Como organizam a vossa vida doméstica? - UPDATE 18/01 (fazer refeições com antecedência) | Page 2 | A Nossa Vida
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Retrato de Mil Folhas
Qua, 07/04/2010 - 23:02
Mil Folhas:
Membro desde: 20.05.2008

06-04-2010

Hoje acordei às 7h15 para tomar o meu duche e, ao sentar-me na sanita, olho para o chão e o que vejo atrás da porta? Cotão que devido ao vapor da água quente parecia colado ao chão... Solução rápida? Com um bocado de papel higiénico toca a manda-lo sanita abaixo e lá seguiu ele o seu caminho... e eu o meu.

No fim do duche toca a ir apanhar 2 estendais de roupa (que ninguém o faz por mim), a dobrar o que não precisa ser passado a ferro e a pôr no cesto o que é para passar.
Nesse momento aparece o moço para fazer o pequeno almoço (ainda é o que me vale) e eu ainda de volta da roupa, desta vez a separa-la para preparar uma máquina (assim logo quando chegar está a acabar de lavar - programação antecipada - e é só estender).
Quando me sento para tomar o pequeno almoço, já o moço está a acabar e eu só penso "logo venho para casa cedo para organizar as coisas", mas imediatamente aparece-me no ombro o diabinho da consciência que me diz "vai mas é arejar"... e eu pondero.

O moço arranja-se e sai.Acabo de dobrar as coisas e arrumar uns casacos que estão pendurados nas cadeiras da sala e vou acabar de me prepara (nesta altura já devia era estar a sair de casa - 8h30).
Estou a calçar as botas quando recebo uma sms de uma amiga a dizer "volto hoje ao trabalho, como correu a Páscoa?" e só penso "fod**** só queria trabalhar no público e ter tido férias para ter a casa mais arrumada". Convicta de que no fim do trabalho virei para casa para dar um jeito a alguma coisa antes de fazer o jantar "que escrava que eu sou...".

Pego nas chaves e antes de bater a porta olho para a sala e cozinha já a precisarem de uma limpeza mais profunda. Ao bater porta, já atrasada 10 minutos, estou completamente convencida... "vou mas é arejar". Smile

07-04-2010

O arejamento fez-me mal, adoeci... a casa continua a precisar de ser limpa mas ao menos aliviei a alma... e a cabeça. Smile

Retrato de rfsduarte
Qui, 08/04/2010 - 00:01
rfsduarte:
Membro desde: 12.03.2010

Antes de o despertador dizer qualquer coisa, digo eu: - Bom dia anjo!!!
Levanto-me e wc! Vou pôr a "Flôr" (a nossa cadela) na rua.
Se tiver sol, coloco a passarada fora do telheiro para apanhar sol e recompleto o suplemento alimentar!!!
Depois já a preguiçosa tá de pé e a preparar-se para ir trabalhar! Aqueço o leite nas taças enquanto ela anda na casa de banho (muita gostam elas do wc)...
Tomamos o pequeno almoço enquanto se fala do que se vai fazer para a janta! Arruma-se a louça da maria de 80.
Já na rua vamos buscar milho ou couves ou sobras do comer (depende) para dar aos galináceos e aos patos!!
Vamos então pôr as coisas no carro e vamos a casa do pai tratar dos animais. Depois café e vou deixá-la ao trabalho!! Assim já são dez horas.
Eu como estou desempregado fico com a missão de arrumar a casa, orientar as compras e as refeições, para quando ela chegar à noite tudo esteja mais adientado.
À noite quando a vou buscar, é só jantar, xixi e cama!!
Amanhã é outro dia!!!

