Bacalhau a lagareiro alguem sabe?
Ola meninas!Venho do site mae para mae e estou adorar a ideia de poder falar de outras coisas tb importantes na cruzada da nossa vida tal como comidinha lol Gargalhadas Gargalhadas Gargalhadas.Sou uma cozinheira de remedeio,meu marido diz que nao mas sei que o diz so pra me agradar Sorriso :)Gosto de cozinhar e de aprender coisas novas e tem algumas receitas que faço muito bem,mas acho tb que sou muito stressada gosto de pratos rapidos,e sei tb que pra cozinha tem que se ter alguma descontraçao,tempo e principalmente fazer tudo com calma.Gostamos muito de bacalhau a braz,bacalhau a ze do pipo,bacalhau a espanhola,mas alguem sabe fazer bacalhau a lagareiro?Nao sei e gostava de aprender...Obrigada a todas. Olá! Olá! Olá! Olá! Olá! Olá!
Olá Raquel:
Olha eu faço assim o bacalhau à lagareiro:
Asso batatas pequeninas com a casca (Batata à murro). apenas junto sal. e depois asso o bacalhau na brasa ou no forno, como gostares mais. Ao fim de estar tudo assado dou um muro nas batatas, coloco numa travessa juntamente com o bacalhau por cima das batatas. por fim coloco azeite numa frigideira, quando o azeite estiver a ferver junto um pouco de alho cortado e coloco por cima das batatas e bacalhau.
Eu faço assim e toda a gente adora!!!
beijoquinhas gordas
Aqui fica mais uma sugestão, vê este link:
http://www.petiscos.com/receita.php?recid=1092&catid=10
Só de ver a imagem dá vontade de ir já para a cozinha... lol
Membro desde: 12.12.2009