Sopa de abóbora e leite
Grau Dificuldade:
Fácil
Tempo de preparação:
5 minutos
Doses
Publicado por:
admin Alimento principal:
Vegetais
Descrição
Abóbora...uma única espécie, nativa da América do Sul.
Ingredientes
Instruções de preparação
Tire os filamentos à abóbora, corte-a em pedaços e deite-a numa panela com a água, o sal, a salsa e as cebolas. Quando estiver bem cozida, retire a água, escorra e passe por uma peneira fina.
Deite o leite num tacho, junte-lhe a tapioca mexendo sempre e leve ao lume para engrossar.
Logo que a tapioca esteja cozida, misture a abóbora e no momento de servir adicione manteiga.