Retrato de apaulaso
Qui, 08/04/2010 - 10:25
apaulaso:
Membro desde: 02.10.2007

Gostava de dar-te um conselho: não stresses demais com isso... Claro que é excelente viver numa casa limpa e organizada mas, é preciso ter um pouco de calma.
Eu agora tenho um pouco mais de trabalho pois, como os dias são maiores e melhores, temos jardins e tal... E como estou em casa desempregada, acabo por ter muito para fazer.
No geral, e antes de fazer algumas "mudanças" cá em casa, é assim a minha "rotina" (atenção que o meu marido também faz algo em casa, não tanto como gostaria visto ter pouco tempo mas, faz):
Dividi a casa em divisões ou blocos de divisões, pensando que o mês tem 4 semanas. Ah, uso muito o aspirador e quase nunca a vassoura... E, na semana de limpeza a fundo, passo o chão com àgua quente e, lava tudo cif vinagre.
Na 1ª "semana", limpo o meu quarto, o meu wc e o corredor mais a fundo. Como é o nosso quarto e, temos uns certos "problemas" com o pó, a esta divisão dou sempre uma limpeza mais a fundo aos móveis e, aspiro o chão todas as semanas. Como os tapetes que tínhamos faziam eram muito "condutores" de pó, adquirimos uns que, só de mês a mês (+-) é que os tiro para limpar (são pesados e, aspirando o chão todas as semanas e o tapete, está-se bem).
Na 2ª semana, limpo o outro wc e, os outros 2 quartos mais a fundo. Como para já não temos filhos, as limpezas nestes quartos durante o resto das semanas são apenas com um espanador alto e, o aspirador. E, o wc vai-se mantendo mais ou menos.
Na 3ª semana, limpo a sala e o hall de entrada mais a fundo. Nas outras semanas vou tentando manter a limpeza com o espanador e o aspirador. Há sempre algo para arrumar na sala todas as semanas pois, passamos lá muito tempo à noite mas, faz-se bem.
Na 4ª e última semana, limpo a cozinha bem a fundo. Apesar de ser o sítio que mais sujamos, todos os dias vamos arrumando alguma coisa, sendo que os móveis só costumam ser limpos a fundo nesta semana. Antes de termos máquina de lavar louça, era mais difícil de mantermos a cozinha limpa. Agora, está sempre muito mais arrumada, com a banca bem arranjada e, livre. Claro que deitamos o lixo fora com frequência (o orgânico e o do ecoponto), que aspiramos e passamos o chão mais a miúdo, que vamos limpando os balcões e a placa conforma sujamos...
Claro que aliado a isto temos outras tarefas mas, vamos fazendo. Quando temos roupa para encher uma máquina, vamos colocar a máquina a lavar pois, temos sempre sítio onde a colocar (mesmo de Inverno). Quando temos louça para colocar a máquina a lavar, procedemos à lavagem. Se temos algo que é necessário lavar à mão, é lavado na hora e, no dia seguinte colocamos no sítio.
Em relação a passar a ferro, antes tinha mais trabalho porque o meu marido queria que lhe passa-se tudo. Quando viu que passo pouca roupa minha, não que não goste de passar mas, não tenho necessidade de passar muita roupa, tenho muito menos roupa para passar. Até porque também começou usar roupa de trabalho, o que me facilita ainda mais. Não passo roupas interiores, toalhas, lençóis... Uso uma toalhas de mesa de plástico por cima da toalha da cozinha, uso guardanapos de pano que não preciso passar (e poupo dinheiro nos de papel)... Passo, sim, as toalhas para embelezar o wc (que troco de 2 em 2 ou 3 em 3 meses), a toalha da cozinha (mensal), a toalha da sala (de 2 em 2 ou 3 em 3 meses)...
Mudo os tapetes dos wc's e cozinha apenas quando estão sujos, as toalhas para limpar as mãos são trocadas todas as semanas (são do ikea e, para além de limparem bem, não ganham o típico "cheiro")...
Se quiseres mais alguma ideia do que faço, é só dizeres o quê...
Quanto a detergentes, nos w's coloco blocos sanitários sonasol (tem 2 compartimentos) o que me faz poupar "algumas lavagens"; tenho lava-tudo do mais baratitos ao lado das sanitas e, deito sempre 1/2 vezes por semana. No fim-de-semana, para além de deitar um pouco deste líquido e lavar, quer as sanitas como a restante louça (também completo com cif se necessário), deito um pouco de líxivia na mesma e, coloco um gel baratucho "tipo wc pato", só para dar um cheirinho e, obter melhores resultados. Limpo o chão quando necessário, de 15 em 15 dias, ou ainda, de mês a mês.
Na cozinha uso cif para lavar a louça (muito pouca), sun para a máquina de lavar louça, cif inox para limpar a máquina de lavar louça e o exaustor, 2 detergentes diferentes mais em conta para a placa de vitrocerâmica, 1 spray para limpar (não sei o nome, sei que é caro, é comprado na rádio popular mas, vai resultando), 1 líquido mais em conta para limpar o frigorífico por dentro e por fora (quando der, vamos adquirir um de inox), pronto de lavar a madeira para os móveis (limpo com um pano humedecido e bem espremido), ajax e jornal para os vidros.
Para a roupa, uso skip, um amaciador barato e, um amaciador melhor para lavar lençóis, cobertores, cortinas... Só uso lixívia na roupa em último lugar e, acho que é só.
Eu costumo colocar as "orelhas" da cama para trás para arejar os lençóis (até porque bate solzinho no quarto) e, se ficar assim já é bom, embora as costume puxar para cima mais ao fim da tarde. Mudo os lençóis todas as semanas no Inverno e, no Verão, chego a mudar 2/3 vezes. Costumo ligar o desumificador no quarto porque o quarto e o wc têm alguma humidade.
Para além disto, cozinho todos os dias à noite em casa (de 2ª à 6ª e, a maior parte dos sábados); por vezes, cozinho ao meio-dia (se o marido não vier almoçar a casa, almoço com os meus pais); quando faço arroz, faço sempre a mais, ou para o meu marido levar no dia seguinte ou, para outra refeição); se cozinho massa, bem tento fazer a mais mas, o "masseiro" do meu marido come a massa toda; faço muito peixe e carne grelhados; uso douradinhos de carne e peixe preparados no micro-ondas; puré de batata instantâneo; quando fazemos assado, fazemos em quantidade suficiente para, pelo menos, essa e outra vez; quando fazemos feijoada fazemos sempre para mais 3/4 vezes a mais; quando fazemos sopa, fazemos uma panela grande, que dá para 8/10 refeições... Tentamos fazer o menú semanal, que nos permite conciliar as refeições de carne e paixe, assim como os acompanhamentos.
Bom, acho que, por ora, estão dadas as dicas... Qualquer coisa... Beijinhos

