Estou a experimentar a farinha de milho preparada do continente... Vamos ver como fica... Pelo menos, enquanto o pão está a confeccionar cheira muitoooooo bem. 
Olá meninas... muito se tem falado de pão por aqui 
Já reparei que há meninas novas que se renderam à MFP. 
Para quem não tem máquina não precisa de ficar triste... 
pode fazer-se pão na mesma, mas cozendo no forno. Na minha opinião o método artisan bread é fantástico. Faço de vez em quando... qualquer combinação fica bem... integral, centeio, normal, um pouco de cada... Claro que se quiserem optar pelas farinhas preparadas é só seguir as instruções da embalagem. As restantes receitas usadas na mfp também dão para adaptar. Poderá ser necessário colocar mais farinha até atingir o ponto certo para moldar.
Acho que temos que alargar este tópico ao pão em geral... vai tudo virar padeira. 
Se precisarem de algum esclarecimento estejam à vontade... o que eu souber, partilho. 
Já tenho finalmente MFP!!!
É uma Tauros, não sei se é boa ou não, mas pelo que me custou (0€) é optima de certeza
Hoje já a vou experimentar (de madrugada), para a amanha de manhã ter pão quentinho!
Depois conta como foi essa experiência.
Pão quentinho, acabado de fazer é uma delícia.Mham!!! 
O pão desta semana é integral... mas doce. 
Só para mim.
Estou com um problema com a minha MFP: não sei como a programar para começar mais tarde!
É uma TAUROS,e no livro só diz que é possível, não diz como 
É que dava tanto jeito para de manhã ter pão quentinho e assim não consigo 
Alguem que me ajude?? 
Olá Vera!
A minha máquina não é uma Tauru, mas a Home Bread da Tefal. Posso dizer-te como se faz na minha, partindo do princíio que funcionam de forma semelhante.
Quando selecionas o programa aparece no visor o horário de "daqui a x tempo" vai ter pão Para pre-programares, é só acrescentar horas com o botão +
Por exemplo se proramares a máquina às 23h para teres pão as 8h, então no visor tem de aparecer 9h (pão pronto daqui a 9 horas).
Espero ter ajudado.
Olá Vera!
A minha máquina não é uma Tauru, mas a Home Bread da Tefal. Posso dizer-te como se faz na minha, partindo do princíio que funcionam de forma semelhante.
Quando selecionas o programa aparece no visor o horário de "daqui a x tempo" vai ter pão
Por exemplo se proramares a máquina às 23h para teres pão as 8h, então no visor tem de aparecer 9h (pão pronto daqui a 9 horas).Espero ter ajudado.
É isso mesmo.
1º - ligar a máquina à corrente com a cuba lá dentro e já com os ingredientes.
2º - Seleccionar o programa, tostagem e peso desejado.
3º - ajustar as horas que aparecem no ecrã. O tempo que aparece são daqui a quantas horas este termina. (A Icas já deu um exemplo).
4º - carregar no botão para o programa funcionar (On; play... ou lá como se chama) :p
Se repares depois os minutos vão passando. Sempre que fico na dúvida se carreguei ou não no botão, é só esperar um minutinho e ver se as horas mudão. :p
A Icas já tinha explicado direitinho. Só deixo o passo-a-passo. :p
Pois, mas isso já eu tinha tentado, mas os numeros não mudam!
também diz la:
1º selecionar programa
2º tostagem e peso
3º ligar
no entanto, tem de ser: 1º seleccionar tostagem e peso
2º selecionar programa
porque a partir do momento que escolho o programa ela não me deixa mudar mais nada, o que tou a achar estranho.... 
Vera.F wrote: Pois, mas isso já eu tinha tentado, mas os numeros não mudam!
também diz la:
1º selecionar programa
2º tostagem e peso
3º ligarno entanto, tem de ser: 1º seleccionar tostagem e peso
2º selecionar programa
porque a partir do momento que escolho o programa ela não me deixa mudar mais nada, o que tou a achar estranho....
Vera, eu não conheço a máquina. Ou seja, nunca vi os programas e essas coisas. Mas se é uma máquina que dá para programar ela tem que funcionar. Começando de uma maneira ou outra. Acho mesmo estranho não dar para pores mais tempo. É que basta mesmo só carregar nos botões "+" ou "setinhas" Será que dá mesmo para programar? Agora fiquei curiosa para ver a máquina.
