bolo de curgete :)

Na semana comi um bolo maravilhoso... húmido.. muito bom. Quando me disseram que levava curgete nao queria acreditar
se alguem quiser experimentar deixo a receita

4 ovos
2 chavenas de farinha
2 chavenas de açucár
1 chavena de óleo
1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 colher de sobremesa de canela
2 chavenas de curgete ralada
1 chavenas de nozes

receita alterada

a minha colega substitui as duas chavenas de açucar apenas por uma,e o oleo por um iogurte natural e 1/4 do copo de azeite.

modo de preparação:
mistura-se os ingredientes secos numa bacia
e os ingredientes molhados noutra.

depois mistura-se tudo numa unica bacia.

deita-se a curgete e as nozes.

vai ao forno a 180 graus numa forma do bolo ingles(untada e polvilhada)
bom apetite

xau