Retrato de MAP78
Sex, 16/07/2010 - 17:47
MAP78:
Membro desde: 07.10.2009

Já agora gostava de te fazer uma pergunta. Como consegues fazer sopa para 8/10b refeições?

Eu sempre tento fazer uma panela grande, mas dá no máximo para 3 dias para nós 2. Nunca dá pra mais, além de que depois de 2 dias no terceiro já não apetece a mesma sopa?

Será que me podes dar algumas dicas?

Eu só faço sopa passada. Meto tudo lá pra dentro, deixo cozer perto de 1 hora e depois passo tudo. Confesso que nem sempre fica saborosa, acho que é da mistura de tudo o que atiro lá pra dentro Worried

Em relação ao tema. Também tenho alguma dificuldade em manter a casa no "ponto certo", mas esive ler o post todo e encontrei algumas pessoas que passam pelo mesmo que eu Grin

O marido ajuda, pouquinho mas ajuda... mas ando sempre a tentar arranjar formas de tentar organizar melhor as coisas.. Ainda estou na fase do tentar Tongue

Cozinhar é que sou muito preguiçosa. Só faço jantar em casa de 2ª a 6ª e almoço e jantar ao sábado. Nas outras refeições almoçamos na casa dos pais. Mas à noite custa-me imenso fazer uma refeição, até porque desde que o comecei a fazer ambos engordamos bastante e agora deixei de fazer. Faço uma sopa pra 1 ou 2 dias e nos outros desenrascamos com um lanche mais prolongado, às vezes uma omelete e assim Shh

Limpezas, é ao sábado... tudo muito por alto Worried e temos uma gata em casa. Ando sériamente a ponderar contratar uma mulher a dias para vir umas 4 horas por semana. Vou tratar de agora tendo férias por a casa minimamente em ordem e depois chamo alguem pra limpar e passar a roupa. São cerca de 80€ por mês, mas ganho um sábado por semana e alguns anos de vida Tongue

Obrigada por partilharem as Vossas opiniões.

Beijinhos

Retrato de EmFlor
Sáb, 17/07/2010 - 11:50
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008

Felizmente, eu sou das sortudas que tem empregada - um dia e meio por semana. Mas nem assim meninas.

Para já a minha casa é enorme...só pra terem ideia..7 quartos, 2 salas, 3 cozinhas e 7wc...Não é fácil, mesmo para a minha empregada que nunca consegue limpar nada a fundo.É sempre a correr.
Estou à espera de uma promoção para por uma a tempo inteiro...lolol

O que eu faço é ir limpando algumas coisitas mais a fundo quando vejo que precisam mesmo.

Agora que ela foi de férias por 2 meses é estou às aranhas...tem-me valido a minha mãezinha que vive comigo desde que nasceu o meu filho pequenino.

Conselhos que dou...

Uma máquina de secar - ajuda muito.

Eu não uso a minha para secar a roupa directamente da de lavar; ela vai sempre à linha, mas quando está seca ou quase seca de Inverno...ponho-a lá 10 minutos e quando ela sai quentinha é so dobrar...evita-se passar grande parte da roupa. Só mesmo as camisas e calças de tecido. Além do mais, as toalhas humidas do banho, com uma toalhita de cheiro podem ser reutilizadas...

Tudo o que são elementos da casa que ganham pó, tipo almofadas e mantinhas do sofá, colchas e edredons, passados lá ficam mais limpos...o pó fica todo no filtro da máquina.

