Maquina de fazer Pão | Page 15 | A Nossa Vida
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Retrato de SofiaB
Qua, 03/04/2013 - 10:54
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009

Alguém sabe de alguma receita de pão rústico adaptada para a máquina e que não seja com farinhas preparadas?

Retrato de turtlee
Qui, 04/04/2013 - 09:39
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012

fiz um pão com farinha já preparada do Continente, sementes, e ficou divinal Grin mas agora queria misturar com farinha normal para ficar mais em conta. a minha dúvida é: vi em vários sites que misturam com farinha tipo 65, mas esta não tem fermento, depois adicionam? ou como a pré-prepara já tem não é necessário?

Retrato de SofiaB
Qui, 04/04/2013 - 11:04
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009
turtlee wrote:

fiz um pão com farinha já preparada do Continente, sementes, e ficou divinal Grin mas agora queria misturar com farinha normal para ficar mais em conta. a minha dúvida é: vi em vários sites que misturam com farinha tipo 65, mas esta não tem fermento, depois adicionam? ou como a pré-prepara já tem não é necessário?

As minhas experiências com farinhas pre-preparadas foram péssimas.
Uso sempre farinhas normais (sem fermento) e depois adiciono a quantidade de fermento biológico seco (fermento de padeiro seco) que a receita pede.
Dá uma olhadela no meu blogue, na secção "MFP". Tem muitas receitas.

Retrato de turtlee
Qui, 04/04/2013 - 11:50
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012
SofiaB wrote:
turtlee wrote:

fiz um pão com farinha já preparada do Continente, sementes, e ficou divinal Grin mas agora queria misturar com farinha normal para ficar mais em conta. a minha dúvida é: vi em vários sites que misturam com farinha tipo 65, mas esta não tem fermento, depois adicionam? ou como a pré-prepara já tem não é necessário?

As minhas experiências com farinhas pre-preparadas foram péssimas.
Uso sempre farinhas normais (sem fermento) e depois adiciono a quantidade de fermento biológico seco (fermento de padeiro seco) que a receita pede.
Dá uma olhadela no meu blogue, na secção "MFP". Tem muitas receitas.

já vi o teu blogue Grin parabéns Grin
eu experimentei as pré-preparadas do lidl e não gostei, tem imenso sal.
a do continente adorei mesmo e é mais prático para durante a semana. por isso queria manter estas mas com mistura de farinha normal

Retrato de SofiaB
Qui, 04/04/2013 - 12:40
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009
turtlee wrote:

já vi o teu blogue Grin parabéns Grin
eu experimentei as pré-preparadas do lidl e não gostei, tem imenso sal.
a do continente adorei mesmo e é mais prático para durante a semana. por isso queria manter estas mas com mistura de farinha normal

Obrigada Grin
Pois, nesse aspecto não te posso ajudar. Sorry.

Retrato de euvegetariana
Qui, 04/04/2013 - 14:03
euvegetariana:
Membro desde: 10.01.2013
turtlee wrote:

fiz um pão com farinha já preparada do Continente, sementes, e ficou divinal Grin mas agora queria misturar com farinha normal para ficar mais em conta. a minha dúvida é: vi em vários sites que misturam com farinha tipo 65, mas esta não tem fermento, depois adicionam? ou como a pré-prepara já tem não é necessário?

Quando comecei a querer deixar de usar as farinhas pré-preparadas, fazia o pão com metade de farinha normal sem fermento e metade de farinha pré-preparada e corria bem.

Retrato de turtlee
Qui, 04/04/2013 - 14:25
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012
euvegetariana wrote:
turtlee wrote:

fiz um pão com farinha já preparada do Continente, sementes, e ficou divinal Grin mas agora queria misturar com farinha normal para ficar mais em conta. a minha dúvida é: vi em vários sites que misturam com farinha tipo 65, mas esta não tem fermento, depois adicionam? ou como a pré-prepara já tem não é necessário?

Quando comecei a querer deixar de usar as farinhas pré-preparadas, fazia o pão com metade de farinha normal sem fermento e metade de farinha pré-preparada e corria bem.

obrigada Grin a minha duvida era usar farinha normal com ou sem fermento Wink

Retrato de Sofia FCosta
Qui, 04/04/2013 - 16:58
Sofia FCosta:
Membro desde: 16.09.2009

Ou eu sou uma desgraça para a coisa ou não sei.

Já experimentei farinha normal, seguindo as receitas que vêm no livro.

Já experimentei farinhas preparadas do continente e do lidl.

Já experimentei bolo de laranja e limão.

Nunca, mas nunca e já devo ir em pelo menos dez tentativas, me sai bem.

Socorro!!!!

Retrato de SofiaB
Sex, 05/04/2013 - 10:58
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009
Sofia FCosta wrote:

Ou eu sou uma desgraça para a coisa ou não sei.

