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Retrato de beach
17.10.2011 | 18:40
beach:
Membro desde: 09.08.2011

Gostava de vos pedir ajuda no seguinte:
Foi diagnosticado um cancro no intestino ao meu pai, ele ja foi operado e retiraram o tumor graças a deus correu bem, vai começar a etapa da quimioterapia daqui a duas semanas.
Ele deve evitar comer carne de porco e carne de vaca, alguém está na mesma situação que tenha um parente que tenha de cozinhar para ele com esta doença "horrivel" que sempre ouvi falar e que pensava que són acontecia aos outros.
Não sei o que cozinhar...Preciso encarecidamente de ideias de receitas ou dicas.
Sinto-me um bocado sozinha, porque os meus pais são separados e o meu irmão nem se preocupa em telefonar, o meu pai neste momento veio morar connosco até acabar os tratamentos e para eu o puder mimar.
O meu marido ajuda-me no que pode mas cozinhar também não é o forte dele.


Retrato de CorpseBride
Seg, 17/10/2011 - 18:47
CorpseBride:
Membro desde: 02.10.2008

Aposta na carne de frango e de perú, então. E no peixe.
Ele tem mais alguma restrição alimentar ou é só isso? Se puderes cozinhar frango e perú de qualquer maneira, há na net imensas receitas diferentes, para que ele não sinta que está sempre a comer a mesma coisa. Smile

Coragem.
Votos de rápidas melhoras para o teu pai. Smile

There are no flowers on your grave, there are no chains
There I keep chanting for the forgotten name

Retrato de beach
Seg, 17/10/2011 - 18:53
beach:
Membro desde: 09.08.2011

Obrigada.
Não convém abusar no leite e ovos, peixe de preferencia pescada ou peixe espada.

Obrigada

Retrato de PatyF
Seg, 17/10/2011 - 20:35
PatyF:
Membro desde: 04.09.2009

Venho deixar-te só um abraço bem apertado e votos de que tudo vos corra pelo melhor.

Coragem Hug

Retrato de CorpseBride
Seg, 17/10/2011 - 20:45
CorpseBride:
Membro desde: 02.10.2008
Sara Diogo wrote:

Não convém abusar no leite e ovos, peixe de preferencia pescada ou peixe espada.

Então quer-me parecer que podes fazer de tudo com essas carnes e peixe, desde que evites por exemplo as natas e as frituras.

Uma pescada à espanhola, por exemplo, pode ser um prato bem apetecível, e desvia um bocado da maneira que (acho) a maioria das pessoas está habituada a comer pescada, que é em filetes ou cozida: http://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/pescada-a-espanhola-fid...

Ah, mas leva vinho branco. Não é muita quantidade, mas vê se o teu pai não tem problemas com esse condimento. Smile Não estou familiarizada com as dietas para a condição dele.

Esse site, já agora, ajudou-me bastante quando comecei a ter que ser eu a cozinhar cá em casa. Guarda-o nos teus favoritos, dá jeito. Wink

There are no flowers on your grave, there are no chains
There I keep chanting for the forgotten name

Retrato de mafalda_
Seg, 17/10/2011 - 21:16
mafalda_:
Membro desde: 28.10.2010

Olá Sara em primeiro venho dar-te muita força pois é uma doença terrível só sabemos o que realmente é quando se passa por essas situações. Digo isto pois a minha mãe está em fase de recuperação de um cancro também mas no estômago, acabou à pouco tempo 6 sessões de quimioterapia. Quanto às receitas que pedes no caso da minha mãe ela nunca ficou "proibida" de comer o que quer que fosse, claro que lhe impomos algumas restrições, mas sempre comeu de tudo.
Se precisares de falar estou aqui, sei que tu enquanto acompanhante precisas de muita força e foi isso mesmo que vim dar-te.
Beijinhos

Retrato de beach
Ter, 18/10/2011 - 09:54
beach:
Membro desde: 09.08.2011

OPbrigada pelo carinho.

Retrato de beach
Ter, 18/10/2011 - 09:55
beach:
Membro desde: 09.08.2011

Muito obrigada pelo site e pela atenção.