O aspirador - eu investi num sem saco, daqueles que se despejam sempre...e com filtro HEPA. Os aspiradores de saco, estão a aspirar por um lado e parte do pó a sair pelo outro. Dai que muitas vezes, estamos a acabar as limpezas e já está a pousar tudo outra vez. os aspiradores de saco, quando este já está a mais de meio, deixam de aspirar tão bem, temos que fazer mais esforço para limpar uma carpete ou assim. Estes são melhores porque eu começo sempre a aspirar com o depósito vazio e rendimento máximo.

Bas limpezas e eu vou-me porque tenho que ir tratar das minhas.LOLOL

Retrato de mazdan
Sáb, 17/07/2010 - 13:03
mazdan:
Membro desde: 13.04.2010
MAP78 wrote:

Já agora gostava de te fazer uma pergunta. Como consegues fazer sopa para 8/10b refeições?

Eu sempre tento fazer uma panela grande, mas dá no máximo para 3 dias para nós 2. Nunca dá pra mais, além de que depois de 2 dias no terceiro já não apetece a mesma sopa?

Já experimentaste fazer uma panela grande de sopa e depois congelar? Assim tens a sopa que queres,quando queres. É só voltar a aquecer. Neste momento tenho 3 tipos de sopa no congelador Party

Beleza, saúde e bem estar
http://www.bigvanitybox.com/

Retrato de EmFlor
Sáb, 17/07/2010 - 19:51
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008
NIA rgb][quote=EmFlor wrote:

Felizmente, eu sou das sortudas que tem empregada - um dia e meio por semana. Mas nem assim meninas...

Sim Muito sortuda ... q inveja !!! Neutral

Para já a minha casa é enorme...só pra terem ideia..7 quartos, 2 salas, 3 cozinhas e 7wc...Não é fácil, mesmo para a minha empregada que nunca consegue limpar nada a fundo.É sempre a correr.
Estou à espera de uma promoção para por uma a tempo inteiro...lolol

...!!! mas vives num palácio ou kê ?!!! ... e p Kê 3 cozinhas ?! consegues cozinhar nas tres ao mesmo tempo ?! Thinking

... Bem adiante ... Smile

Eu já stressei com as limpezas AGORA JÀ Ñ...tive um filho ! Grin
E como ñ dá p fazer nada enquanto eles são pequenos rendime ao obvio ... ñ é p fazer ... é p s ir fazendo !!!

Organizo mais ou menos as tarefas por dias , mas s num dia ñ me apetecer fazer o q tenho estipulado , ou s for jantar fora ou ao cinema , sei lá , nem olho p trás ... PACIÊNCIA ... amanhã é outro dia ...

Empregada ... bem queria ... mas o orçamento ñ dá ! :(

O meu marido possui um prédio de 4 andares que estavam alugados a uma empresa que entretanto se mudou. A situação não estava fácil para arrendamentos. Nós viviamos no ultimo andar, um T3. Quando nasceu o meu filho, precisavamos de mais espaço e tinhamos duas opções...ou ampliavamos o prédio todo em altura ou ficavamos com mais um andar dos que já estavam construidos. Ai está um T4+um T3.

Em relação às limpezas já cheguei à conclusão...de que não consigo fazer nada com o meu pequenino ao pé...de que se limpar hoje amanhã já me parece sujo outra vez...os brinquedos multiplicam-se pela casa e parece que têm asas...por isso faço como a Scarlett de E Tudo o Vento Levou...preocupo-me com isso amanhã.LOLOLOL

E mais...adoro quando vou a casa de alguém e têm a casa desarrumada...sinto-me menos mal e mais em casa.

Há as coisas básicas que não dispenso...wc´s minimamente limpos, cozinha arrumada...a louça dentro da máquina já ajuda.

As camas raramente faço...porque o meu filho é alérgico a ácaros e uma cama feita logo de manhã é um paraíso para eles... por isso janelas e camas abertas. Faço antes de me deitar ou quando chego a casa.

Retrato de MAP78
Seg, 19/07/2010 - 11:10
MAP78:
Membro desde: 07.10.2009

Obrigada pelas dicas...

Realmente nunca tinha pensado que cozer os alimentos 1hora era imenso tempo Confused Sempre achei que tinham que cozer bem para depois ser mais fácil passá-los com a varinha Hypnotized

Na verdade... se o tempo de cozedura for apenas de 30 minutos já ganho muito tempo Daydream

Vou tentar mudar o meu método de culiária forçada Frustrated

Sou muito farfalhona... e às vezes meto é tudo lá pra dentro e nem penso no sabor que irá ter no final Confused

Vou tentar simplificar.

Obrigada a todas.

