Sopa de legumes com massa
Grau Dificuldade:
Muito Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Massa
Descrição
Ninguém ficará com fome!
Ingredientes
75 g
massa cotovelos 2 c. sopa
salsa picada 1 lata(s)
tomate em pedaços 2 c. sopa
azeite 1
cebola picada 2 g
dentes de alho esmagados 2
cenouras em cubos pequenos 1
courgette em cubos pequenos 2
paus de aipo em cubos pequenos 1 L
caldo de galinha molho(s)
sal e pimentaInstruções de preparação
Aqueça o azeite em lume médio e adicione a cebola e os alhos. Refogue por 3 minutos ou até a cebola se apresentar macia. Junte os cubos de cenoura, de courgette e de aipo. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo com frequência.
Adicione os tomates com a calda e o caldo de galinha quente. Cubra com uma tampa e leve a ferver durante 20 minutos, mexendo de vez em quando.
Tempere com sal e pimenta. Junte a massa e deixe cozer por mais 15 minutos.
Polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.