Não sou ajuda então... vamos esperar que alguma menina tenha uma igual e te dê umas dicas.
Olá meninas!
Já há umas semanas que tinha prometido deixar-vos as receitas que tenho inventado e com maior aderência cá em casa... Mas andava mesmo sem tempo para o fazer! Então fiquei doente e, de pijama e pingo no nariz, há tempo para estas coisas
Começo por vos deixar a receita do pão que fiz ontem para o lanche e que já está quase no fim (o que cá em casa equivale a sucesso). É uma adaptação da receita da Smillegirl que está aqui:
http://cozinhatricolor.blogspot.com/2011/10/pao-com-trio-de-sementes.html
Alterei um pouco para gastar a farinha de espelta. O objetivo era um pão fofinho (para agrdar aos 2), branco (para o agradar a ele) saudável (para me agradar a mim). Funcionou:
300ml água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de leite em pó (opcional)
100 gr farinha de espelta
100 gr de farinha integral
200 gr de farinha trigo t 65
75 gr de gérmen de trigo (ou farelo se tiverem)
3 colheres de sopa de sementes de sésamo
3 colheres de sopa de sementes de linhaça
3 colheres de sopa de aveia
1 colher de chá de fermento
programa normal; cor média; peso 750 gr
Espero que gostem e que a Smillegirl aprove as alterações! (Já agora deixa-me dizer que adoro o blogue!)
Bjs
E esta era a receita que tinha prometido inicialmente. O pão com lugar cativo cá em casa. é um pão com consistência mais pesada/rústica e que agrada aos dois. Rico em fibras e com efeito laxante...
Aqui vai:
500 ml água
sal q.b.
210 gr farinha de trigo
100 gr farinha de centeio
120 gr de farinha integral
250 gr aveia (farinha e/ou flocos)
20 gr farelo de trigo
2 colheres de chá de fermento
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela
programa pão integral; peso 750 gr; tostagem média
Já experimentei juntar semente de linhaça e bagas goji... Muito bom!
Espero que gostem!
Olá meninas!
Já há umas semanas que tinha prometido deixar-vos as receitas que tenho inventado e com maior aderência cá em casa... Mas andava mesmo sem tempo para o fazer! Então fiquei doente e, de pijama e pingo no nariz, há tempo para estas coisas
Começo por vos deixar a receita do pão que fiz ontem para o lanche e que já está quase no fim (o que cá em casa equivale a sucesso). É uma adaptação da receita da Smillegirl que está aqui:
http://cozinhatricolor.blogspot.com/2011/10/pao-com-trio-de-sementes.html
Alterei um pouco para gastar a farinha de espelta. O objetivo era um pão fofinho (para agrdar aos 2), branco (para o agradar a ele) saudável (para me agradar a mim). Funcionou:300ml água
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de leite em pó (opcional)
100 gr farinha de espelta
100 gr de farinha integral
200 gr de farinha trigo t 65
75 gr de gérmen de trigo (ou farelo se tiverem)
3 colheres de sopa de sementes de sésamo
3 colheres de sopa de sementes de linhaça
3 colheres de sopa de aveia
1 colher de chá de fermentoprograma normal; cor média; peso 750 gr
Espero que gostem e que a Smillegirl aprove as alterações!
Bjs
Oh!!! 
É bom saber que o pãozinho te agradou. Agora sou eu que vou ter de experimentar as tuas alterações. Como gosto desta troca de ideias.
Ainda bem que não te importas com as alterações... Há pesoas que não gostam nada que se mexa nas suas receitas! Inspiro-me imenso no teu blogue. Por isso continua a publicar!
Eu vou de férias 1 semaninha e esta semana deram-me imenso pão. Por isso, não vou fazer pão tão cedo Já sinto saudades! lol
Bjs
Este tópico anda muita parado...
Então meninas, não têm feito pãozinho?
Depois de algumas semanas sem fazer nada, a máquina voltou a funcionar e fez este pão.
É delicioso. É um pão de ervas aromáticas que pode ser servido como entrada.
A receita está disponível no blogue mas aqui fica a foto.
Bjs
SofiaB o teu pão tem óptimo aspecto!
