Petisco venezuelano?
Olá meninas!
Há uns anos valentes tinha uma cambada de amigos cujos pais viveram na Venezuela. Por várias vezes, em casa deles, deram-me a comer um petisco tão bom que ainda hoje me lembro.
Mas não faço a menor ideia do que seja ou como se faz!
O aspecto era umas patelas redondas fritas. Parecia quase rodelas de batata grossas, mas penso que era uma massa.
Alguém sabe do que falo? Como se faz?
Obrigada a todas desde já!
... mas se procurares mais na net, encontras informações. Aqui, por exemplo: http://pt.wikipedia.org/wiki/Arepa 
Sim são arepas tanto pode ser fritas e cozidas e dp recheias a gosto. Onde vives? è que a massa de arepas só se vende na ilha da madeira e que me lembre em aveiro por lá tb ter mts emigrantes na venezuela. Eu sou da madeira e qd estudava em coimbra, nas férias levava carregamentos de farinha para arepas pois no continente não costumo encontrar, excepção mesmo só aveiro em k cheguei a descobrir, mas é dificil. Tenho familia em viseu e so comem arepas qd vem de ferias e levam a farinha. É 1 farinha branca pré sozida. Não da pra fazer com as nossas farinhas normais.
Pois eu adoro arepas.
As que dizes devem ficar com este aspecto não é?
Olha, acho que as instruções vêm no pacote, mas de qualquer forma eu faço a olho. Farinha, água quente e sal até obter uma massa homogénea e não muito dura. Também vou provando para ver se falta sal. Fazes a forma que queres, normalmente redonda, eu faço muitas formas 
e levas a fritar! Depois podes rechear com o que quiseres!
Por acaso não conheço o petisco, mas onde se encontra "coisas esquesitas e raras" no Porto é na Casa Chinesa e na Casa Januário. Não sei se és do Porto, se fores tenta lá e sempre podes passar no El Corte Inglés, às vezes também se arranjam produtos difíceis de encontrar.
Não sei de onde és mas em Barcelos á uma loja que vende essa farinha e tambem em Paços de Ferreira.
Beijos,
Matilde
O Continente vende:
http://www.continente.pt/ProductsCategory.aspx?CategoryName=12&CategoryP...
Edit
Que treta, o link não vai directo à farinha. Procurem nas farinhas que aparece.
Assim penso que vai lá ter:
http://www.continente.pt/ProductDetailMain.aspx?productId=2340420&Catego...
Sim são mesmo arepas. Encontras a farinha (Harina Pan) em qualquer continente ou modelo.
Vê aqui:
http://sissamarkika.blogspot.com/2010/09/arepas.html
Beijinhos
Sim, são arepas.
No Continente ou em qualquer hipermercado penso que já encontras essa farinha. Aqui na minha zona, Aveiro também se encontra amiúde nas pastelarias.
Na net facilmente encontras receitas. As arepas tanto podem ser grelhadas ou fritas e depois são recheadas com tudo um pouco, também fica ao teu gosto!
Ai que fome, mnha mnha:p
Sem dúvidas estas a falar de Arepas, neste caso fritas, mas também há grelhadas.
Mas se o que pretendes é matar saudades, pode ir à Aripo, a primeira Areperia de Lisboa
Membro desde: 27.04.2010