Já experimentei farinha normal, seguindo as receitas que vêm no livro.

Já experimentei farinhas preparadas do continente e do lidl.

Já experimentei bolo de laranja e limão.

Nunca, mas nunca e já devo ir em pelo menos dez tentativas, me sai bem.

Socorro!!!!

O que acontece ao pão?

Retrato de Sofia FCosta
Sex, 05/04/2013 - 15:22
Sofia FCosta:
Membro desde: 16.09.2009
SofiaB wrote:
Sofia FCosta wrote:

Ou eu sou uma desgraça para a coisa ou não sei.

Já experimentei farinha normal, seguindo as receitas que vêm no livro.

Já experimentei farinhas preparadas do continente e do lidl.

Já experimentei bolo de laranja e limão.

Nunca, mas nunca e já devo ir em pelo menos dez tentativas, me sai bem.

Socorro!!!!

O que acontece ao pão?

Estorrica ou não cresce... Worried

Retrato de turtlee
Sex, 05/04/2013 - 17:43
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012
Sofia FCosta wrote:

Ou eu sou uma desgraça para a coisa ou não sei.

Já experimentei farinha normal, seguindo as receitas que vêm no livro.

Já experimentei farinhas preparadas do continente e do lidl.

Já experimentei bolo de laranja e limão.

Nunca, mas nunca e já devo ir em pelo menos dez tentativas, me sai bem.

Socorro!!!!

que máquina tens? eu tenho uma do lidl e as receitas são confusas. comprei pao de sementes do continente, é so 500gms de farinha, 300ml de agua e duas colehers de oleo. programa normal 3h e já está ficou perfeito

Retrato de SofiaB
Seg, 08/04/2013 - 19:21
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009
Sofia FCosta wrote:
SofiaB wrote:
Sofia FCosta wrote:

Ou eu sou uma desgraça para a coisa ou não sei.

Já experimentei farinha normal, seguindo as receitas que vêm no livro.

Já experimentei farinhas preparadas do continente e do lidl.

Já experimentei bolo de laranja e limão.

Nunca, mas nunca e já devo ir em pelo menos dez tentativas, me sai bem.

Socorro!!!!

O que acontece ao pão?

Estorrica ou não cresce... :S

Não sei o que poderá ter acontecido.
A farinha ou fermento estavam dentro do prazo ou muito perto de terminar? Isso pode ser um dos factores do pão não crescer.
As receitas de pão que faço, por norma são retiradas de um livro que tenho mesmo direccionado para as máquinas. Se quiseres dá uma espreitadela e experimenta uma receita qualquer para ver se corre bem ou se volta a acontecer.

Retrato de vlnp23
Qui, 11/04/2013 - 22:25
vlnp23:
Membro desde: 21.10.2011

Sofia Fcosta
Eu tenho a mesma maquina. Já não faço lá pão regularmente. Normalmente agora faço lá a massa e faço pãezinhos que cozo no forno porque me dão mais jeito, além de viver num sitio onde o pão que compro é muito bom Smile
No entanto,quando fazia com as farinhas preparadas saiam bem.
Vê as datas das farinhas. Muitas vezes o fermento já não está em condições e o pão fica mau.
Já fiz varias receitas do livro de receitas e quase todas sairam bem. Mas eu tenho tendencia a espreitar a massa e ver se está muito seca ou muito liquida e corrijo. Sabes que aquilo são receitas padrão e há farinhas que absorvem mais água do que outras o que altera o pão e a receita.
.
Nunca usei farinhas do continente e as do lidl que usei não gostei muito. Ficava um pão pesado.
.
O primeiro pão que fiz foi com a farinha Rustica da Nacional e digo-te, foi o melhor até agora e ficou enorme e muito bom Smile
Experimenta essa e vê o que dá.
Eu escolho normalmente:
tam 750g
cor clara e
prog 1
A unica coisa menos boa da maquina são mesmo as pás...
não consigo tirá-las sem deixar uma cratera enorme e no inicio para conseguir tirar o pão da cuba, ui...era uma aventura. Agora descobri que se der uma pancada seca com a cuba virada para baixo, na tabua do pão ele solta-se bem.
Se poder ajudar nalguma coisa diz...

Retrato de turtlee
Ter, 16/04/2013 - 09:11
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012

Há umas bolachinhas que faço e gosto muito. acontece que a massa é muito "dura" para mexer porque leva 1kg de farinha. mesmo com a batedeira com varetas onduladas torna-se muito difícil, tenho tentado à mão. Mas agora como tenho a MFP queria experimentar fazer lá. No programa "massa" o que faz a máquina? é só mesmo amassar e levedar? será que dá para fazer?

