Quiche de legumes

Ola.
Pode usar esse pirex. Contudo se tiver daquelas tarteiras de fundo amovivel ou forma de pizza, tanto melhor.
As massas frescas trazem já o papel vegetal. Só tem de desenrolar. Se for massa congelada terá de amassar, esticar, e não trazem o dito papel.
Pica se o fundo para comer melhor.
Fica no forno até ficar dourada. 30min depende dos fornos e dos gostos.

Bom dia,
O melhor é comprar uma forma para tarte com fundo amovível, encontra-as à venda nos supermercados Continente, Jumbo, Ikea, também já vi no Espaço Casa.
Se comprar a massa fresca, que são aquelas enroladas e que estão na zona do frio, já vêm com o papel vegetal, é só desenrolar e colocar na tarteira e depois põe o recheio que quer leva ao forno até ficar douradinha e já está.
Se comprar massa congelada, não traz o tal papel vegetal, nestes casos tem de deixar descongelar a massa, tem de a esticar com o rolo (a massa deve ficar fininha) depois pode colocar no tabuleiro.
Tem sempre de picar a massa com um garfo.
Eu quando faço, compro sempre da fresca, porque dá menos trabalho e está pronta a ser usada não é necessário descongelar, dá um jeitão quando dá aquela preguiça para fazer o jantar, ou quando não sabemos o que fazer.
Também costumo comprar massa folhada e fazer um pastel.
Faço assim: coloco só os legumes, atum ou o que quiser, queijo ralado (também fica bom com sobras de frango, mas neste caso não coloco o queijo ralado), mas só em metade da massa e depois fecho de forma a formar um pastel grande, depois é só colocar no tabuleiro do forno com tal papel por baixo e levar ao forno, é prático para um jantar ou lanche rápido, o meu marido adora.
Outra sugestão para massa folhada é fazer tipo folhado de salsichas. É só colocar as salsichas (daquelas que vêm em lata/frascos) e enrolar a massa à volta, levar ao forno e já está, às vezes faço quando tenha sopa para o jantar.
Espero ter ajudado

Se precisar de receitas e tempo médio de cozedura, tenho algumas no meu blog casapontocome.
Boas Quiches!