Retrato de beach
Ter, 18/10/2011 - 09:59
beach:
Membro desde: 09.08.2011

mafalda obrigada de coração, ando muito cansada fisicamente e psicologicamene, tento ser o mais forte que consigo principalmente em frente do meu pai, mas não está facil. O meu pai também vai começar a quimioterapia daqui a duas semanas, e também é durante seis meses.
Como reagiu a tua mãe ao tratamento??
Quero dizer-te obrigada mais uma vez.

E temos de ser fortes por eles;))

Retrato de SofiaB
Ter, 18/10/2011 - 11:33
SofiaB:
Membro desde: 09.10.2009

Venho só deixar uma palavra de força e desejar que o teu Pai recupere a 100%.

Beijinhos e tudo de bom para vocês.

Retrato de beach
Ter, 18/10/2011 - 12:27
beach:
Membro desde: 09.08.2011

Muito Obrigada de coração.
Tudo de bom para ti também.
Bjinhos

Retrato de C.A.S.C.S.
Ter, 18/10/2011 - 15:40
C.A.S.C.S.:
Membro desde: 29.01.2011

... a minha mãe tem um tumor maligno no intestino e, apesar de já casada, moro perto dela e convivo com isso de perto.
Foi operada 2 vezes e fez quimioterapia da primeira vez (agora as oncologistas acham que não vale a pena).
Bem, só para te dizer que os efeitos da quimio variam consoante a agressividade da mesma. A minha mãe fez a mais "soft" (se é que alguma é "soft") porque estava e está muito debilitada. Mas prepara-te querida, que é dose!
Quanto à alimentação não sei bem o que te diga porque a minha mãe só tinha como restrição alimentar o leite e as bananas, ao que se junta agora os ovos, após a segunda operação!
Desculpa não ajudar muito na vertente receitas, com a minha mãe baseei-me muito no peixe cozido.. mas ofereço-te a minha disponibilidade para te ajudar caso tenhas alguma dúvida, conheço de perto essa maldita doença e sei o que custa, a eles e a nós!
Qualquer coisa envia mensagem privada e falamos!

Beijinho e muita força

Editei: Erros

"Eu serei forte mesmo se tudo der errado, mais uma vez.."

Madrinha das queridas TâniaMiguel e kikinha_kutxi.
Afilhada orgulhosa da Rute Cris, da FiPipoca e Sofia1984 ! Lindonas

Retrato de beach
Qua, 19/10/2011 - 10:22
beach:
Membro desde: 09.08.2011

Olá Cristina,

Muito obrigada pelo teu testemunho, carinho e apoio.
Eu tento me preparar para o pior e ao meu pai também, mas não é nada fácil, tenho alturas que desato a chorar de tão triste que me sinto.
Mas tenho muita esperança.
Desejo-te tudo de bom para a tua mãe em especial.

E sê forte, porque custa muito, mas temos de ser por eles.

Uma bjoka enorme

Retrato de Black Pearl
Qua, 19/10/2011 - 15:25
Black Pearl:
Membro desde: 26.11.2009

Nesta altura precisas de muita força!
Um grande abraço e as melhoras para o teu pai.
*
Depois, nao sei se o teu pai esta a tomar algum género de vitaminas nesta fase que ajude nesta transiçao..
Olha, eu por exemplo como raramente, muuuiito raramente carnes vermelhas e até mesmo das brancas e tudo se consegue.
Existe uma grande variedade de refeiçoes em que podes substituir as carnes vermelhas por outras e investe nos legumes.
Mais, neste momento em que o estomago do teu pai esta muito fragil, evita mesmo fazer cozinhados que passem por refogados, fritos, ou temperos fortes!
Da preferencias a cozidos e grelhados.
Um bife de peru grelhado acompanhado por uma boa porçao de legumes cozidos é uma boa opçao.
O Tomate tb nao me parece por agora boa ideia pois é muito acido, ok?
Se quiseres variar, podes de vez em quando fazer um peixito assado no forno. Prefere o azeite às manteigas.

Qualquer coisa em que possa ajudar mais diz!

07.05.2011

Retrato de beach
Qui, 20/10/2011 - 10:41
beach:
Membro desde: 09.08.2011

Olá;)) Estrelinha2010

Obrigada pelas dicas, e agradeço a disponibilioade para ajudar;))
Eu tenho feito peixe cozinho, grelhado, carne grelhada perú com legumes e pouco mais.
Mais uma vez um grande Obrigada.

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