Retrato de SofiaB
Ter, 16/04/2013 - 14:27
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009
turtlee wrote:

Há umas bolachinhas que faço e gosto muito. acontece que a massa é muito "dura" para mexer porque leva 1kg de farinha. mesmo com a batedeira com varetas onduladas torna-se muito difícil, tenho tentado à mão. Mas agora como tenho a MFP queria experimentar fazer lá. No programa "massa" o que faz a máquina? é só mesmo amassar e levedar? será que dá para fazer?

O programa Massa faz isso mesmo, amassa e leveda.
Nunca amassei massa de bolachas na máquina mas se o fazes manualmente penso que na máquina deve ser a mesma coisa. Não há nada como experimentar.

Retrato de turtlee
Ter, 16/04/2013 - 15:25
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012

SofiaB wrote:

turtlee wrote: Há umas bolachinhas que faço e gosto muito. acontece que a massa é muito "dura" para mexer porque leva 1kg de farinha. mesmo com a batedeira com varetas onduladas torna-se muito difícil, tenho tentado à mão. Mas agora como tenho a MFP queria experimentar fazer lá. No programa "massa" o que faz a máquina? é só mesmo amassar e levedar? será que dá para fazer?

O programa Massa faz isso mesmo, amassa e leveda.
Nunca amassei massa de bolachas na máquina mas se o fazes manualmente penso que na máquina deve ser a mesma coisa. Não há nada como experimentar.

pois vou arriscar, vamos ver no k dá :p

Retrato de Elisa1976
Sáb, 20/04/2013 - 17:42
Elisa1976:
Membro desde: 09.06.2012

Olá meninas,

Também gostava de comprar uma máquina para fazer pão.

Já vi por aqui que nem sempre calha bem...mas como é que o pão fica? É bom? Dura mais ou menos do que o pão de compra? E a máquina? Só coze ou também amassa?

Obrigada!

bjs

Retrato de alslr
Seg, 22/04/2013 - 23:37
alslr:
Membro desde: 19.11.2012

Olá Elisa1976, eu tenho uma máquina de fazer pão há meio ano da marca clatronic da worten. o pão feito nela, a meu ver o pão feito na máquina dura mais tempo que o de compra. eu na máquina do pão já fiz: bolos, doce detomate, arroz doce e pão. também costumo pôr a máquina a amassar a massa e depois moldo o pão a gosto e cozo no forno fica muito bom. ainda hoje á tarde amassei a massa na máquina e depois moldei 6bolinhas e fiz 2pães com chouriço fica óptimo. á duas semanas, por volta das 19h fui ás compras e como tinha jantar para fazer, lembrei-me de pôr o peixe, macedónia e batatas na panela elétrica programável também, depois lembrei-me e pus os ovos e brócolos a cozer na máquina do pão e não é que ficou tudo bem cozinhado? quando cheguei a casa, tinha o jantar pronto. não me arrependo de ter tanto a panela como a máquina do pão.

Retrato de Elisa1976
Ter, 23/04/2013 - 00:12
Elisa1976:
Membro desde: 09.06.2012

Olá alslr,

Bem, não fazia ideia que dava para tanta coisa! Pensei que só desse mesmo para cozer o pão! Dá para fazer pão com chouriço e tudo? Que óptimo! Smile

Eu gosto muito de pão de centeio (e de todos os outros - adoro pão!), mas moro longe da "cidade" (dos hipermercados), então, quando vou à cidade compro, mas não posso comprar muito, porque senão estraga-se e não se aguenta. E da outra vez, passei ao Lidl e vi, por lá, as farinhas para fazer pão de centeio (e muitas outras) e pensei "isto deveria ser bom para fazer um pãozinho", porque estavam lá as farinhas e uma máquina. Contudo, achei a máquina "barata" e pensei "bem, se calhar tão barato não deve ser bom...". Enfim, fiquei com dúvidas!

Contudo, vejo que, por aqui, as pessoas vão utilizando!

Tenho de amadurecer a ideia!

Obrigada!;)

Bjs

Retrato de alslr
Ter, 23/04/2013 - 00:58
alslr:
Membro desde: 19.11.2012

Olá mais uma vez Elisa1976, é assim eu sei que dá para juntar bocadinhos de chouriço ou chourição, essa parte nunca experimentei, tambem há a opção de juntar bocadinhos de chocolate. eu de farinhas só gosto da de pão caseiro até agora, mas amanha vou comprar a de pão com sementes do continente para experimentar. há e vou pôr a máquina a amassar e levedar a massa para fazer pizza para o jantar. vai ser a 1ªvez vamos ver como corre.
a minha como é da clatronic e comprada na worten custou 55€, trazia um mini livro de receitas e uma embalagem de farinha de pão integral que nunca usei e acho que ate ja foi fora. esta máquina foi oferta da minha mãe. dá muito jeito. aiinda quero esperimentar em fazer la frango. e como a Elisa1976 mora fora da cidade a meu ver compensa ter uma. na worten tambem há umas por 49€ se não me engano, mas achei a máquina feia e a minha mãe também e na altura a minha estava em promoção no site deles.

