Doce/Compota
Ola meninas...
Este fim de semana comi um doce ou compota (não sei qual é a diferença) em casa de uma colega, sabia a laranja e tinha fios de chila (acho eu)... Alguem tem receitas de doces, pois o meu marido pediu-me para fazer, mas eu nunca fiz.
Obrigada
Suzy , tens preferencia nos doces e nas compotas ?
Eu adoro compotas , mas depende , de chila odeio , aliás eu odeio chila , só o cheiro dá-me vomitos.
A minha mãe faz uma compota de morango maravilhosa.
Deixo-te a receita .
compota de morango:
-1kg de morangos
-sumo de 1 limão
-750g de açucar
Preparação:
Lavas os morangos e tiras os pés , depois colocas num recipiente que possa ir ao lume (tacho) , e colocas o sumo do limão e o açucar e deixas repousar durante 12 horas. Quando passar este tempo levas ao lume brando e deixas ferver durante 45minutos mas tens de ir mexendo. Quando passarem os 45 minutos ponhes um prato e viras o tacho se a compota não cair é porque está pronta.
Deixas arrefecer e se quiseres por em frascos ou tigelas por cima ponhes um papel vegetal molhada em rum (eu prefiro rum , mas podes molhar em aguardente).
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