Diario de uma "Bimba"
Pois é.... comecei o ano a bimbar
Esta semana - 05 de janeiro - eu e o meu marido adquirimos uma Bimby.
Tivemos sorte e ofereceram o saco de transporte.
Logo no 1 dia, confesso q estava c medo de mexer nela (e ainda tenho um pouco), mas o meu marido, curiosamente, estava com vontade de fazer algo nela e.... ovos cozidos
Resolvi q tinha q enfrentar a fera, e ontem o jantar foi bifes de cebolada c arroz branco. O molho ficou um pouco liquido, pq a receita q consta do livro é p 1 kg de carne e eu nem meio quilo tinha. Embora tenha reduzido as quantidades, n foi o suficiente.
Mas o arroz... soltíssimo.
Hoje p o jantar - truta e batatas tudo cozido ao vapor, na Varoma. Isto é q é manter todos os nutrientes
Desde então q n mexo em panelas e fogão.
E o meu marido anda entusiasmado tb. Até já disse q a bimby foi inventada p homens - oh p mim toda chatiada. Nunca o vi tão interessado em culinária
Crio este post, p q possa ir descrevendo as minhas experiencias, e p q vcs tb possam fazer o mesmo. Bem como tirar dúvidas, dicas, etc.
Há... e a partir, de finais de Janeiro a bimby vai aumentar.
Bjinhos e... boas refeições..
AnaG
Eu tenho uma bimby ca em casa
É uma bicha bem famosa tou a ver lol
Sim de facto para familias ainda pequenas é mt boa!Quando casar quero uma LOL
Mas eu vejo um defeito na bimby.. por exemplo aqui em casa somos 4 e a minha mae gosta de fazer jantar em quantidade para eu e ela levarmos para o almoço.. com a bimby a comida é quase à conta sobre um pouco mas nao que chegue para as duas.. a lasanha sobra e compensa msm, o puré tambem e os doces.. que quiserem e gostarem de cozinha ela faz tudo.. eu gostava mt era de ter os outros livros lol
Beijinhos grands noivinhas e casadinhas.. boas bimbalhices
tenho umas receitas de doces aqui no meu pc.. se quiserem é so pedir.. lol
o meu mail é [email protected]
Madrinha virtual de:
* SaraMikas
* Joana Gris
Ana & Nuno 04-06-2011
Eu n posso ainda opinar mto mas, segundo vejo nas receitas do livro básico, as quantidades são p 5, 8 pessoas.
Tenho tido testemunhos de familias c filhos e, dizem q é um auxiliar mto bom, mais saudável, e c tempo p outras tarefas.
Mas ok... ainda sou uma "estagiaria" e baseio-me ainda em testemunhos.
Por falar em testemunhos.... se n te importares de enviar essas receitas....
Bjinhos
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
"O dia "C" de AnaG"
http://onossocasamento.pt/forum/a-descricao-algo-indescritivel-o-dia-c-a...
"As escolhas de AnaG"
http://onossocasamento.pt/forum/35778#comment-329971
Não nascemos ensinados certo?
A Bimby é uma máquina q incorpora várias outras e cozinhaa (n assa, n grelha e n frita)
- trituradora, balança, passe-vite, batedeira, ...
- cozinha de forma saudável (até 100 graus)
- poupa-nos tempo p outras tarefas
-dá p fazer várias coisas ao mesmo tempo - por ex sopa e cozer, a vapor, peixe, batatas, legumes....
Mas p q possas saber mais coisas sobre esta maravilha, deixo-te o site oficial. Lá explica tudo duma forma mais clara:
http://www.vorwerk.com/pt/thermomix/html/bimby.html
Bjinho
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
"O dia "C" de AnaG"
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A partir de manah tb sou uma Bimba!! Só caso em Maio mas como soube que ia aumentar e que ate ao final desta semana tinhadireita a saco vou compra-la já!
Não sou bem uma novata porque a minha mãe já a tem há uns anitos e sou eu que a uso mais, por isso já vou com eio caminho andado!! Consulta o site da bimby, tem montes de receitas.
Eu tenho em cd os livros todos!! eheheh!! piratarias...
Realmente a oferta do saco é optima, uma vêz q o mesmo nem se vende (excepcionalmente numa campanha de Natal).