Beijinhos Hug

Retrato de DACP
Seg, 19/07/2010 - 11:18
DACP:
Membro desde: 23.06.2008

Se cozeres os legumes na panela de pressão, 15 m estão prontos!

Retrato de anasbageri
Seg, 19/07/2010 - 11:22
anasbageri:
Membro desde: 15.06.2010

MAP78 wrote: Já agora gostava de te fazer uma pergunta. Como consegues fazer sopa para 8/10b refeições?

Eu sempre tento fazer uma panela grande, mas dá no máximo para 3 dias para nós 2. Nunca dá pra mais, além de que depois de 2 dias no terceiro já não apetece a mesma sopa?

Será que me podes dar algumas dicas?

Eu só faço sopa passada. Meto tudo lá pra dentro, deixo cozer perto de 1 hora e depois passo tudo. Confesso que nem sempre fica saborosa, acho que é da mistura de tudo o que atiro lá pra dentro

Cozinhar é que sou muito preguiçosa. Só faço jantar em casa de 2ª a 6ª e almoço e jantar ao sábado. Nas outras refeições almoçamos na casa dos pais. Mas à noite custa-me imenso fazer uma refeição, até porque desde que o comecei a fazer ambos engordamos bastante e agora deixei de fazer. Faço uma sopa pra 1 ou 2 dias e nos outros desenrascamos com um lanche mais prolongado, às vezes uma omelete e assim

Beijinhos

deixas cozer sopa de legumes uma hora? Isso dá cabo das vitaminas todas!!
As sopas com mais sucesso cá em casa são:
- tomate
- creme de bróculos
- creme de cogumelos

Nunca almoçamos em casa, à noite optamos por uma sopa, salada ou qq coisa leve. Fazemos tartes frias mts vezes, especialmente no verão pq não apetece tanto sopa. No frigorifico há muita salada, fruta e iogurtes.
Se por algum motivo n tivemos tempo para almoçar, fazemos um jantar mais composto. Eu não como carne, por isso tenho as coisas que o meu marido mais gosta de comer. Tenho sempre imensa comida congelada em doses individuais. Arroz, massa e batatas n congelam bem.
Algumas coisas que tenho congeladas porque faço sempre já a contar com isso:
- lasanha ( pq este tipo de massa aguenta)
- bolonhesa ( basta cozer o esparguete e servir)
- várias tartes
- filetes de peixe panados
- comida tailandesa (basta cozer o arroz)
- empadão de carne
- sopa
- almondegas (não fosse o marido sueco, faço puré de batata de pacote e tenho no frigorifico um doce de frutos silvestres para acompanhar)
- gelado caseiro ou iogurte gelado
- legumes lavados e prontos para fazer sopa

ana

Retrato de A Little Girl
Ter, 20/07/2010 - 00:07
A Little Girl:
Membro desde: 09.02.2009
mazdan wrote:
MAP78 wrote:

Já agora gostava de te fazer uma pergunta. Como consegues fazer sopa para 8/10b refeições?

Eu sempre tento fazer uma panela grande, mas dá no máximo para 3 dias para nós 2. Nunca dá pra mais, além de que depois de 2 dias no terceiro já não apetece a mesma sopa?

Já experimentaste fazer uma panela grande de sopa e depois congelar? Assim tens a sopa que queres,quando queres. É só voltar a aquecer. Neste momento tenho 3 tipos de sopa no congelador <:P

Por acaso nunca congelei sopa...tenho que experimentar!

Retrato de MAP78
Ter, 20/07/2010 - 10:17
MAP78:
Membro desde: 07.10.2009

Eu já experimentei uma vez congelar, mas vi-me à rasca pra descongelá-la Waiting

Primeiro passei o taparwere pro frigorifico, mas nunca mais descongelava. Depois meti o "cubo de gelo" no micro ondas... mas também demorou uma eternidade pra descongelar Sigh

Vocês como fazem? Confused

Retrato de artemis13
Ter, 20/07/2010 - 10:21
artemis13:
Membro desde: 08.06.2009

Acho que o mais fácil é colocar numa panela em lume brando, vai descongelando e aquecendo.

Mas convém que se descongele a quantidade que se vai consumir, depois não se pode congelar novamente!

Retrato de DACP
Ter, 20/07/2010 - 10:50
DACP:
Membro desde: 23.06.2008

Convém descongelar de véspera, ou então se for para comer ao jantar , descongelar de manhã.

Retrato de EmFlor
Ter, 20/07/2010 - 11:18
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008

Para quem quer fazer sopa sem ser ralada e rapidamente, poupando tempo e gás...há ai pelo mercado umas bolas de metal que abrem ao meio. No interior coloca-se os vegetais que se querem deixar inteiros e pôe-se a cozer junto com a sopa.

