bumby anda a bimbar demais ultimamente... em 3 dias tive 2 jantares para 6 pessoas e a bimby ajudou e mto:
sopa : creme de legumes aveludado - feito na bimby ( super delicioso)
prato principal
bacalhau com broa e espinafres - piquei na bimby a broa com presunto e alho ( mto bom mesmo) , depois fiz um refogado na bimby com a cebola e os espinafres...
sobremesa: tiramisu e mousse de manga feita na bimby...
O jantar de hoje à Brasileira:
Caipirinhas na bimby mto boas
sangria de frutos silvestres foram 3 litros
feijão preto na bimby tb mto bom...
Se não fosse a bimby nem me atrevia a tentar fazer estas coisas... além de sujar mta louça teria que usar diferentes utensilios o q não é nada pratico... por estas e outras recomendo vivamente... AH! a actifry tb é um optimo complemento... as batatas ficam mm mto boas...
Há muitas outras máquinas do género no mercado. Há pessoas que inclusive defendem haver máquinas melhores e mais baratas. A Bimby tem é um problema: tem uma campanha de marketing muito eficaz que faz parecer com que seja insubstituível, mas parece-me que não é bem assim.
Carla121 wrote: Há muitas outras máquinas do género no mercado. Há pessoas que inclusive defendem haver máquinas melhores e mais baratas. A Bimby tem é um problema: tem uma campanha de marketing muito eficaz que faz parecer com que seja insubstituível, mas parece-me que não é bem assim.
há muitas máquinas a fazer o MESMO que a bimbY????
Porque a super chef,star chef e afins, nem sequer tem lamina, logo nao faz enm metade do que faz a bimby.
Digo isto porque eu propria procurei antes de comprar a bimby e a unica que PARECE ter as mesmas funçoes é a mycook(que nao é comercializada em portugal, e eu nao conheci ninguem que tivesse para saber opinioes, nao fazem demonstrações, logo nao sabemos bem como funciona, nao tem apoio ao cliente e pós venda como a bimby, etc...)
Por isso acabei por me decidir pela BIMBY. e talves compre a star chef para complementar com os fritos.
Pois de facto o marketing é fabuloso e na minha opinião é exactamente por não ter rival que o preço é tão inflaccionado! Eu considero um exagero o preço dado pela maquineta mas que não existe nenhuma que trabalhe tão bem como ela isso é mesmo verdade. A própria qualidade do aparelho é incomparável!
Tenho um amigo que comprou a mycook da taurus (que sim já se vende em Portugal) apenas porque o preço era mais barato 100 € e está arrependido pois a maquineta nunca funcionou bem. De vez em quando começa a cheirar a queimado que interfere com a confecção dos alimentos. Em pesquisa nalguns foruns sobre estes aparelhos apercebi-me que é frequente acontecer isto com esta maquina! (não quero dizer que a bimby também não se avarie!)Por 100€ não me parece que valha a pena o investimento!!
Todas as outras que consegui encontrar não têm todas as funcionalidades da bimby e se for para comprar prefiro o mais completo possível!
Tenho vários amigos e familiares que têm a bimby e posso dizer que quando as adquiriram eu fui das primeiras a defender que era mais um electrodoméstico para encostar, desnecessário, como os inumeros electrodomésticos que se comprar para a cozinha, mas a realidade é que todos os que a têm estão satisfeitos e utilizam-na com muita frequencia para executar pratos completos ou como complemento!
Perante isso tive de render-me às evidências e dar a mão à palmatória a alguns amigos que na altura me disseram "ainda vais querer uma!!!"
E o argumento de que o sabor da comida feita na bimby é diferente não é muito válido até porque o ajuste dos temperos é feito por nós. A primeira vez que comi bacalhau com natas na bimby estava salgado, simplesmente porque a minha amiga adicionou demasiado sal ao bacalhau que já era salgado!!!
É válido sim, pois as comidas na Bimby são feitas em tempo record. Por exemplo uma lasanha clássica bem feita leva horas a ser cozinhada ao lume, para apurar. Na Bimby a carne está lá uns minutinhos. Fica com um sabor deslavado mas é claro que podes disfarçar abusando nos temperos. E como o exemplo da lasanha há muitos outros. É claro que algumas comidas até devem sair bem, mas eu não gosto de cozinhar na Bimby e a comida não me sabe igual. Mas falo por mim obviamente.