Uma vez q já tens experiencia, serás uma boa mais valia p este post.
Podes dar dicas, e ajudar em dúvidas q possam surgir
Bjinho
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
"O dia "C" de AnaG"
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"As escolhas de AnaG"
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olá meninas...
tb tenho uma bimby e é realmente maravilha das maravilhas, mas claro que tb tem as suas lacunas!
podiamos tb trocasr receitas e livros para quem tiver que acham!?...
eu tenho os livros digitalizados... eh eh eh!!
quem quiser mail q envio!!! mas xxxxxxxxxxxxiiiiuuu... é segredo
Felicidades e Beijinhos
*Andreia e João*
Algures em 2009
Filipa a bimby é uma preciosa ajuda na cozinha, só não frite, grelha, nem assa, mas faz tudo o resto. Para quem está a montar casa é optimo porque escusa de comprar muitos outros utensilios. A bimby faz todo o tipo de sobremesas, acompanhamentos, bebidas, gelados, sopas e pratos! Com avanagem de ter um temporizador que te permite ir fazer outras coisas enquanto cozinha, com a garantia que nada queima!
Neste momento custa 890 euros, mas em fevereiro vai aumentar, mas não sei de quanto.
Há sites na net com receitas e dicas mas de momento não sei qual!!
Boas bimbices para todas!
Filipa - ok n é mt económica. Mas digo-te q a curto/medio prazo acaba por compesar. Poupas imenso tempo e dinheiro. Podes ser tu a fazer o teu pão, compotas, pizzas, etc.
E podes pagar em 6 meses sem juros.
Se quiseres pedes p irem a tua casa fazer a demonstração. Não és obgda a comprar e n são como aqueles vendedores chatos e quase te obrigam. Pelo menos ficas a conhecer melhor as potencialidades da máquina.
Se quiseres dou-te um contacto.
Estrelinha - quas são as lacunas q encontras?
Bjinhos
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
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Pois....económica não é! mas já ouvi falar muito bem dela!!
já me inscrevi no site deles por duas vezes e nunca me contactaram para irem fazer a demonstração..... pode ser que agora seja a minha vez!
Já agora tb gostava das receitas, ainda não sou bimba mas quero vir a ser!! e sempre posso dar ao meu primo, que é um verdadeiro bimba!!!
Filipa & João
04 de Outubro 2009
Deixo o contacto da Helena. Diga q foi a Ana Guerreiro q lhe deu (p ela se situar) - 967083269.
Combina tudo c ela. Vai ver q a demonstração vai deixá-la maravilhada.
Bjinho
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
"O dia "C" de AnaG"
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a minha custou 905euros e compramos em maio... se agora custa 890 ja baixou o preço! vai aumentar para qt?!?!?
as lacunas que encontrei ate agora foram:
o que uma menina ja referiu qu enão faz grandes quantidades, concordo, para duas pessoas é optimo, mas por exemplo ha coisas q diz para quatro e as vezes é pouco
existem receitas que tens que adaptar pq nao fica bem , por exemplo a primeira vez q fiz o pure ficou mto liquido e fiz exactamente com as quantidades do livro... por vezes é preciso experimentar e adaptar!
há certas coisas que é mais rapido fazer nas panelas que na bimby, na minha opiniao!
mas no geral a bimby é compensadora sim!!! a nivel de tempo, de saude e de diversificação de alimentação!
Felicidades e Beijinhos
*Andreia e João*
Algures em 2009
Não nos querias mostrar as tuas piratarias?? LOL
deixo o meu mail para caso me querias mostrar lol
Madrinha virtual de:
* SaraMikas
* Joana Gris
Ana & Nuno 04-06-2011
Se tiveres LOL os livrinhos
mais uma vez para que ninguem esqueça [email protected]
ehehehe.. eu tenho um livrinho mini que fiz com receitas de doces tirados da net se quiserem pexam
deixem o vosso mail sff
____
Sim as quantidades é para mim a maior lacuna..entao a sopa knd é pa 4 tens d fazer kase sopa dia sem dia nao... lol mas de resto é optima entao as massas pas quixes e pizzas e pao msm bom
bjokasss e boas bimbalhices
Madrinha virtual de:
* SaraMikas
* Joana Gris
Ana & Nuno 04-06-2011
não consigo enviar os livros pq sao muto pesados
desculpem!