Tira-se a bola...rala-se o restante e depos é só abrir e colocar lá dentro o conteudo desta. Et voilá...sopa super-rápida.

Retrato de Andreia T
Ter, 20/07/2010 - 11:19
Andreia T:
Membro desde: 01.05.2010
MAP78 wrote:

Eu já experimentei uma vez congelar, mas vi-me à rasca pra descongelá-la Waiting

Primeiro passei o taparwere pro frigorifico, mas nunca mais descongelava. Depois meti o "cubo de gelo" no micro ondas... mas também demorou uma eternidade pra descongelar Sigh

Vocês como fazem? :/

Eu congelo a sopa em doses individuais, e demanha quando saio tiro uma para mim e outra para ele à escolha (normalmente tenho 2 ou 3 qualidades de sopa diferentes no congelador).
Depois coloco dentro do lava loiças e deixo descongelar naturalmente.
A minha casa é muito fresquinha e a sopa demora uma eternidade a descongelar, tanto de verão como de inverno.
Quando chego é so aquecer no micro ondas e comer Grin

No inverno às vezes ainda está um bocado congelada quando chego a casa (lol)

Biju

Obrigada a todas.
Biju,
Andreia T

Retrato de Andreia T
Ter, 20/07/2010 - 12:16
Andreia T:
Membro desde: 01.05.2010
EmFlor wrote:

Para quem quer fazer sopa sem ser ralada e rapidamente, poupando tempo e gás...há ai pelo mercado umas bolas de metal que abrem ao meio. No interior coloca-se os vegetais que se querem deixar inteiros e pôe-se a cozer junto com a sopa.

Tira-se a bola...rala-se o restante e depos é só abrir e colocar lá dentro o conteudo desta. Et voilá...sopa super-rápida.

Ah...é para isso que serve essa bola de metal!!!!
Sempre me perguntei para que servia isso...

Grin

Obrigada a todas.
Biju,
Andreia T

Retrato de MAP78
Ter, 20/07/2010 - 13:52
MAP78:
Membro desde: 07.10.2009

Gostei da dica da bola Wink realmente poupa-se algum tempo!

Vou me aplicar nas sopas... eu costumava congelar em doses diárias, mas para os 2, uma vez que só tinha uma qualidade de sopa, mas a ideia de ter varias diferentes agrada-me.

Pra descongelar, então a melhor opção será mesmo tirar pra fora da arca e deixar no lava-louças, porque no frigorifico não resulta muito bem.

Vou pesquisar onde encontrar essa bola.

Obrigada pela partilha.

Fiquem bem Hug

Retrato de anasbageri
Ter, 20/07/2010 - 15:27
anasbageri:
Membro desde: 15.06.2010

Hug

MAP78 wrote:

Gostei da dica da bola Wink realmente poupa-se algum tempo!

Vou me aplicar nas sopas... eu costumava congelar em doses diárias, mas para os 2, uma vez que só tinha uma qualidade de sopa, mas a ideia de ter varias diferentes agrada-me.

Pra descongelar, então a melhor opção será mesmo tirar pra fora da arca e deixar no lava-louças, porque no frigorifico não resulta muito bem.

Vou pesquisar onde encontrar essa bola.

alguém pode colocar aqui uma imagem dessa bola? É como as bolas para fazer arroz?

obrigada meninas

Hug

ana

Retrato de EmFlor
Qua, 21/07/2010 - 12:51
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008

Sim é isso mesmo...bola de arroz.

São muito práticas e podem-se usar em várias situações.

Por exemplo, para um cozido de bacalhau pode usar-se para cozer o grão com as couves e depois não ter que andar a pescar os grãozinhos...

Num cozido de carne, para quem gosta de arroz, pode cozer juntamente com o resto.

Para as sopas já disse...

E tb dá para cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo, Pondo ai os que cozem mais rápido dá para tirar a meio. Por exemplo, bróculos ou outro tipo de vegetais de cozedura rápida.

Retrato de EmFlor
Qua, 21/07/2010 - 12:56
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008

Se quiserem fazer uma refeição de grelhados com acompanhamento de legumes cozidos e uma sopa...podem fazer tudo ao mesmo tempo...acompanhamento dentro da bola e coze com a sopa...depois tiram e separam...resultado: uma única panela suja, e as vitaminas hidrosolúveis dos acompanhamentos...ficam no caldo da sopa...não se perdem.:)

Retrato de MAP78
Qua, 21/07/2010 - 14:15
MAP78:
Membro desde: 07.10.2009

Encontrei a imagem... Agora é estar atenta aos sítios onde vou para a encontrar.