Eu faço uma lasanha deliciosa que todos gabam e não demoro horas!!!
Sabias que os alimentos cozinhados lentamente ficam mais pobres em termos de nutrientes? Essa uma das razões que me faz querer a bimby!! Para além de não atingir temperaturas que saturam e alteram os alimentos, os mesmos são cozinhados de forma mais rápida mantendo todos os nutrientes. As sopas podem ser feitas de forma mais saudável, por exemplo as leguminosas que no fogão teria de usar pré-cozidas (e desprovidas dos nutrientes que ficaram na cozedura) podem ser utilizadas secas e trituradas em pó, bem como os legumes podem ser cozidos ao vapor e adicionados ao puré sem terem de cozer depois. E este é só um exemplo, ando a pesquisar e cada vez encontro mais vantagens. A única desvantagem é o preço!!!
E claro que abuso dos temperos, muitas e muitas ervas secas e frescas cortando em muito no sal (nalguns pratos nem chego a usá-lo) e nas gorduras. Lá está, para quem sabe cozinhar a bimby é apenas uma ajuda... saudável!!
eu tb. ando tentada a comprar uma,sobretudo pelo desgaste que é ao fim de tantas horas de trabalho ainda ter que cozinhar. Há dias que não me apetece de todo e eu até sou das pessoas que gostam, ou gostavam sei lá, de cozinhar. Uma das coisas que me tem impedido de o fazer é o dinheiro que não é assim tão pouco. Já estive a olhar para a My Cook que existe à venda na Worten ,mas achei a panela muito pequena.
A diferença, para além do dinheiro, tb estava no seguinte. Amy Cook, se avariar sei onde é que a comprei, vou à loja e eles têm de resolver o problema. No caso de da Bimby como é que é se se avariar?
Eu já comprei um aspirador que aspirava, lavava, passava a ferro, tudo muito bom. Quando se avariou ao fim de cinco anos levei-o à demonstradora que mo vendeu. Foi lá veio na mesma, essa vez e mais as outras cinco ou seis que lá voltou a ir.
Resultado, hoje tenho outro sistema de aspiração e um ferro com caldeira.
Costuma dizer-se que gato escaldado de água fria tem medo.
Adquiri a minha maquina de lavar loiça na radioPopular há 4 anos atrás. Na semana passada avariou-se e tive de contactar um técnico para a arranjar pois se fosse reclamar da avaria no local onde a adquiri mandavam-me passear, pois já não tem garantia. Se tiveres uma avaria com a bimby após o tempo de garantia (que não sei qual é) poderás contactar a empresa ou a agente mas não podes esperar que se responsabilizem pelo arranjo, terás de o pagar!
Queridas,
A bimby é fabricada por uma marca centenária, e apesar de ser vendida por agentes (demonstradoras), existem delegações espalhadas pelo país onde podem resolver os possíveis problemas que a bimby tiver.
Ainda hoje se fabricam peças para a primeira bimby que apareceu já há uns 20 anos, por isso, daqui já podem concluir que a assistência é óptima.
A bimby é uma excelente ajuda e aliada para quem gosta de cozinhar e também para aqueles que não sao tao adeptos da cozinha, adapta-se a qualquer família e a todas as necessidades, desde aos pratos mais elaborados, àqueles que são um "desenrasque" num dia mais desgastante!
Mais informações, não exitem 
BeiJinhOs * * *
Eu faço uma lasanha deliciosa que todos gabam e não demoro horas!!!
Sabias que os alimentos cozinhados lentamente ficam mais pobres em termos de nutrientes? Essa uma das razões que me faz querer a bimby!! Para além de não atingir temperaturas que saturam e alteram os alimentos, os mesmos são cozinhados de forma mais rápida mantendo todos os nutrientes. As sopas podem ser feitas de forma mais saudável, por exemplo as leguminosas que no fogão teria de usar pré-cozidas (e desprovidas dos nutrientes que ficaram na cozedura) podem ser utilizadas secas e trituradas em pó, bem como os legumes podem ser cozidos ao vapor e adicionados ao puré sem terem de cozer depois. E este é só um exemplo, ando a pesquisar e cada vez encontro mais vantagens. A única desvantagem é o preço!!!
