Tarte merengue de limão
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mais de 45 m  Tipo de refeição: Sobremesas Alimento principal: Doce/ Açúcar |
Sumário
| Dose |
|---|
Descrição
A mais deliciosa tarte de merengue de limão.
Ingredientes
| 1⁄4 | chávena | açúcar |
| 1 | pitada | sal |
| 60 | g | manteiga |
| 2 | c. sopa | água |
| 1 | lata | leite condensado |
| raspa da casca de 1 limão | ||
| 3 | claras de ovo | |
| 1⁄2 | chávena | sumo de limão fresco |
Instruções
Num processador de comida misture a farinha com a pitada de sal, adicione a manteiga e as 2 colheres de água. Retire a massa, faça uma bola. Coloque a bola de massa em cima de uma superfície enfarinhada e com o rolo da massa estenda-a.
Com a massa, forre uma forma de tarte com 20 centímetros e com um garfo pique a base. Coza em forno em temperatura moderada durante cerca de 15 minutos.
Deixe arrefecer a base.
Misture o leite condensado, o sumo de limão, a raspa do limão e coloque sobre a base.
Bata as claras em castelo e quando estiverem duras, adicione 1/4 da chávena do açúcar. Bata até o açúcar ficar dissolvido. Coloque este merengue por cima do leite condensado, e leve ao forno durante 15 minutos até o merengue estar dourado.
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