14 SuperAlimentos para uma vida mais saudável

"Uma das melhores formas de conseguir um estilo de vida saudável, passa por manter uma alimentação variada e saudável! Essa alimentação deverá incluir nutrientes essenciais como os aminoácidos, ácidos gordos essenciais, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. No entanto, nem sempre é fácil obter todos os nutrientes necessários. É por este motivo que devemos adicionar à nossa dieta alimentar, os superalimentos. Mas o que é isto dos superalimentos? Um superalimento é um alimento que possui vários nutrientes essenciais e ao mesmo tempo é baixo em calorias. Para além disso, possui ainda um conjunto de fitoquímicos – também conhecidos como fitonutrientes – que ajudam a prevenir o aparecimento de doenças como o cancro e as doenças cardiovasculares. Os fitoquímicos costumam apresentar propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anti-envelhecimento. Alguns dos fitoquímicos habitualmente presentes nos superalimentos são o licopeno, as catequinas, isoflavonas, carotenoides, flavonoides, fenólicos, índoles e fitosterois. Facilmente se identifica um alimento rico em fitoquímicos, pois estes costumam apresentar cores vivas. De seguida, apresentamos-lhe 14 superalimentos que facilmente conseguirá adicionar à sua dieta alimentar, pois podem ser encontrados em praticamente todos os supermercados.

Abóbora

• Rica em fibra, potássio, ácido pantotênico (Vitamina B5), magnésio, vitamina C e vitamina E;
• Rica em carotenoides;
• Possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias;
• Ajuda a regular a glicose presente no sangue.

Aveia

• Rica em fibra solúvel;
• Contém polifenóis e outros fitoquímicos;
• Reduz o risco de certos cancros;
• Ajuda a baixar o colesterol;
• Reduz o risco de doenças cardiovasculares.

Brócolos

• Possuem poucas calorias;
• Ricos em polifenóis, ácido fólico, fibra, cálcio e vitamina C;
• Promovem a saúde do sistema cardiovascular;
• Melhoram o sistema imunológico;
• Ajudam a prevenir o aparecimento de cancro.

Chá Verde

• Rico em catequinas e no antioxidante EGCG;
• Reduz o risco de certas formas de cancro;
• Ajuda a controlar o peso;
• Previne doenças cardiovasculares.

Chocolate Preto

• Ajuda a baixar a pressão arterial;
• Melhora o fluxo sanguíneo;
• Rico em flavonoides;
• Possui propriedades antioxidantes;
• Contém polifenóis.

Espinafres

• Ricos em fibra, vitamina A, vitamina C, vitamina K, cálcio, ferro e muitos outros;
• Contém antioxidantes, carotenoides, clorofila e luteína;
• Ajuda a prevenir enfartes e outras doenças cardíacas;
• Ajuda a prevenir a DMI (Degenerescência Macular da Idade) e as cataratas;
• Melhora o sistema imunológico.

Feijão

• Fonte de proteína não animal;
• Baixo em gordura saturada;
• Rico em fibra, vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e outros micronutrientes essenciais;
• Fonte de flavonoides e outros fitoquímicos;
• Ajuda a baixar o colesterol e a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Iogurte

• Possui CLA (Ácido Linoleico Conjugado) que auxilia no metabolismo da gordura;
• Rico em proteína, cálcio, riboflavina (vitamina B2), vitamina B12, potássio, magnésio e zinco;
• Fonte de probióticos;
• Promove a saúde dos ossos e do aparelho digestivo.

Laranja

• Rica em vitamina C, fibra, ácido fólico, potássio e polifenóis;
• Possui propriedades antioxidantes;
• Melhora o sistema imunitário;
• Melhora a saúde do coração;
• Reduz o risco de cancro.

Mirtilo

• Fonte de fibra, ácido fólico, potássio, vitamina C e vitamina E;
• Possui propriedades anti-inflamatórias, anti-envelhecimento e promove as funções cognitivas;
• Contém pigmentos antioxidantes e fitoquímicos (antocianinas, flavonoides, resveratrol, etc…);
• Pode desempenhar um papel importante na prevenção do cancro e doenças cardiovasculares.

Nozes

• Fonte vegetal de ómega 3;
• Fonte de fibra, proteína e esteróis vegetais;
• Previne doenças cardiovasculares;
• Ajuda na prevenção do cancro.

Salmão

• Fonte de ómega 3;
• Baixa o risco de doenças cardiovasculares;
• Possui propriedades anticoagulantes e anti-inflamatórias;
• Pode ajudar a prevenir a perda de memória.

Soja

• Fonte de proteína não animal;
• Contém isoflavonas e fitoestrógenos;
• Reduz o risco de doenças cardiovasculares;
• Melhora a saúde dos ossos;
• Poderá ajudar a minimizar os sintomas da menopausa.

Tomates

• Fonte de licopeno;
• Possui vários nutrientes;
• Reduz o risco de cancro da próstata;
• Reduz o risco de doenças vasculares.

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