bolo preto

Bolo Preto

Ingredientes:
2 Chávenas de farinha;
2 Chávenas de açúcar;
2 Chávenas de leite;
2 Colheres de canela moída;
2 Colheres de sopa de manteiga;
2 Colheres de sopa de mel de cana;
2 Ovos;
1 Pacote de soda;
Frutos secos (quantidade a seu gosto).

Confecção:
Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem em creme, junta-se depois a manteiga derretida, em seguida coloque o mel de cana, o fermento, a soda, o leite, a canela moída e por último as claras em castelo. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e está pronto para levar ao forno durante 30 a 40 minutos.

eu gosto muito do bolo preto

Eu adoroooo. Vou ficar com a receita

Nunca ouvi falar e provavelmente nunca comi, desculpem a minha ignorância mas o que é mel de cana?

Olá.
É um bolo tipicamente madeirense e mel de cana é o mel que vem da cana de açúcar, chama-se bolo preto porque fica escuro do mel de cana, que é escuro.
É muito bom, pode acreditar, quando venho de lá trago sempre

Tischa wrote:

Bolo Preto

Ingredientes:
2 Chávenas de farinha;
2 Chávenas de açúcar;
2 Chávenas de leite;
2 Colheres de canela moída;
2 Colheres de sopa de manteiga;
2 Colheres de sopa de mel de cana;
2 Ovos;
1 Pacote de soda;
Frutos secos (quantidade a seu gosto).

Confecção:
Batem-se as gemas com o açúcar até ficarem em creme, junta-se depois a manteiga derretida, em seguida coloque o mel de cana, o fermento, a soda, o leite, a canela moída e por último as claras em castelo. Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e está pronto para levar ao forno durante 30 a 40 minutos.

Olà

Este bolo deve ser delicioso! Gostava de saber a que quantidade equivale 1 chávena e o pacote de soda para poder fazê-lo.
bjs