Que grande aldrabice que tá aqui armada!!!
Fui experimentar a minha mfp e como ainda não tenho balança fiz tudo mais ou menos a olho...
Fiquei a olhar o processo de desenvolvimento e começei a achar que a massa tava muito peganhenta e fui deitando mais farinha e mais e mais....
Ainda não vi o resultado final porque ainda falta 1 hora, mas não tou com esperanças de ver um belo pão...
A ver vamos!!!
Que grande aldrabice que tá aqui armada!!!
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Fui experimentar a minha mfp e como ainda não tenho balança fiz tudo mais ou menos a olho...
Fiquei a olhar o processo de desenvolvimento e começei a achar que a massa tava muito peganhenta e fui deitando mais farinha e mais e mais....![]()
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Ainda não vi o resultado final porque ainda falta 1 hora, mas não tou com esperanças de ver um belo pão...
A ver vamos!!! :))
eu também não tenho balança!
a minha mfp traz um copo medidor que dá pro liquidos e uma especie de colher dupla com 2 medidas diferentes
quanto a farinha: as da branca de neve são de 500gr basta despejar a faarinha as da auchan sao de 1kg mas vêm 2 saquetas de 500gr
as da nacional são de 1k e aí faço a olho...
isto para pão de aprox 750gr
Além dos referidos batidos que podes fazer (mais tradicionais ou mais inventados lol) por vezes tb dá para fazer massa para bolos na liquidificadora. Ainda na 6f fiz um bolinho de cenoura marmoreado e a massa fiz em menos de 5 minutos na liquidificadora. Como levava cenoura crua aos bocados ainda pensei que fosse sair uma boa merdice, mas não, a massa ficou bastante cremosa e o bolo saiu impecável!
Além dos referidos batidos que podes fazer (mais tradicionais ou mais inventados lol) por vezes tb dá para fazer massa para bolos na liquidificadora. Ainda na 6f fiz um bolinho de cenoura marmoreado e a massa fiz em menos de 5 minutos na liquidificadora. Como levava cenoura crua aos bocados ainda pensei que fosse sair uma boa merdice, mas não, a massa ficou bastante cremosa e o bolo saiu impecável!
e não me queres dar a receita?
Esta manhã fiz sumo natural de ananás que ficou muito bom e fez-me recordar aqueles sumos naturais que bebia no resort na rep.dominicana
Costuma-se dizer que á terceira é de vez...
Pois é! O 1º pão que fiz não ficou bom porque tive que ir sair e desliguei a máquina quando faltavam 30mn.
O 2º ficou horrivél e de certeza que foi por eu ter feito tudo a olho.
Este terceiro que está a sair tem mesmo bom aspecto!!
Quando o provar venho cá dizer o que achei!
Como fizeste o sumo de ananás? Eu nunca consigo que saia bem... Deitas mais alguma coisa além da polpa aos pedaços?
A receita é a seguinte, retirada do site Sabor Intenso:
Bolo de Cenoura Mármore
Ingredientes :
* 3 cenouras grandes
* 4 ovos
* 1 xícara de óleo
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 2 xícaras de açúcar
* 2 colheres de sopa de fermento em pó
* 3 colheres de chocolate em pó (não e achocolatado)
Cobertura:
* 2 colheres de sopa de chocolate
* 2 colheres de sopa de açúcar
* 1 colher cheia de margarina
* 2 colheres de sopa de leite
Preparação:
Bater tudo no liquidificador, menos a farinha.
Colocar a farinha numa tigela e adicionar aos poucos o líquido batido.
Repartir a massa em 2 partes, em uma colocar o chocolate .
Colocar a massa branca em baixo e a massa de chocolate aos poucos em cima.
Com um garfo misturar as duas massas.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar .
Para a cobertura, misturar tudo e levar ao fogo até levantar fervura e colocar em cima do bolo.
então e esse pão como vai?
Realmente sem balança é um pouco mais dificil de acertar as medidas. Já existem tantas balanças no mercado e que têm preços acessiveis que talvez seja boa ideia pedires uma de prendinha de natal
Claro que se usares farinha preparada é mais simples
e eu pessoalmente aconselho a iniciarem-se com estas farinhas e só depois com as outras T65 ou integral e ir dando assas à imaginação.
