27.08.2008

Olha eu frito os bifes em manteiga, junto os cugomelos, depois de evaporar a agua, deito um pacote de natas e um pouco de mostrarda, não ponho mais nada.

Ana

Retrato de Ana Campos
Ter, 30/09/2008 - 12:09
Ana Campos:
Membro desde: 18.07.2007

Olha eu normalmente os bifes com natas faço com carne de perú ou porco... E faço assim...

Corto os bifes aos bocadinhos, e frito com margarina, azeite e alho, depois junto os cogumelos laminados e deixo fritar tudo.. por fim apago o lume tempero com sal e pimenta e junto as natas umas gotas de limão ou mostarda e manjericão picado e tapo a frejideira.. deixo ficar assim até o resto estar pronto ou até os teus convidados chegarem.. então ai liga-se novamente o lume e deixa-se cozinhar a mexer sempre... E pronto..

Ficam deliciosos..