Felicidades e Beijinhos
*Andreia e João*
Algures em 2009
Em relação às quantidades.... só a tenho ainda desde segunda. Por isso n posso opinar mto.
O q sei é q desde q a compre, ainda n mexi no fogão, nem em panelas.
Ontem o jantar foi filetes de pescada na varoma, embrulhado em prata. Aproveitei o vapor e cozi batatas e bróculos. Confesso q n gostei mto. Demasado ligth
Fiz tb pão, e embora tnha ficado bom, a côdea ficou duríssima. Mas já sei um truque. Colocar um recipiente c água no fundo do forno, p q o pão coza c alguma humidade.
Bem, e por agora é tudo.
Bjinhos
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
"O dia "C" de AnaG"
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podes me enviar os livros se faz favor????? experimenta mandar um de cada vez.
[email protected]
obrigada linda
Pois que já fiz algumas experiencias... umas boas, outras +/- e outras (poucas) q me saíram mal.
O que já fiz desde q a comprei:
- ovos cozidos - *bem*
- arroz branco - *bem* - super solto, embora coloque mais uns minutos p não ficar tanto al dente
- bifes de cebolada - *bem* - apesar do molho ter ficado um pouco líquido, ficaram divinais
- arroz malandrino - *mau* - deixei tempo demasiado. Dicou papa
- pão saloio- *+/-* - por dentro ficou bem. Por fora, a côdea estava dura como o raio. Mas já tenho uma dica... colocar 1 recipiente c água no fundo do forno. Assim a massa coze c humidade
- arroz de carne - *bem*
- pescada, broculos e batatas na varoma - *bem*
- sumo de laranja - *bem*
- nectar de laranja - *bem*
- chili - *bem*
- esparguete c cogumelos e salsichas - *bem*
- carne estufada (carne envolta em farinha + iogurte natural) - *bem*
- cebola e alho picados - *bem*
E de momento não me lembro de mais nada... mas provavelmente estou a esquecer-me de alguma coisa.
Resumindo... não tenho utilizado quase nada o fogão
E vcs? Falem das vossas experiencias.
Bjinhos
AnaG
31 de Maio 2008
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Ementa do jantar hoje:
Temperei o lombo c alho, um fiozinho de azeite, sal, pimentão doce e vinho branco. Colocar na varoma.
Convem temperar 1, 2 horas antes (eu n deixei mas ficou optimo na mesma).
No copo da bimby coloquei duas cebolas e dois dentes de alho. Dps coloquei a velocidade 4 durante 5 segundos.
Juntei 50 gr de zeite, 25 de polpa de tomate, sal (n é preciso mto) e uma colher de sopa de mostarda. Adicionei 500 gr de água e programei 60 minutos na velocidade 2, temperatura varoma.
Covem de vez em qd verificar a quantidade da água.
Qd já tinha passado 35 m adicionei batatas Às rodelas no cesto da varoma.
No final adicionei pão rallado em pó, c alho e coentros (ainda tinha sobrado da demonstração).
Ficou de comer e chorar por mais.
E assim se faz uma refeição saudável, e sem sujar fogão e tachos. Já para n flar do gás q se poupa.
Deixo fotos.
Bjinhos
AnaG
31 de Maio 2008
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Tal como tu eu tambem tenho uma bimby, desde o verão e estou a adorar. e tb como tu tive experiencias menos boas, por exemplo a 1ª vez que fiz leite creme saiu um desastre foi tudo pro lixo. Li tantas vezes a receita que nem reparei que dizia 6 gemas de ovos, entao foi tudo, gemas, claras.... pois é em vez de ter saido leite creme foi leite liquido, no dia a seguir fiz de novo e ai sim tudo certinho e ficou delicioso e foi rapido.Quem diria que demorava apenas 12 minutos? até a minha mae ficou impressionada e logo ela que esta sempre a fazer leite creme no fogao e farta-se de mexer.=))
Nao sei se voçes já conhecem mas existe um forum que gosto bastante de consultar
http://www.forumbimby.com/
Aqui encontramos tudo, inclusive receitas.