E claro que abuso dos temperos, muitas e muitas ervas secas e frescas cortando em muito no sal (nalguns pratos nem chego a usá-lo) e nas gorduras. Lá está, para quem sabe cozinhar a bimby é apenas uma ajuda... saudável!!
Há muitos tipos de lasanhas. Eu refiro-me à clássica tipicamente italiana. E essa nota-se de longe a diferença quando está aquele tempo a cozinhar. Além disso uma lasanha que leve carne se não for bem apurada não sabe a nada. Mas é claro que quem nunca a tiver comido assim tb não vai notar a diferença. Não se sente falta do que nunca se provou. Ervas frescas é sempre conveniente usar, sou defensora delas. Referia-me a especiarias, picantes, sal, essas coisas. Eu não digo que não seja saudável, digo é que a comida fica sem sabor isto porque já comi muitas vezes comida da Bimby.
E a jardineira que apurou lentamente, em lume brandinho, para ficar com aquele molho consistente e saboroso? 
Eu sei de que lasanha falas, a carne precisa mesmo de apurar para ter AQUELE sabor.
Eu não digo que a máquina não tenha as suas vantagens, tem-nas, mas não é por isso que toda a gente tenha que aderir e gostar dela.
Não se pode agradar a gregos e a troianos. Porque é que é difícil aceitar que não se goste da máquina? Os gostos não se discutem, eu prefiro a comida cozinhada ao lume, com os seus tempos longos de cozedura e, ao que eu lhe chamo, o sabor da avó.
Há quem adira às inovações, pelos mais diversos motivos, e esteja satisfeito.
E alimentação saudável já eu a faço no método tradicional, ao fim de semana gosto mesmo é de alimentação não saudável. 
Beijocas
Pois... lasanha italiana... eu já comi lasanha em Itália e sinceramente prefiro a minha. Comi em vários restaurantes e em todos eles o sabor era diferente, assim como as pizas e cannelonis. Depende do cozinheiro e dos ingredientes, Eu não sei se faço a verdadeira lasanha italiana, faço a minha verdadeira lasanha que todos me pedem para fazer quando vão a minha casa. Nunca cozinhei a minha lasanha na bimby mas se um dia a adquirir de certeza que irei adaptá-la ao meu gosto!!!
Quando falamos em pratos específicos apenas são meros exemplos. Pode ser Lasanha ou outro qualquer. Acredito que alguns pratos até fiquem iguais, mas no geral é um facto que os tempos longos de cozedura dão um sabor diferente aos pratos.
Isto não é uma guerra, apenas há quem goste e há quem não goste.
Agora uma pergunta "parva", um exemplo, moelas. Eu odeio mas faço de vez em quando para o marido, que as adora. Eu deixo-as estar bastante tempo a estufar, em lume brando até ficarem bem macias e tomarem bem o gosto. Fica igual na Bimby?
Não estou a ser irónica, é mesmo uma curiosidade. Quem diz as moelas diz outra comida qualquer que requeira uma boa estufadela.
Eu tenho a Bimby há cerca de 7 meses, quase todas as minhas amigas tinham e sempre falei mal. Adoro cozinhar nos tachos, sempre fiz receitas elaboradas e estar na cozinha é mesmo um momento de relaxamento para mim.
À medida que o volume de trabalho foi aumentando, fui chegando a casa cada vez mais tarde. Passei também a levar almoço para o trabalho e os momentos na cozinha passaram a ser uma tortura. Foi nessa altura que comecei a ficar curiosa e registei-me em alguns fóruns de receitas Bimby. Percebi que a Bimby é uma boa ajuda para quem não tem tempo. Picar cebola, fazer sopa em 30 minutos, mexer os refogados, mexer o arroz doce, fazer gelados que ficam logo prontos a consumir, amassar pão, fazer aquelas coisas que geralmente compramos (néctares de fruta, pão ralado, massa fresca, iogurtes, béchamel, massa quebrada,caldos de carne, peixe e legumes, manteiga, queijo fresco, açúcar em pó...)passou a fazer parte do dia-a-dia. O facto de fazer receitas ainda mais elaboradas do que fazia nos tachos e em metade do tempo também me conquistou.
