Oleos

Só uso oléo para a fritadeira e é sempre fula (as comida não fica ensopada).

Para temperar, refogar e fritar na frigideira uso sempre azeite.

eu uso o oleo apenas pra fritar tipo as batatas fritas e rissois essas coisas. usamos o fula é muito bom. O vaqueiro tambem gosto.

para tempeara salads e tudo o que e refogados e certas carnes é no azeite.

O melhor óleo é aquele que aguente maiores temperaturas, que penso ser o de amendoim, mas confirma no rótulo as temperaturas.

Mas a melhor gordura para tudo é o azeite, seja fritar, temperar, pois é aquela que aguenta maiores temperatura sem alterar a estrutura das gorduras da forma cis para trans... Pena o preço, daí nunca ter comido batatas fritas em azeite, para ver se ficam igualmente boas...

Cumps