Receita com ameixas - Ajuda

olá

Antes de ontem os meus pais trouxeram-me bastantes ameixas das vermelhitas, e eu e o meu marido não conseguimos dar conta delas até porque é um fruto sensível e de ontem para hoje já encontrei algumas estragadas. Tenho muita pena de as mandar fora.
Será que alguém tem por ai perdida uma receitazita boa para eu fazer com elas??

beijinhos