Quanto ao tempo de cozedura: ainda não percebi porque razão dizem que o tempo é menor. Nós programamos o tempo que quisermos e não temos que seguir as receitas à risca! Se acham que as moelas (ou a bolonhesa por ex.)não se cozem em 30 minutos, podem programar para cozer em 60 min. Se acham que não está apurado, é só deixar cozer sem o copinho... Há truques, claro, mas isso também se resolve se encontrarem uma boa demonstradora. Quanto a isso tive muita, muita sorte. Além de me ter vendido a Bimby, é uma pessoa que está sempre disponível para ouvir as minhas dúvidas. A Worwerk também oferece o curso, não têm que pagar mais por isso.
Quanto ao preço, é cara sim. Paguei 6 vezes sem juros. Claro que depois há produtos que deixei de comprar no supermercado, além de acreditar que os caseiros são muito mais saudáveis(e isso não tem preço).
E com relação a grandes tachadas de comida? a Bimby tb tem solução para isso? E fazer várias coisas ao mesmo tempo, faz? se não estou enganada as coisas têm que se fazer à vez, deixar de parte e ir lavando o copo e assim sucessivamente. Eu odeio cozinhar aos bocados, gosto de fazer as coisas todas ao mesmo tempo e terminar tudo ao mesmo tempo. Daria em maluca a usar copo, despejar do copo e reservar, lavar copo, e por aí fora.
Chamem-me preconceituosa se quiserem, mas eu quando vejo as minhas amigas a cozinhar na Bimby parece que elas estão num laboratório... faz-me uma confusão vê-las a cozinhar naquele recipiente minúsculo! Por exemplo agora estou a fazer casa, a minha cozinha até é grandinha... acho um desperdício quando vejo que as minhas amigas investiram montes de dinheiro numa cozinha, compraram a campânula xpto, a placa xpto que mal usam, têm trens de cozinha super modernos que não usam, bancadas enormes quando metade do tamanho tb dava, etc, etc. Simplesmente na minha cabeça não faz sentido. A maioria delas já tinha Bimby antes e eu sempre perguntei para que queriam tudo topo de gama se no fim das contas cozinham na Bimby... e nunca me souberam dar uma resposta convincente.
é exatamente para esclarecer essas duvidas que se aconselha uma demonstração sempre, mesmo para quem já viu na casa da vizinha ou da amiga.
sim a bimby faz grandes quantidades, exemplo: feijoada, cozido a portuguesa entre muitos outros.
Cozinha várias coisas ao mesmo tempo? sim. tens o copo e depois tens uma varoma com 2 tabuleiros. ou seja consegues cozinhar pelo menos 3 coisas ao mesmo tempo. exemplo:ainda a bocado fiz uma feijoada, no copo o feijão e carnes, em cima fiz os enchidos, e os legumes e ainda me apeteceu ovos e fiz tambem...tudo ao mesmo tempo.. e sem sujar mais nada.
é evidente que deu uma dose igual a que faria no fogão...
Quando vivia na casa antiga tinha fogão a gás e demorava uma eternidade a fazer os cozinhados que agora na minha placa de indução faço em mais de metade do tempo. No inicio deixava queimar tudo pois não conhecia as potencialidades da placa, agora faço tudo muito mais rápido, até a carne mais dura coze muito mais rápido. Antes nunca me aventurava a cozer leguminosas (grão ou feijão) pois demorava imenso tempo, agora nem utilizo os de lata!
Quanto às carnes duras e afins, eu uso a panela de pressão, rapidinho.
Ora bem, são gostos. Apesar de trabalhar, tenho tempo para cozinhar e, nos dias em que não tenho mesmo vontade nenhuma ou não tenho tempo nenhum, vou buscar um frango à churrasqueira. O que acontece raramente, pos chego a casa por volta das 19h e dá-me tempo para ir cozinhar. Acho que não há discussão possível, são métodos muito diferentes e tudo vai do que se quer. Para quem quer tempo e pouco trabalho, a Bimby é uma excelente opção. Eu, pessoalmente, para já ainda não me rendi e prefiro os meus tachos. Aliás, adoro entrar nas lojas de hotelaria e perder-me com as coisinhas novas que vão aparecendo. O que eu gosto mesmo é de todo o processo de cozinhar, se usasse a Bimby que graça tinha?
