Forno a gás (calor apenas em baixo) | A Nossa Vida

Forno a gás (calor apenas em baixo)

Retrato de Amylee
23.09.2014 | 17:37
Amylee:
Membro desde: 08.05.2011

Boa tarde, ando no forum demåeparamåe mas é a primeira vez que crio topico cá...
comprei um fogåo muito em conta e o forno é a gás e o calor vem apenas de baixo, já fiz pudins, bolo (este nåo correu muito bem) mas nåo consigo que nada fique dourado por cima, alguém me dá um conselho ? umas dicas ?

No meu forno a gás tudo me saia a mil maravilhas neste até tenho medo de fazer aquelas iguarias que tanto prazer me dá fazer ...

obrigada


Retrato de angelgirl
Ter, 23/09/2014 - 17:49
angelgirl:
Membro desde: 14.07.2013

Mas este teu novo forno não têm a resistência em cima?

Retrato de cattus
Qua, 24/09/2014 - 10:21
cattus:
Membro desde: 29.05.2013

Julgo que se colocares prata por cima da saida de calor principal, este nao coze tanto por baixo e o calor espalha-se mais por cima...
Fornos a gás são uma chatice...

Retrato de Amylee
Qua, 24/09/2014 - 15:50
Amylee:
Membro desde: 08.05.2011

Pois é uma chatice do caraças, sim sø sai mesmo por ali ou seja sai apenas a chama em baixo ...
pudins, bolos ... frango assado .. nada fica douradinho como eu gosto, errita lol mas prontos foi o que o orçamento deu pra comprar enfim ..

obrigada vou tentar com o papel de prata, a ver ...

Retrato de cattus
Qui, 25/09/2014 - 10:10
cattus:
Membro desde: 29.05.2013

A minha mammi usa esses fornos desde sempre, e sempre a vi com a folha de prata, o franguinho dela sai de lá todo douradinho Grin

Penso que na base tem várias saídas de calor, é só tapar na zona onde sai a chama principal, forninho bem quente e maravilhas no assado Wink

Boa sorte!

Retrato de cljorgemendes
Sáb, 04/10/2014 - 21:20
cljorgemendes:
Membro desde: 17.02.2014

Bem também me vou colar a este tópico porque eu tenho o mesmo problemas, até o deixei de o usar, porque tenho um forno elétrico pequeno. Mas poe-se a prata no buraco onde sai a chama? Obrigada.

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