Retrato de anasbageri
Qua, 21/07/2010 - 15:51
anasbageri:
Membro desde: 15.06.2010

Ah! Sei o que é sim, a minha avó usa para fazer o arroz do cozido! Essa ideia para as sopas é excelente mesmo!

Hug

ana

Retrato de mazdan
Qua, 21/07/2010 - 18:49
mazdan:
Membro desde: 13.04.2010
MAP78 wrote:

Eu já experimentei uma vez congelar, mas vi-me à rasca pra descongelá-la Waiting

Primeiro passei o taparwere pro frigorifico, mas nunca mais descongelava. Depois meti o "cubo de gelo" no micro ondas... mas também demorou uma eternidade pra descongelar Sigh

Vocês como fazem? :/

Aqui faz-se como a Andreia T, congelo a sopa em tupperwares pequenos, individuais. Assim não preciso de andar a descongelar a sopa toda(até porque não convém voltar a congelar).

Deixo descongelar um pouco à temperatura ambiente e depois... tacho para aquecer Grin

Beleza, saúde e bem estar
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Retrato de EmFlor
Qua, 21/07/2010 - 21:47
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008

As cafeteiras elécticas podem ajudar muito. às vezes para fazer sopa, cozer massas ou arroz eu aqueço a água na cafeteira eléctrica. Mais rápido e poupa gás.
Para o arroz por exemplo, eu ponho a água a ferver na cafeteira, enquanto faço um refogado com a cebola, azeite e o arroz. Depois já ponho a água a ferver. Poupo uns 5 minutos. O mesmo para a sopa e para massas por exemplo.

Também uso muito os esfregões mágico da Scoth Brite ou mesmo marca Modelo. Limpam muito bem todos os riscos das paredes, mesmo de móveis ou sofás que as vezes deitam cor nas paredes...sim, porque eu tenho um filhote que é um perigo para as paredes...O papel é pequeno para a imaginação dele...:)

Uma vez vi num livro de receitas brasileiro um truque para fazer pudins que levem natas batidas e folhas de gelatina. E olhem que resulta muito bem...Batam as natas, demolhem a gelatina em água fria e escorram bem. Depois levem um tacho ao lume com um pouquinho de natas e as folhas de gelatina, até estas derreterem completamente. No fim incorpora-se nas restantes natas.
Os pudins ficam mais consistentes e quando estão na mesa mesmo com calor não ficam com aquele liquido no fundo. O meu queijinho da serra aguenta a tarde inteira numa mesa mesmo de Verão e sempre com o mesmo aspecto.

Retrato de sinidasle
Sáb, 24/07/2010 - 11:37
sinidasle:
Membro desde: 02.10.2008

Eu não sou nada stressada com a casa! Não sou escrava dela, ela é k tem k ser minha! Por isso limpamos quando axamos k tem k ser, vamos fazendo as coisas, não temos dia especifico nem rotina! Eu trabalho por turnos Manha/Tarde/Noite e fins de semana, por isso todas as semanas os nossos horarios são diferentes, sem programações! Não me vou tar a matar com isso, a vida são 2 dias!! Grin

Qto à comidinha, agora temos a bimby! Tentamos ter todos os ingredientes em casa. Qdo temos k fazer paparoca, pesquiso o livro e decido!! Party

jinho Kiss

Retrato de Paula B.
Ter, 27/07/2010 - 02:40
Paula B.:
Membro desde: 21.01.2009

Olha eu já fui mais "obcecada" com as limpezas caseiras, hoje em dia como só tenho uma folga por semana, vou-me organizado de maneira a ter a casa limpa mas sem stresses e decidi seguir o conselho da minha avó quando diz: " ó filha não te mates, se não fizeres hoje fazes amanhã" LOl é uma querida

Aqui à uns anos adoptei uma técnica com que me dou mt bem, que é assim: faço listas. Por exemplo, quando estou no trabalho escrevo na minha agenda o que vou fazer quando chegar a casa, tipo:

Hoje
* estender roupa
* dar 1 jeito à casa-de-banho
* limpar a janela da sala e do quarto

Amanha
* passar a ferro
* trocar lençois
* Regar plantas

Ou seja, vou fazendo conforme as necessidades, não tenho dias estipulados e são tarefas pequenas que eu sei que as posso realizar consoante o tempo livre que tenho.Quando acabo de fazer as tarefas vou fazendo um visto (e digo para mim mesmo : esta já está)

O meu marido tb me ajuda, como eu sou alergica ao pó ele aspira e limpa o pó dia sim dia não e às vezes tb cozinha.
Na minha folga aproveito para dar uma geral à casa mais a fundo
Pronto, não sou uma fada do lar mas vou tentando manter assim a casa limpa