É mesmo uma paixão.
A minha mãe foi a uma demonstração da Bimby, e rendeu-se à mesma.
Mas, como não gosta de cozinhar, nem de inventar, nem tem paciência para olhar para um livro de receitas, não a usa... LoL! Ou usa pouco, só para sopas e bolos...
Já eu, gosto muito de cozinhar, e acho que até tenho jeito... Uso muito a Bimby para fazer, por exemplo, puré, já que eu e o "passe-vite" (não dever ser assim que se escreve, mas pronto) não nos damos nada bem! Bolos e doces são todos feitos na Bimby! Também já fizemos massa de pão, e com ela pãezinhos com chouriço e pizza (nhiamy, nhiamy...). Faz um arroz de tomate maravilhoso... E para cozer vegetais, peixe e carne a vapor não há melhor!
No entanto, o meu prato favorito de todos os tempos à face da terra é lasanha à bolonhesa! Já comi em "n" sítios, e invariavelmente sempre que vou a um restaurante italiano, é sempre lasanha à bolonhesa... E acho que a minha receita pessoal também é muito boa... Vou ter que concordar que o molho bolonhesa da Bimby, seja para a lasanha, seja para o esparguete (para esparguete à bolonhesa) é esquisito, não sei se é pela lâmina estar sempre a girar, impedindo a carne de formar aquele molho grosso (nhiamy, nhiamy) - esta é a minha teoria. Mas também ao fazer na panela, não demoro assim tanto tempo... 30 minutos e o molho está pronto, depois tenho que cozer as placas da lasanha, enquanto a Bimby faz o bechamel, e dispôr tudo no tabuleiro e levar ao forno e isso sim, é que demora imenso tempo...
Conclusão: na minha casa, pelo uso que a minha mãe lhe dá (ela não gosta de tecnologias, tem fritadeiras eléctricas, máquinas de sumo, facas eléctricas, etc., há 30 anos e nunca as usou), o dinheiro investido não compensou. Quando eu a uso, vale a pena, mas como sou estudante universitária deslocada, o tempo que passo em casa não justifica. Já tentei convencê-la a deixar-me trazer a Bimby para Lisboa, mas ela não foi na minha conversa!
Achei o mesmo. Mas pronto... Siga para a frente. Uns ja se ouve o bip bip e outros ouve-se bater de tampa no tacho.
Olha, ai está.. outra coisa que sentiria falta se usasse bimby era os barulhos da cozinha e de cozinhar. Aquilo deve ser silencioso....
Achei o mesmo. Mas pronto... Siga para a frente. Uns ja se ouve o bip bip e outros ouve-se bater de tampa no tacho.
Olha, ai está.. outra coisa que sentiria falta se usasse bimby era os barulhos da cozinha e de cozinhar. Aquilo deve ser silencioso....
eheh
Mas uma vantagem eu lhe reconheço. As coisas não pegam ao fundo...
Há algumas dúvidas que eu ainda tenho sobre a bimby...
Para já acho que os recipientes devem ser pequenos. Como é que vocês cozinham para 10 pessoas por exemplo??
Para fazer uma sopa e uma carne guisada por exemplo?? Fazem tudo ao mesmo tempo em recipientes separados ou fazem 1º um, lavam a máquina e depois o outro prato??
Olá menias, até vão achar-me a "parola do ano".. mas até à bem pouco tempo, talvez 1 ano que nunca tinha ouvido falar da bimby, inclusivie encontrei uma amiga de escola que nao via há anos que me disse em conversa, trabalho na bimby, e qd eu virei costas so pensei, coitada ela deveria querer dizer bimbo.. para verem o meu estado de falta de conhecimento disto..
A verdade é que essa amiga é demonstradora viu ali em mim uma potencial compradora veio ate minha casa, levou-me livros mas nao a bimbi, ate porque nao havia nada marcado para a demosntração.. falou falou.. disse muitissimo bem.
