Costeletas de borrego com caril
Ingredientes
1 colher de sopa de pasta de caril verde tailandês
3 colheres de sopa de natas de coco
1 colher de sopa de coentros frescos picados
12 costeletas de borrego, cortadas
Instruções
1. Pré-aqueça o grelhador a uma temperatura média.
2. Combine a pasta de caril, as natas de coco e os coentros.
3. Deite esta mistura sobre as costeletas generosamente e deixe marinar durante 20 minutos.
4. Coloque as costeletas no grelhador e cozinhe durante 3 minutos de cada lado ou até ficar cozido a seu gosto.
5. Sirva com arroz branco e legumes para obter a experiência completa tailandesa.
