Sopa de nabiças com esparguete - receita Mycook

15 a 30 m
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Tipo de refeição: Sopas
Alimento principal: Vegetais

Sumário

Dose
Dose

Descrição

Uma fonte de vitaminas e ferro

Ingredientes

3 dentes de alho
1 cebola
2 nabos
3 curgettes
1 cenoura
 q.b.sal e azeite
1ramonabiças
30gesparguete integral

Instruções

No copo da Mycook colocar todos os legumes (excepto as nabiças) depois de descascados e cortados em pedaços, cobrir com água, temperar com sal e um fio de azeite.
No recipiente de vapor colocar o ramo das nabiças ripado - programar 15 minutos, 120º velocidade 2.
Dar uns toques de Turbo para triturar, juntar as nabiças ao creme e adicionar o esparguete integral cortado em pedaços pequeninos. Programar 7 minutos, 100º, velocidade 2.
Verificar se o esparguete está cozido, rectificar os temperos e servir de seguida.

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Receita disponibilizada por risonha sagres

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