Tenho visitado vários blogs e visto receitinhas maravilhosas de bolos e pães... ai ai
É verdade...e os batidos como têm corrido?
Para quem quiser deixo aqui um batido de banana, ananás e canela made Nestlé
Ingredientes
2 Bananas
20 g Abacaxi
Canela em pó q.b.
50 g Leite Condensado Magro
2 dl Leite
Preparação
Triture tudo num copo misturador, até obter uma textura homogénea, e sirva bem frio.
Tirei do site da Nestlé e espero testa-lo no fim-de-semana.
Têm outras bebidas frescas e também quentes...vou ter de testar algumas
Quanto aos bolos feitos na liquidificadora...eu tenho um livrinho de receitas de bolos em que a maior parte é feita na liquidificadora. Tenho que ir deixando algumas receitas.
Conto com essas receitas!
Esse batido é capaz de ser agradável, só não tenho muita certeza quanto ao leite condensado... Secalhar substituindo por um iogurte tb fica bom.
Muito obrigada pelas dicas e receitas
O meu pãozinho saiu uma maravilha e já fiz mais 4 iguais!!!
É como digo: á terceira é de vez!!
Na compra da máquina vinha uma balança electrónica de oferta garantida só que não me deram logo, tive que preencher um papel e juntamente com a factura e enviei pelo correio e agora é só esperar que me entregem a balança, espero eu!!!
O sumo de ananás fiz com duas rodelas cortadas em bocados duas pedras de gelo e um pouco de água!
Pois eu e o meu marido ontem iniciamo-nos nesta coisa de fazer pão...e tenho a dizer que não correu nada bem!!!
Armamo-nos em heróis e grandes pasteleiros e quisemos começar em grande! Então, após alguma pesquisa, vimos O Pão!
Que é bem capaz de ser do mais dificil que há para fazer! É um pão com fiambre e passas que nos pareceu delicioso...e deve ser, se for bem feito!
Basicamente acho que não colocamos as quantidades certas, não escolhemos o programa certo...Para tira-lo da forma foi quase à martelada!
Portanto agora, vamos reduzir-nos à nossa insignificancia no que diz respeito a fazer pão, e vamos tentar fazer o mais básico que houver!
estou a adorar a minha mfp! ainda só fiz com as farinha próprias p mfp, mas tem corrido sempre bem.
esperimentei duas variedades de farinha q comprei no lidl, pão brioche da branca de neve, pão sementes marca continente, e agora está a fazer pão brioche marca continente... estou à descoberta das farinhas
estou a adorar a minha mfp! ainda só fiz com as farinha próprias p mfp, mas tem corrido sempre bem.
esperimentei duas variedades de farinha q comprei no lidl, pão brioche da branca de neve, pão sementes marca continente, e agora está a fazer pão brioche marca continente... estou à descoberta das farinhas :P
eu ando na mesma fase que tu!
ja experimentamos:
- da branca de neve pão branco e pão sementes, ambos muito bons
- pao ciabatta do lidl
- pao rustico, pao caseiro e pao vitale da nacional
- pao de mistura da auchan
:) Bem ... depois disto tudo deixaram-me com vontade d comprar uma maquineta dessas ...
... mas uma coisita ... ñ têm balança e poem-se a comprar mfp 1º !!! ... LOL
em ultimo recurso, no meu caso, se for preciso peso 1º na bimby e depois meto na mfp
:) Bem ... depois disto tudo deixaram-me com vontade d comprar uma maquineta dessas ...
... mas uma coisita ... ñ têm balança e poem-se a comprar mfp 1º !!! ... LOL
eu não comprei balança pk tou a espera da oferta!!
Mas tenho feito o pão todo sem balança e sai que é uma maravilha!!
Faço +/- a olho.
Ontem fiz bolas de berlim, ficaram boas!!
Ofereçi um pão a minha mãe e ela nem queria acreditar que tinha sido feito por mim ou pela mfp!!
