Olá tem duas postas boas de bacalhau, e apetecia-me fazer algo de bom com ele, talvez frito com batatinhas as rodelas, alguem tem uma receita que fique com um molho delicioso, obrigado meninas!
obrigado, frito em oleo ou azeite, qual sera melhor!
Olá tem duas postas boas de bacalhau, e apetecia-me fazer algo de bom com ele, talvez frito com batatinhas as rodelas, alguem tem uma receita que fique com um molho delicioso, obrigado meninas!
Olá eu tenho uma que faço muita vez...
bacalhau no forno à minha maneira
Eu evito ao máximo fritar alimentos, portanto, alternativas:
Grelhar as postas e servir com um bom molho verde ou com ovo cozido raspado, azeite e alho;
Cobrir com alhinho picado, cebola em rodelas finas e azeite e levar ao forno com batatinha a murro - tipo à lagareiro.
Mnham!
Olá tem duas postas boas de bacalhau, e apetecia-me fazer algo de bom com ele, talvez frito com batatinhas as rodelas, alguem tem uma receita que fique com um molho delicioso, obrigado meninas!
Olá eu tenho uma que faço muita vez...
bacalhau no forno à minha maneira
olá muito obrigado, mas ainda a cerca de 15 dias fiz bacalhau a marinheiro, que é muito parecida com essa e é delicioso.
Eu evito ao máximo fritar alimentos, portanto, alternativas:
Grelhar as postas e servir com um bom molho verde ou com ovo cozido raspado, azeite e alho;
Cobrir com alhinho picado, cebola em rodelas finas e azeite e levar ao forno com batatinha a murro - tipo à lagareiro.
Mnham! =P~
ola, eu ca em casa tambem é raro fazer fritos, acho que é por isso que hoje apetece-me com batatinhas que ja muito não como, a tua opção é optima, mas ontem fiz um piquenique com amigos que foi carnes no churrasco!
hoje estou mesmo virada para os fritos, talvez seja com cebolada e pimentos.
acabei por fazer as postas fritas com cebolada e pimentos e batatas as rodelas fritas, ficou delicioso
Olá tem duas postas boas de bacalhau, e apetecia-me fazer algo de bom com ele, talvez frito com batatinhas as rodelas, alguem tem uma receita que fique com um molho delicioso, obrigado meninas!
Ola Patricia,
Se nao tiveres problemas em gastar azeite, podes experimentar confitar o bacalhau em azeite. E ainda podes juntar ervas arotmaticas,louro 1 ou 2 dentes de alho.
Nunca fiz, porque vai usar bastante azeite, mas basicamente e cozer o bacalhau no azeite (so ate cobrir a posta) em lume baixo. Parece que fica tenrinho e com bastante sabor.
Tens aqui um exemplo:
http://www.youtube.com/watch?v=R4fAFSQYNzg
PS: Nesta receita ele nao cobre a posta toda em azeite, mas ja vi outras em que sim.
Membro desde: 17.10.2009