E Estrelinhaaa, se puderes mandar os livrinhos de receitas tambem agradecia. Ou entao mandar por o msn se tiveres. vou deixar aqui o meu mais do msn. Se quiserem adicionar para partilharmos experiencias..
[email protected]
Pois... eu tenho-a há mto pouco tempo.
Eu tb estou inscrita nesse forum, o oficial e este:
http://bimby4all.livreforum.com
O oficial, demoram mto a responder;
Este q deixo, não sei pq mas senti-me bem. Respondem na hora. É incrível. E se forem lá, tÊm acesso a todos os livros e revistas - eu já fiz o download
AnaG
31 de Maio 2008
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"
Eu recebi a minha como prenda de casamento. Adorei, pois dificilmente iria fazer este investimento. Assim, já cá canta!!!
Aventuro-me a fazer coisas nela q dicilmente me atreveria. EX: pão, pataniscas de bacalhau, sonhos, massa para pizzas, paezinhos alho...
Até agora só houve uma coisa q correu mal, mas a receita era de 1 revista teleculinária e não dos próprios livros...(natinhas do ano novo)
Tb estou pronta para vos dar o meu testemunho.
Arroz: fica super soltinho!
Delícia de chocolate: fantástica
Sopa: mto prática de fazer, rápida e cremosa
Bjs
É a nossa "sopeira" E q grande ajuda nos dá....
Como fazes a sopa? (ainda não fiz)
AnaG
31 de Maio 2008
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*
Olha, eu sigo os passos indicados no livro, mas coloco os ingredientes a meu gosto.
Normalmente coloco 1 cebola, 1 dente alho, metade de 1 alho francês (s/verdura), metade de 1 cabeça de nabo, 1 bocado de abóbora ou cenouras. Como ando "meio de dieta" evito a batata e coloco tb courgettes. Faço disto a minha base. Põem-se no copo cortados e cubro-os com água. Se gostares dela + cremosa, pões menos água, se não a quiseres tão consistente e 1 pouco + líquida, adicionas um pouco +. Depende dos vossos gostos e se vais juntar + alguma coisa ao puré. Ah, não esquecer do sal! Depois, tal como nas receitas do livro, 25m/100º/veloc 1.
Se quiseres adicionar legumes q não são p/ passar, podes aproveitar a varoma para os ir cozendo. Aí a temp já é varoma. Colocas na varoma o feijão verde, ou cenoura às rodelas, juliana..ao mesmo tempo q os outros ingrd.
Qdo terminar, juntas 1 fio azeite e trituras 1m progressivamente até à veloc 7.
Se quiseres juntar massa ou agriões, adicionas agora e programas + 10m à mesma temp na veloc inversa. Se tiveres optado pela varoma, no fim de triturares o q está no copo é q juntas o q tens na varoma.
Bem, espero ter sido perceptível...
Boas sopas!!
Gracias
Vou fazê-la amanhã.
Bjinho e bom FDS
AnaG
31 de Maio 2008
** Madrinha da Lia/Afonso (Pumpkin) **
"O dia "C" de AnaG"
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*
Oi!
Com tantos elogios, estou curiosa...
Não conheço a Bimby :<
Quanto custa?
onde posso comprar?
Bj
Eu comprei-a no inicio deste ano a 989€.
MAs sei que ía aumentar em finais deste mÊs.
Ok... pode parecer carota mas é um investimento.
Só em pão, iogurtes e sumos naturais, poupas mais de 1300€/ano.
Tens sempre modalidades de pagemento, com ou sem juros.
És de que zona? Posso dar-te o contacto de uma demonstradora.
Podes até pedir a demonstração e não a comprares. Elas não são como aqueles vendedores de aspiradores. Que quase te sentes obrigada a comprar.
Bjinho
AnaG
31 de Maio 2008
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*
Hello!
Sou da cidade da Guarda, agradecia então o contacto de uma demonstradora. Não há em lojas, não é?
A bymbo de que tamanho é?
Gasta muita eléctricidade?
Fui ao forum que deste mais atráz e fiquie realmente interessada.
Obrigada. Bjs
O meu mail:
Membro desde: 15.06.2007