Retrato de Elisa1976
Ter, 23/04/2013 - 13:55
Elisa1976:
Membro desde: 09.06.2012

Olá alslr,

Vou ver preços! A que estava no Lidl também era à volta dos 49€, mas agora que falou na Worten vou ver no site deles o que têm por lá!!!

Acho que me vai ser útil!!!;)

Obrigada!

Bjs

Retrato de alexguimas
Ter, 23/04/2013 - 21:28
alexguimas:
Membro desde: 15.02.2013

Elisa 1976, eu comprei a minha no Intermarché,porque aliando preço e qualidade,era a que a Deco aconselhava!Não estou nada arrependida!Pelo que conheço,é das mais silenciosas! Clap

Retrato de turtlee
Qua, 24/04/2013 - 09:40
turtlee:
Membro desde: 01.10.2012

a do lidl é boa e eles volta e meia fazem promoções. ainda há uns meses atrás estava a 34euros a maquina

Retrato de Elisa1976
Qua, 24/04/2013 - 21:19
Elisa1976:
Membro desde: 09.06.2012

Olá alexguimas,

Pois, também já tinha pensado dar um olho à "Proteste", porque eles têm sempre a melhor do teste no que diz respeito à relação qualidade-preço! Parecendo que não, dá-nos uma orientação! Wink

Assim, já fico a saber que é a do Intermaché!!!

Obrigada!

Bjs

Retrato de Elisa1976
Qua, 24/04/2013 - 21:23
Elisa1976:
Membro desde: 09.06.2012

Olá Turtlee,

A do Lidl também amassa? A que vi no Lidl pareceu-me tão pequena para as funções que vejo descritas por aqui!? Confused

Obrigada!

Bjs

Retrato de Joana Ferraria
Seg, 30/12/2013 - 00:29
Joana Ferraria:
Membro desde: 30.12.2013

Boa noite meninas,

Comprei a minha maquina de fazer pão do LIDL Bifinett KH1171 e como já foi a algum tempo e entretanto fiz mudança de casa, perdi as pás e os manuais da maquina. Não sei onde arranjar as pás. Alguem me sabe dizer os contactos de algum representante ou loja onde possa arranjar?

Prometo que depois partilho as receitas feitas Smile

Obrigada!

Retrato de v.mafalda
Sex, 11/09/2015 - 00:17
v.mafalda:
Membro desde: 02.09.2013

Alguém tem a máquina de fazer pão SILVERCREST do Lidl? (vem esta semana no folheto..)

Se sim, estão satisfeitas?

Tem várias opções de pão? E traz livro de receitas?

Na verdade, nunca achei que compensasse adquirir uma máquina de pão, contudo agora por motivos de saúde, não posso comer qualquer tipo de pão, e aqui é difícil encontrar pão sem ser o pão branco normal ou as baguetes.

Desculpem a ignorância, mas as máquinas levedam, amassam e cozem?! É só colocarmos os ingredientes?
E só dão para fazer pão ou servem para cozinhar outras coisas?

Que marcas aconselham a preço assim "económico"?

Obrigado pelas opiniões Smile

Retrato de Teresa Cunha
Sex, 11/09/2015 - 10:57
Teresa Cunha:
Membro desde: 14.09.2006

Olá V. Mafalda
As maquinas de fazer pão fazem tudo
Coloca os ingredientes, seleciona o programa e a maquina trabalha sozinha.
As maquinas trazem um livro com varias receitas
No caso da receita(pre-programada) exigir o acréscimo de algum ingrediente a maquina tem um aviso sonoro, é só levantar a tampa e colocar o ingrediente.

A única desvantagem é que os pães ficam sempre como pães de forma, mas se preferir poderá optar em amassar e depois colocar a levedar e colocar no forno com a forma que quiser

Eu usei muitas vezes a minha até para fazer doce.
Dá para fazer massa quebrada, massa de piza (eu até usei para amassar os ingredientes para biscoitos). Também dá para fazer bolos, e há quem faça assados é uma questão de pesquisar na internet, coloque a sigla MFP e aparecem imensos tópicos
A minha é da Moulinex. Inicialmente tinha comprado uma em promoção na Mediamarket, uns 35/40€ mas deu problemas e resolvi investir numa um pouco melhor

Espero ter ajudado!

Retrato de Susaninha88
Sex, 03/08/2018 - 12:52
Susaninha88:
Membro desde: 23.10.2017

Olá! Estou a pensar comprar uma máquina de pão, mas a minha intenção é fazer uma receitas de "pão mais saudável". Sugestões de receitas, alguém tem?