Ou seja, depois de ver os livros com pratos já feito e lindo com optimos aspecto fiquei com a seguinte ideia:
Com a Bimbi, nao temos de nos preocupar com + nada, é so colocar la para dentro os ingredientes todos a misturar e aparece tudo prontinho e montadinho, tipo uma assadeira a sair do forno, é so virar para o prato.
Falou-me na lasanha, eu que ate faço umas muitos boas, carde e bacalhau.. e pensei.. fogo espectaculo.. colocamos la para dentro tomate, placas de lasanha, sal, carne queijo etc e qd estiver prondo é so colocar na travessa.
Porque pensei, imaginem so, que a maquina, montava tudo.. tipo colova os ingredientas na posição correcta e cozinhava tudo de uma vez so.
Podem achar que é trote mas julguei como me foi explicado..pensei que tinha lá botoes, tipo lasanha, bacalhau com natas, inclusivie rissoes, que ao fazer lá os rissoes, já viesses prontos a congelar, sem que eu nada fizesse a nao ser espetar para lá a farinha carne etc..
BURRAAAAAA... descobri isso passado uns meses.. com outra amiga minha quando lhe dizia que andava a pensar seriamente comprar a bimby, pois fazia pratos e doces, inclusivie um bolo de chocolate com recheio optimo..
Na altura ela perguntou-me porque tb nada sabia disso "e é só tirar da bimby como se fosse de um forno??"
dizia eu: É Melhor!!.. metes para lá ovos, farinha e todos os ingredientes, fechas a bimby e carregas no botao e qd voltares abrir, deves abrir com cuidado para desenformares para o prato..
Então as duas, como estavamos cá em casa, fomos à busca de videos do tal bolo na net... desilusão...
Nao fazia ideia que era assim, temos de preparar tudo antes, ou seja, que quero recheio depois do bolo estar pronto tenho de ser eu a rechear, se quero rissoes, aquilo pode fazer a massa e refogar a carne mas o resto tenho de ser eu, o mesmo se passa com a lasanha
Sou franca e não tomem como insulto para ninguem, mas não imaginava, a ideia que tinha da bimbi tornou-se ridicularizou-se..
Sou franca, adoro cozinhar, inventar e até estragar os pratos com as minhas invençoes, que dão para o torno as vezes, a Bimbi em nada tem haver com o que pensava. A ideia de ter um bimbi foi totalmente riscada, adiantar a comida, tb o faço, enquanto faço o jantar de hoje já adianta amanha..
Para ter bimby, prefiro ir de vez em quando ao take way, fica mais barato e é mais rapido e nao sujo tanta loiça.
Meninas defensoras da Bimby, compreendo e claro sem pensar em ser do contra mas eu nao sou apreciadora.
Foi so o relato da minha experiencia
pois.. eu pensei que a bimbi era assim... alias da forma como me explicaram compreendi que podia literalmente deitar fora todas as panelas e tachos..
Fiquei pasmada ao ver que nada daquilo era verdade,
Acredita, se assim fosse, precebia tudo o que se fala da bimbi e o preço mas nem queiras saber da minha desilusao ao ver que a tipa que fazia o bolo, sujava isto, mais aquilo e que ainda tinha de o meter no forno o dito bolo...
Mas até nem é mal pensado haver uma nv bimbi que fizesse o que eu pensava..
mas meninas digam-me lá assim nao valia a pena...??
fogo, comprava logo.
digam-me so uma coisa... a bimbi dá mesmo para fazer comida para tipo 10 pessoas?
pareceu-me tao pequena, eu penso assim, se todos comerem bem como o meu marido a bimbi nao da para nada
Olha não faz sentido, então a tua amiga, primeiro fala fala fala e não te faz uma demonstração pra perceberes como funciona na pratica?é claro que a probabilidade de dar uma ideia errada é muito grande.
Na minha opinião(que vale o que vale 
) devias ver uma demonstração, mesmo que não compres, só assim, vais conseguir tirar todos os "maquaquinhos da tua cabeça" e perceber pk que se fala tão bem da Bimby e podes tirar as tuas próprias conclusões!
Pensa nisso, nesse dia ficas com a refeição pronta, a cozinha arrumadinha e tiras todas a tuas questoes!
Membro desde: 10.04.2009