Tou cada vez mais satisfeita!
Olá meninas...
Experimentei a receita do batido da Nestlé que tinha deixado... bebeu-se, mas pessoalmente prefiro sem tanta banana. Fica um pouco espesso demais.
Continuo a preferir as minhas invenções...Hoje para o pequeno almoço, para mim e para o maridão, fiz um batido fresquinho de ananás. E fiz assim:
1 iogurte natural
ananás cortado em pedaços
1 medida (copo de iogurte) de leite
2 colheres de sopa de açúcar
Tudo para dentro da liquidificadora e saiu um batido delicioso de ananás.
Como tinha usado leite condensado para experimentar o outro batido, decidi dar uso ao restante e fiz um Pão de Leite condensado na minha MFP... Quentinho, acabadinho de fazer, serviu para o nosso lanche de ontem
Próximo pãozinho será de sementes...muito light que a saúde agradece
Olá meninas!
Recém-casada e sentindo falta do pãozinho fresco todas as manhãs vim procurar soluções, e fiquei a babar ao ler os vossos comentários
Pão quente todas as manhãs? compotas? cozinhar refeições? aiii eu QUERO
Mas tenho algumas dúvidas pois sou muito leiga neste assunto: a mfp também faz pães tipo carcaça ou bolinhas? todas dão para cozinhar refeições ou são só algumas? que tipo de refeições posso arriscar?
Já agora sabem se nos próximos dias vai estar alguma mfp em promoção no Lidl ou Mini-preço?
Beijinhos!
Mas tenho algumas dúvidas pois sou muito leiga neste assunto: a mfp também faz pães tipo carcaça ou bolinhas?
O pão feito na MFP sai com o formato da cuba da máquina. Para fazeres carcaças ou bolinhas tens que optar pelo programa Massa. Depois de o programa terminar é que podes fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro e levar ao forno.
O pão feito na MFP fica do "formato do pão de forma". Vê a imagem deixada mais abaixo. O tamanho do pão depende do formato da cuba e do peso utilizado (700g;900g...).
Mas tenho algumas dúvidas pois sou muito leiga neste assunto: a mfp também faz pães tipo carcaça ou bolinhas?
O pão feito na MFP sai com o formato da cuba da máquina. Para fazeres carcaças ou bolinhas tens que optar pelo programa Massa. Depois de o programa terminar é que podes fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro e levar ao forno.
O pão feito na MFP fica do "formato do pão de forma". Vê a imagem deixada mais abaixo. O tamanho do pão depende do formato da cuba e do peso utilizado (700g;900g...).
Obrigada pelo esclarecimento.
Costumas faze-lo? n sei se sairá bem
Todo o pão que se come cá em casa é feito na MFP, ou amassado na mfp e depois levado ao forno. Sai sempre bem. Para quem se inicia em fazer o seu próprio pão eu aconselho em começar pelas farinhas "preparadas". Mesmo se não se tiver MFP podem-se utilizar estas farinhas. Na própria embalagem ensina como fazer à mão. Com o tempo aprendesse a fazer com a farinha "normal", tipo 65.
Se não quiseres comprar MFP podes experimentar essas farinhas e fazes tu as bolinhas do pão.
A MFP tem a vantagem de misturar os ingredientes, levedar a massa e coze-la. Tudo isto sem nos preocuparmos muito. Podes programar a máquina e quando te levantares de manhã teres o pão quentinho.
Eu normalmente deixo programado à hora de almoço e depois ao fim da tarde, tenho pão quente para o lanche. Enfim...tem vantagens. Mas é divertido fazeres as bolinhas de pão e ve-las crescer crescer no forno.
Se tiveres alguma dúvida diz.
Sofia:
Num folheto do Jumbo??! Tenho k ir ver isso!