Pão tenho feito algum, mas nada digno de registo
Como me deram muito pão, congelei-o e ando a gastá-lo. Por isso não tenho feito mesmo nada de pão. Mas já estou com saudades! (Mesmo porque apesar de bom, este pão não se compara ao pão que gosto de fazer em casa
A ver se esta semana já dou asas à imaginação na mfp.
Vão postando ideias!
Bjs
Queria começar a fazer pão com sementes sem usar a farinha preparada.
Não encontrei foi nenhuma mistura de sementes. Então vou ter que comprar pacotes vários o que não sai muito em conta..
Quais as sementes que voces mais usam para o pão?
(por acaso, tenho em casa, sementes de linhaça. Comprei na altura que andava na nutricionista para fazer batido)
Ana,
Uso sementes de girassol e de sésamo. No PD têm um preço acessível e a quantidade que traz dá-me para várias utilizações...
Também tenho colocado um pouco de gérmen de trigo nos pães que tenho preparado. Não traz grandes alterações de sabor, mas funciona como um óptimo suplemento...
Obrigada Renata
Vou ver se ainda compro esta semana no PD. É da marca cem por cento?
Tenho que comprar a farinha integral. Já vi à venda da nacional e até não é cara.
Já tenho MFP à 6 meses e uso sempre farinha preparada e isso não sai muito em conta, tenho de começar a fazer experiências.
Na altura penso que comprei mesmo de marca pingo doce...
Farinha integral comprei da marca Pingo Doce, penso que o preço não difere muito do da nacional...
Realmente não compensa tanto usar farinhas preparadas... Já experimentei "traçar" com farinha de trigo, para ficar mais em conta. O pão cresce bem na mesma, mas já cheguei à conclusão que não é a mesma coisa, o pão fica menos denso, com uma estrutura mais frágil... Ainda tenho algumas farinhas preparadas, mas gradualmente tenho deixado de usar...
Quem daqui costuma fazer bolos? Eu já fiz duas experiências: uma desastrosa e outra aceitável. Tentei fazer um bolo inglês com uma receita da net, mas devo ter deitado manteiga a mais, porque ficou sempre meio líquido. Fiz uma receita de bolo de limão que trazia no manual e ficou comestível. Agora estou a fazer um bolo de chocolate, também com uma receita da net, a ver que tal sai.
Quanto ao pão de cereais, compro alguns saquinhos e depois vou variando. Um saco acaba por me dar para muito tempo. Já me apercebi que em casas que vendem farinhas, tipo cooperativas agrícolas e afins, há mais variedade de farinhas e a preços mais em conta.
Quem daqui costuma fazer bolos? Eu já fiz duas experiências: uma desastrosa e outra aceitável. Tentei fazer um bolo inglês com uma receita da net, mas devo ter deitado manteiga a mais, porque ficou sempre meio líquido. Fiz uma receita de bolo de limão que trazia no manual e ficou comestível. Agora estou a fazer um bolo de chocolate, também com uma receita da net, a ver que tal sai.
Quanto ao pão de cereais, compro alguns saquinhos e depois vou variando. Um saco acaba por me dar para muito tempo. Já me apercebi que em casas que vendem farinhas, tipo cooperativas agrícolas e afins, há mais variedade de farinhas e a preços mais em conta.
já cozi bolos na mfp, mas a massa fiz na bimby 
de vez em qd cozo os bolos na mfp, porque ficam mais molinhos, e eu não gosto dos bolos mto secos, e no forno os meus têm tendência para ficar assim..
Ana...
cá em casa para fazer pão uso farinha T65 Espiga, farinha integral Nacional, fermento Fermipan... Os resultados!? Ótimos
Claro que estou sempre a fazer novas experiências. Farinha de espelta, de Kamut...Farinha de centeio... compro uma que se encontra na secção dos produtos dietéticos. E é nesta secção que encontro as sementes. Tenho de tudo um pouco confesso. Adoro sementinhas no pão. Sementes de linhaça (de duas qualidades), de sésamo, girassol, papoila, gérmen de trigo... Tenho sempre em atenção a validade claro. Desde que tenha bastante validade não há problema. Como faço pão sempre em casa partindo do "zero", vou dando uns "toques" a gosto.
Membro desde: 25.06.2010