Em relação às listas, o meu marido até goza comigo porque eu faço listas para tudo, do gênero:

Coisas que eu tenho que fazer esta semana
* marcar consulta dentista
* pagar condomínio
* levar sapatos ao sapateiro

Hoje fiz uma que é:

Coisas que preciso de comprar para mim
* carteira beje
* óculos de sol
* Sandálias pretas
* Pulseiras brancas

não se riam de mim... mas é que assim eu não me esqueço de nada e organizo-me melhor

A minha colega de trabalho tb já começou a adoptar o meu sistema mas ela é ainda mais rigorosa que eu.. ela põe à frente de cada tarefa o tempo que vai demorar a excutá-la, tipo:

* lavar varanda 10 minutos
* aspirar 5 minutos
* passar a ferro 1 hora

LOL que canseira

Aproveito para perguntar se alguma menina tem receitas de sopas saborosas e práticas de fazer, é que as minhas não têm um sabor agradável... não sei porquê?! Já vi receitas que se faz com estrogido/refogado e noutras não, é só água com legumes.Já experimentei das duas maneiras mas não ficam saborosas
Alguém me pode ajudar a superar este meu trauma de não saber fazer sopa boa?

Desculpem o testamento... beijocas grandes

Retrato de MAP78
Ter, 27/07/2010 - 09:58
MAP78:
Membro desde: 07.10.2009

Quanto às sopas penso não te poder ajudar uma vez que tenho o mesmo problema Sad A única coisa que faço, porque a minha mãe me ensinou, é colocar um fio de azeite na sopa. Diz ela que a sopa é golosa Thinking

Em relação às listinhas, eu também sou como tu... Faço listas pra tudo e mais alguma coisa... O único problema é que faço várias e n'algumas pohno coisas que vou fazer em pouco tempo e outras q levam várias semanas a fazer... por isso tenho as listas sempre decatualizades e ando sempre a fazer novas Tongue

Tipo:

- Comprar cortinas pra casa
- Colocar prateleiras no armário
- Arquivar papeis
- Arrumar despensa

Coisas assim.... depois tenho as mais comuns como a lista de supermecado Smile Também uso muiiiiiiito é os lembretes do telemóvel. Passa a vida a tocar :p

Quanto à casa... tenho tentado fazer aos bocadinhos, mas confesso que o sono às vezes é mais forte.

Agora estou à espera dos móveis novos pra sala... Estou confiante que nessa altura vou conseguir arrumar melhor a casa porque vou ficar com mais arrumação.

Se conseguir ficar com tudo, pelo menos, arrumado, depois será mais fácil. Mesmo se quiser ir em frente com a ideia de contratar uma senhora pra ir lá uma tarde por semana, ao menos a casa vai estar mais acessível a arrumações Smile

Como vem um bebé a caminho, estou decidida a pôr a casa em ordem!! e tenho agora o 2º trimestre pra tratar do assunto.

Vamos então aguardar por algumas receitas para sopas saborosas Wink

Retrato de artemis13
Ter, 27/07/2010 - 10:04
artemis13:
Membro desde: 08.06.2009

Mas que tipo de sopa é que vocês consideram saborosas?

Normalmente se fizerem com puxado, que é como se fazem nos restaurantes normalmente, ficam mais apetitosas, com mais sabor, mas também não são tão saudaveis.

Eu simplesmente ponho agua a ferver com batatas, cenoura, cebola ou alho francês, e courgette, depois passo tudo, coloco repolho em juliana e azeite, coze e já está!

Retrato de EmFlor
Ter, 27/07/2010 - 10:27
EmFlor:
Membro desde: 10.12.2008

Na generalidade eu tb faço sopas só com água e legumes. Não uso Caldo knorr...temperos só sal e azeite.

Para dar sabor não dispenso a cebola; mas tb noto que quando uso os legumes já congelados, principalmente a cenoura, a sopa nunca fica tão boa.

Quanto aos refogados uso na sopa de peixe.
Faço assim: cebola, azeite e alho - se tiver rama de cebola verde ou alho francês também ponho. Deixo refogar um pouco e adiciono pimenta moida, sal, um pouco de vinho branco e açafrão. Disponho o peixe, um pouco de batata aos cubos e cenoura. Quando está a ferver ponho arroz. Deixo estar uns 15 minutos e ponho salsa picada.

Outra sopa que às vezes faço:

Cozo batatas e cebola em água e depois passo a varinha. Depois de passada ponho salsa picada, pedacinhos de bacon e ovos cozidos cortados em pedacinhos.É muito boa...

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