SmileGirl:
Pois tens razão se calhar é uma questão de experimentar 1º antes com as farinhas preparadas para ver se sei fazer as bolinhas no forno
Ontem vi uma MFP no mini-preço! só não comprei porque não ia "previnida" (€€€) mas agora que sei que há mais barato no jumbo vou ver se compensa. A minha ideia é mesmo ter pãozinho quente de manhã e claro, desde que soube que também dá para cozinhar... Ui dava-me cá um jeitão heheh
Claudinha
É uma campanha do jumbo vê aqui:
http://www.jumbo.pt/frontoffice/ContentPages/JumboNetWelcome.aspx
Quanto às características não sei... A minha é do mini-preço e estou encantada!!
bjs
As MFP estão cada vez mais baratas
e sem dúvida de que se encontram nos supermercados preços mais acessíveis do que nas lojas de electrodomésticos. A minha foi comprada no Lidl e porta-se lindamente. É sem dúvida uma óptima "amiga" na cozinha
Antes de comprarem vejam bem com atenção as características todas e se for de encontro às vossas necessidades comprem.
Nunca utilizei a MFP para cozinhar carne ou assim...mas também não sei se algum dia vou experimentar...
As meninas que já o fizeram é que podiam pôr aqui umas receitinhas e fotos
Quem sabe não tenho uma "mini bimby" eu casa e nem sei
Sou cliente La Redoute e nem tinha reparado que vinha lá essa oferta! e será boa?
O problema maior (pelo menos para mim) é apresentar uma amiga e que ainda por cima compre algo! lol
A questão do valor também é muito pertinente pois eu também ainda não comprei pois ando a tentar perceber se compensa. Se bem que já sei que depois de ter a mfp vou passar a fazer pãezinhos de alho para as entradas nos jantares... pães com chouriço para os amigos á noite... compotas...
quando se faz um pão quanto é que se gasta de farinha?
para além da farinha que mais se coloca lá ?
Aquilo que se coloca na cuba da mfp depende do pão que fazes. A quantidade de farinha depende do tamanho do pão.
Por exemplo, a minha máquina dá para fazer pão com peso de 700g ou 900g.
Se eu quiser fazer um pão integral (700g) terei que usar:
500g de farinha (250g farinha T65 + 250g farinha integral),
310ml de líquido (110ml água + 200ml leite),
2 colheres (café) de sal
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (café) de fermento seco
...
enfim isto só para teres uma ideia do que necessitas para fazeres um pão.
Se compensa...cada um é que sabe. Para mim continuo a dizer, que sim compensa. Mas essa é a minha opinião. Cá para casa compensa, para além de que um pão destes dá para uma data de fatias.
As próprias máquinas trazem copo medidor e colher medidora...e usas esses utensílios para fazeres o pão.
Comprar MFP é algo que tem que ser bem pensado, como qualquer outra coisa. Se gostas do pão que compras, se achas que é a um bom preço e se tens tempo para o comprar, então talvez não tenha muita lógica comprares a máquina.
Dou-te um exemplo. Eu tenho MFP, utiliza-a sempre. Não compramos pão. Eu não gosto de certos pães que se vendem, não tenho paciência para andar à procura de pão sempre que me aparece uma visita inesperada, não tenho tempo para ir à padaria logo de manhã ou quando chego do trabalho...enfim. Para mim compensa e muito. Para além de que a quantidade de ingredientes utilizados não fica cara e sempre faço o pão ao meu gosto e medida.
Acho que já escrevi demais
Olá meninas!
Eu também tenho uma mfp da tefal, e sem duvida k a adoro. Compro sempre as farinhas da marca continente( brioche, soja e sementes) e faço o k o pão francês k vem no livro de receitas da própia máquina, k é o k o meu marido mais gosta!
Já fiz bolas de berlim, k tb sairam um espectáculo!
O que até hoje me correu mal foi o arroz doce, não cozeu e mesmo com um segundo ciclo continuou duro como "cornos"!!
A quem faz comida na mfp, podia deixar as receitas?!
Bjinhs
A quem faz comida na mfp, podia deixar as receitas?!
Bjinhs
Siiiim por favor!
Meninas alguma de vocês tem uma mfp da marca selecline? Tou a pensar em comprar essa que está no jumbo por 35€ mas gostaria de saber a vossa opinião, se estão satisfeitas...
Beijinhos
Membro desde: 04.03.2009