Ovos mexidos perfeitos
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15 m ou menos  Tipo de refeição: Fácil/ Rápida Alimento principal: Ovos |
Sumário
| Dose |
|---|
Descrição
Como fazer ovos mexidos com o toque do milho.
Ingredientes
| 2 | c. sopa | manteiga |
| 4 | ovos (batidos com um garfo) | |
| 4 | c. sopa | milho doce |
| 3 | c. sopa | queijo parmesão ralado |
| 4 | c. sopa | queijo ricotta |
| q.b. | sal e pimenta preta |
Instruções
Derreta a manteiga numa frigideira média em lume médio.
Adicione os ovos batidos, o leite, o queijo parmesão e tempere com sal e pimenta. Mexa constantemente até aos ovos começarem a aglomerar, mas permanecendo ainda um pouco húmidos.
Adicione o queijo ricotta e sirva em tostas acompanhado com uma salda verde com molho vinagrete balsâmico.
Notas
Para um pequeno almoço, para entrada em tostas de pão ou para um almoço, estes ovos mexidos servem o bom paladar de qualquer um.
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